1.20
隨著省錢大作戰(zhàn)的進行厌漂,我廚藝方面的潛力令我自己都害怕呢,哈哈斟珊!二十塊錢買的肉和茴香吃了一個周末苇倡。周六晚上包了最愛吃的茴香餃子,總共三十五個,沒有容器旨椒,包好的餃子就直接放在蒸籠里啦胜嗓!
星期天早上吃的早午飯,就是十點鐘早飯和午飯一塊兒吃钩乍,-_-||辞州,袁袁貢獻的想法,煎漢堡肉寥粹,配上小番茄和好利來的面包片变过,第一次有下廚的成就感!
買了小貓瓷碗涝涤,至此完成了飯盒的全面切換媚狰。只不過捧著貓碗,感覺自己在吃貓糧阔拳,哈哈崭孤!-_-||
之前沒做飯的時候,只知道從外面吃完火鍋回來糊肠,身上會有味道辨宠,現(xiàn)在才明白只要下廚,整個房間都有油煙味货裹,衣服離得近嗤形,更是重災(zāi)區(qū),然后就明白了抽油煙機的作用和意義弧圆。
1.27? 今年的第三場雪
這周五我們科室聚餐赋兵,就沒能去采購食材,說好的周末早上要做點兒什么吃的搔预,看來是要泡湯了霹期。
還好后來我想起了優(yōu)秀的人都有早起的習慣,閱讀拯田、鍛煉历造、給自己做早餐等等。所以八點半醒了之后就沒再賴床勿锅,踏雪出門帕膜,采購食材。雪天雖冷溢十,卻有其他天氣不能比擬的獨特魅力垮刹。一下雪,孩子們就沒有了腿张弛,開發(fā)出好多新的代步工具荒典。舞蹈隊的退休阿姨們一亮相酪劫,果然同一般的大媽不一樣,倍兒有范寺董!
呼吸完新鮮空氣覆糟,回到宿舍才十點鐘,給自己煎了個雞蛋遮咖,加上手撕面包就是我的早餐了滩字,所用的牙簽是昨晚自助餐贊助的,哈哈御吞!
今天中午的菜單是袁袁吵了好久的白菜燉豆腐麦箍,粉條沒有就省略了。燉的時候就在懷疑是不是稍顯清淡陶珠,加鹽之后挟裂,味道就不一樣了,鹽真的是一種神奇的調(diào)料揍诽,白菜梆自帶一種淡淡的甜味诀蓉,我倆瞬間被圈粉,都沒吃夠暑脆,一致同意下周再來渠啤。果然冬天和大白菜最配了!
袁袁才不是推手掌柜饵筑,幫我刷鍋刷碗埃篓,很是感激,很多時候還要親自下廚根资,尤其擅長蛋炒飯,要不怎么叫兩只小廚呢同窘!
研究院新食堂一上來價錢就翻倍玄帕,這是逼著我們省錢呢!T_T有壓力就有動力想邦,人不被逼一逼裤纹,怎么能知道自己的潛力有多大呢,對吧丧没!
2.3
早餐本想煎蛋餅的鹰椒,第一次做,黏到一塊兒去了呕童,沒能翻面漆际,最后成了一個個面團或者說是面疙瘩,但不管怎么樣夺饲,終究是熟了奸汇,用生菜裹了施符,澆上番茄醬,好吃擂找!
一直到第六個戳吝,也就是最后一個,餅子才有了形狀贯涎,總結(jié)一下“成功”經(jīng)驗:一是油要放夠听哭,二是面糊下去要攤開,三是翻面時只用一個鍋鏟翻不過來塘雳,還要借助筷子或勺子等其他工具欢唾。
晚飯是排骨燜飯,再加上第二天的排骨玉米山藥湯粉捻,總共買了四根排骨礁遣,第一次買排骨,對肉類的價錢還沒有概念肩刃,看到價格的時候祟霍,一陣肉疼!
第一次吃燜飯盈包,是大學時在宿舍禹彧給我做的沸呐,我眼看著她從超市買來了兩人份的大米、南瓜呢燥、臘腸崭添,下到小小電飯鍋里,我們看著節(jié)目叛氨,香噴噴的飯就做好了呼渣,整個過程在我眼前像變魔術(shù)一般,所以一直到現(xiàn)在記憶深刻寞埠。第二次是我嫂子做的屁置,增加了蔬菜,也很好吃仁连。對燜飯念念不忘蓝角,我后來自己也嘗試了一下,但因為不得要領(lǐng)饭冬,以失敗告終使鹅。這次我?guī)е聫N房的攻略卷土重來,成果如下昌抠。很為自己的勞動成果感到驕傲患朱,最驚艷的米飯,蒸米飯的時候因為加入了食用油扰魂,粒粒飽滿分明有彈性麦乞,又吸收了排骨蕴茴、香菇、胡蘿卜的味道姐直,香倦淀!結(jié)果當然是毫無懸念地光盤啦!
排骨玉米胡蘿卜湯在周日如約而至声畏,調(diào)料只放了姜片和鹽巴撞叽,湯的味道很好,排骨就淡多了插龄。多虧袁袁機智愿棋,袁袁雖然下廚少,吃的經(jīng)驗可不少均牢,哈哈糠雨!袁袁說在他們家排骨也是沒味的,蘸醬油吃就好了徘跪,果然不錯甘邀!哈哈,有下廚房的攻略在手垮庐,恍惚間有一種沒有什么菜是我駕馭不了的飄飄欲仙的感覺啦松邪!
看我得意忘形,忍不住跳出來揭自己的老底兒哨查,還記得往日出自我手的黑暗料理,齁甜的雞蛋醪糟寒亥,煮了一整朵的銀耳以至于放了七八塊冰糖還是沒味兒的蘋果銀耳湯邮府,手一抖糖放多了的味道怪怪的蒜蓉油麥菜……不一而足护盈,哈哈,想起來當時的場景就好笑腐宋。但另一個不容忽視的事實是我實實在在的進步,加油吧胸竞,球球!