上期《眾說區(qū)塊鏈》討論的主題是“區(qū)塊鏈應(yīng)用的可能與不可能”灭红，圍繞這個主題脓斩，林海龍老師通過從不可篡改证逻，財(cái)務(wù)，企業(yè)等方面入手漱竖，以電子合同為例子講解了在區(qū)塊鏈應(yīng)用的落地實(shí)踐應(yīng)用的可能性禽篱。
本期《眾說區(qū)塊鏈》討論的主題是“區(qū)塊鏈在食品安全溯源領(lǐng)域中的應(yīng)用”，范璟瑋老師從基礎(chǔ)的概念到以步步雞為例的溯源事例就食品溯源這塊和大家一起進(jìn)行了詳細(xì)的探討闲孤。
主題：區(qū)塊鏈在食品安全溯源領(lǐng)域中的應(yīng)用
時間：7月21日（周六）晚9點(diǎn)-10點(diǎn)
主持人：佩瑤
特約嘉賓：范璟瑋
討論實(shí)錄
@顏顏:大家好谆级，本周六，HiBlock區(qū)塊鏈社區(qū)特別欄目《眾說區(qū)塊鏈》準(zhǔn)時和大家見面啦讼积，我是主持人佩瑤，非常感謝大家對社區(qū)的支持脚仔。
《眾說區(qū)塊鏈》由HiBlock區(qū)塊鏈社區(qū)發(fā)起勤众，每周六晚9點(diǎn)，在社群內(nèi)組織一個區(qū)塊鏈相關(guān)主題的討論鲤脏，在討論過程中加深社區(qū)成員對區(qū)塊鏈的理解们颜。
食品安全事關(guān)大眾，是人人關(guān)注的問題猎醇。但在食品生產(chǎn)的過程中窥突，全國乃至全球食品產(chǎn)業(yè)鏈，包括種植硫嘶、生產(chǎn)阻问、運(yùn)輸、存儲沦疾、銷售等環(huán)節(jié)都是采取不同的記賬方式称近，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，造成了全球的食品可追溯性較差哮塞，從而引發(fā)的一系列問題不能得到有效解決刨秆。由于區(qū)塊鏈具備信息透明和不可篡改兩大核心價值，它被認(rèn)為是在食品溯源領(lǐng)域頗具前景的技術(shù)手段忆畅。
食品安全溯源領(lǐng)域的歷史和面臨的問題到底是怎樣的衡未？應(yīng)用區(qū)塊鏈尚待解決的相關(guān)問題又有哪些？區(qū)塊鏈到底能否助力食品溯源？
接下來歡迎本期特約嘉賓 范璟瑋缓醋，帶領(lǐng)大家一起聊聊區(qū)塊鏈在食品安全溯源中的應(yīng)用～～～
@范璟瑋:大家好如失，這個話題其實(shí)這兩天已經(jīng)在C群里已經(jīng)討論了不少（文末附C群正式開場前討論的完整實(shí)錄），也炸出了不少行業(yè)大佬
今天分享的一些觀點(diǎn)和案例這兩天我可能已經(jīng)說過一些改衩，今天的主要內(nèi)容按順序是：
1岖常、食品安全溯源的歷史
2、中國食品安全溯源的現(xiàn)狀
3葫督、食品安全溯源中用到區(qū)塊鏈技術(shù)的項(xiàng)目
4竭鞍、個人對區(qū)塊鏈技術(shù)在食品安全溯源行業(yè)中應(yīng)用的觀點(diǎn)
@范璟瑋:食品安全溯源是一個非常年輕的行業(yè)，整個食品安全溯源體系的確立和以下兩件事有密切的關(guān)系：
1橄镜、1999年1-4月比利時偎快、荷蘭、法國洽胶、德國四國相續(xù)發(fā)生因飼料被二惡英污染晒夹，導(dǎo)致畜禽類產(chǎn)品及乳制品含高濃度二惡英事件。我們知道二惡英在1997年被世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究中心確定為一級致癌物姊氓；
2丐怯、牛海綿狀腦病（BSE）翔横，俗稱瘋牛病于1985年4月在英國首次被發(fā)現(xiàn)读跷，1996年3月20日世界衛(wèi)生組織接到了英國關(guān)于瘋牛病和人的一種新變異型克-雅氏病有關(guān)的正式報(bào)告。瘋牛病的傳播途徑如下圖：
@范璟瑋:這兩件事導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)和信任危機(jī)禾唁，作為應(yīng)對措施歐盟于2000年出臺了(EC)No.1760/2000號法規(guī)（又稱新牛肉標(biāo)簽法規(guī)）效览，要求2002年1月1日起，所有在歐盟國家上市銷售的牛肉產(chǎn)品必須要具備可追溯性荡短，在牛肉產(chǎn)品的標(biāo)簽上必須標(biāo)明牛的出身地丐枉、飼養(yǎng)地、屠宰場和加工廠掘托，否則不允許上市銷售瘦锹。2002年有制定了EU Regulation 178/2002，從法律上確定了食品的可追溯（2005年1月1日生效）烫映。我國相繼出臺了食品安全立法體系沼本，如《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》锭沟、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》等抽兆，同時制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立面向不同行業(yè)的溯源系統(tǒng)并在各地試點(diǎn)實(shí)施族淮。2004年農(nóng)業(yè)部開始搞探索建立種植業(yè)辫红、農(nóng)墾凭涂、動物標(biāo)識及疫病、水產(chǎn)品四個專業(yè)追溯體系贴妻。所以可以看到這是一個相當(dāng)年輕的行業(yè)切油。
@范璟瑋:在食品安全溯源體系中，追溯包含兩個方面：跟蹤和追溯名惩，從原材料到終端商品的過程中物品的形態(tài)和屬性一直在發(fā)生變化澎胡，并且各個環(huán)節(jié)往往由不同的企業(yè)協(xié)作完成：
@范璟瑋:在整個食品安全溯源體系中除了企業(yè)外，還包含以下三方：
1娩鹉、 公眾攻谁、個人消費(fèi)者
2、 第三方組織
3弯予、 政府監(jiān)管中心
加上企業(yè)戚宦，這四方需要共享溯源體系中的信息，整個體系的數(shù)據(jù)存儲和服務(wù)提供類似下圖：
@范璟瑋:從上面我們可以看到食品安全溯源的三個痛點(diǎn)：
1锈嫩、追溯鏈不統(tǒng)一（因?yàn)橛涗浿黧w不同）妨礙追溯受楼，追溯鏈中的信息可能缺失或者事發(fā)后被人為篡改
2、用戶培養(yǎng)呼寸，公眾能否正確理解溯源信息的價值并為此做出選擇
3艳汽、溯源成本高，不同環(huán)節(jié)信息的采集对雪、溯源等的基礎(chǔ)設(shè)施骚灸、硬件和方法均需要投入
@范璟瑋:雖然目前溯源信息的獲取方法非常豐富，如以下這些都是常用方法：
1慌植、 產(chǎn)品標(biāo)識方法：
a) 牲畜耳標(biāo)
b) 紙質(zhì)檔案
c) 一維條形碼
d) 二維條形碼
e) RFID標(biāo)簽
f) DNA檢測
g) 虹膜識別
h) 其他超微分析（同位素指紋分析、礦物元素指紋分析义郑、有機(jī)成分分析蝶柿、微生物菌群分析等）
2、 信息采集方法：
a) 搭建無線傳感網(wǎng)非驮，直接采集環(huán)境信息
b) 智能化的視頻監(jiān)控交汤，記錄田間信息
c) RFID門禁系統(tǒng)，記錄操作員
d) 手機(jī)拍照劫笙，記錄田間記錄卡
e) 檢測報(bào)告電子化
3芙扎、 終端查詢方法：
a) 電話查詢
b) 網(wǎng)頁查詢
c) 手機(jī)二維碼識讀
d) 手機(jī)APP訂閱
微信公眾號查詢
@普羅米修斯:成本太高
@范璟瑋:成本高確實(shí)是一個問題，但是更糟糕的是相比于如此豐富的方法填大，公眾能夠獲取的溯源信息卻少得可憐戒洼，大部分信息均僅在服務(wù)內(nèi)部使用。呈現(xiàn)給公眾的溯源結(jié)果基本和類似春秋時期的物勒工名允华，如下圖：
@普羅米修斯:我有個極高的idea 幾乎零成本 絕對不會偽造 可以將實(shí)物轉(zhuǎn)成上鏈的哈希值
@范璟瑋:好圈浇，等會請你給大家分享一下哈
@普羅米修斯:用戶拿到實(shí)物必須讓用戶自己溯源 而不是用商家提供的辦法
@范璟瑋:顯然這種程度的信息披露并未給消費(fèi)者更多的信息寥掐，基本無法為消費(fèi)者的購買決策帶來決定性的影響。
而現(xiàn)存的業(yè)內(nèi)提供食品安全溯源方案的廠商也更多的將注意力集中于如何更好的協(xié)助企業(yè)內(nèi)部做好質(zhì)量控制磷蜀。其中甲骨文科技公司提供的超級碼區(qū)塊鏈追溯SaaS云平臺解決方案覆蓋最全召耘，包括產(chǎn)品全鏈覆蓋、保險（產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任險和危機(jī)應(yīng)對險）褐隆、物聯(lián)網(wǎng)溯源智能硬件污它、產(chǎn)品營銷和移動電商，然而目前市場上采用該方案商品還不多庶弃，方案可用性還有待市場的認(rèn)可衫贬。
@范璟瑋:那么區(qū)塊鏈在食品溯源中有沒個人消費(fèi)者能接觸到的項(xiàng)目？有虫埂，步步雞就是這樣一個項(xiàng)目祥山。如果你從京東購買一只步步雞，那么快遞到家的雞腿上可以看到掛有一個二維碼掉伏，掃描后能看到一系列信息：
@Ray Yam:這些零散的數(shù)據(jù)上鏈以后缝呕，如何最終歸并查詢。上面步步雞是不是在最后一個環(huán)節(jié)將所有數(shù)據(jù)存入?yún)^(qū)塊鏈斧散？
@范璟瑋:我們可以看到步步雞項(xiàng)目的主要賣點(diǎn)是通過使用區(qū)塊鏈技術(shù)向消費(fèi)者暗示步步雞是正宗散養(yǎng)雞供常，信息透明，吃的安心鸡捐。該項(xiàng)目主要用到的是區(qū)塊鏈存儲的不可篡改性（眾安科技的Annchain平臺）栈暇，實(shí)現(xiàn)方式是將每天同批次的雞的位置、步數(shù)信息寫入文件箍镜，然后將文件的hash值和文件的下載路徑寫入?yún)^(qū)塊中源祈。
@好奇辛:萌得我不忍吃雞
@范璟瑋:然而由于區(qū)塊中的文件是需要密碼才能解壓的（購買雞后只能獲得一個區(qū)塊中一個文件的密碼），因此普通用戶實(shí)際上是無法通過遍歷區(qū)塊鏈來證明掃碼得到的結(jié)果確實(shí)來自于區(qū)塊鏈中保存的數(shù)據(jù)色迂，并且區(qū)塊中的文件也沒有下圖所宣傳的大部分信息：
@何強(qiáng):這個雞多少錢一只香缺？
@范璟瑋:230左右，京東有售
@范璟瑋:搞的我像在打廣告一樣
@何強(qiáng):沒事歇僧。图张。。打廣告大家也買不起诈悍。祸轮。
@范璟瑋:除了這個問題外步步雞項(xiàng)目，也不能證明數(shù)據(jù)源的正確性侥钳，這是所有區(qū)塊鏈落地時都會遇到的問題适袜，即如何證明實(shí)物從實(shí)體世界到虛擬世界標(biāo)識的映射是真實(shí)和正確的。
在步步雞項(xiàng)目的例子中我們掃描的是雞腳環(huán)上的二維碼慕趴，得到的其實(shí)是腳環(huán)的數(shù)據(jù)痪蝇，因?yàn)槟_環(huán)和雞沒有構(gòu)成一個整體鄙陡，所以依然無法完全取得消費(fèi)者的信任。
只有當(dāng)物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)在技術(shù)上能保證消費(fèi)者能夠擁有“敲破蛋殼的權(quán)力”時躏啰，區(qū)塊鏈才能完全解決信任問題趁矾。
@范璟瑋:那么在現(xiàn)階段誰會積極的推廣區(qū)塊鏈的落地呢？企業(yè)给僵？消費(fèi)者毫捣？政府？還是第三方帝际？對于企業(yè)而言食品安全可溯源的目的更多的是優(yōu)化管理和防偽蔓同，降低發(fā)生質(zhì)量事故的風(fēng)險，因此它并沒有很大的動力對外公布生產(chǎn)過程中的數(shù)據(jù)蹲诀。
而如果不需要對外公布數(shù)據(jù)斑粱，企業(yè)本身也就沒有了數(shù)據(jù)造假的動力，所以當(dāng)前it系統(tǒng)對企業(yè)而言夠用了脯爪。
再看一般的消費(fèi)者则北，消費(fèi)者希望買到安全的食品，或者更確切的說消費(fèi)者希望方便的買到安全的食品痕慢，但對什么是安全的食品尚揣，每個消費(fèi)者的認(rèn)知都不一樣，比如有人認(rèn)為老牌的安全掖举，有人認(rèn)為在中央臺播廣告的安全快骗，有人認(rèn)為銷量高的安全，當(dāng)然也會有人認(rèn)為應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)的安全塔次。
不管哪一種方篮，其實(shí)都是商家對消費(fèi)者教化的結(jié)果，在短時間內(nèi)很難讓普通大眾建立起上區(qū)塊鏈=安全這樣的概念励负，需要一個消費(fèi)者建立共識的漫長過程恭取。
@范璟瑋:我們觀察已有的區(qū)塊鏈項(xiàng)目可以發(fā)現(xiàn)，很多都是農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目熄守，包括上面介紹的步步雞。
除了能從政府得到補(bǔ)助外耗跛，更多的是因?yàn)橐延锌诒拇蠊驹Ｕ眨谑袌錾弦呀?jīng)與消費(fèi)者建立起了較為牢固的信任關(guān)系，對區(qū)塊鏈的信任屬性需求不強(qiáng)烈调塌。
在越來越多的上鏈產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上后晋南，消費(fèi)者是走向“上鏈安全”的共識，還是落入“上鏈忽悠”的漩渦羔砾，就看上鏈產(chǎn)品會不會爆出安全事件了负间。
假設(shè)越來越多的消費(fèi)者達(dá)成“上鏈安全”的共識偶妖，那么可以預(yù)期越來越多的企業(yè)會跟上先驅(qū)的步伐，然后信息上鏈將會變?yōu)楫a(chǎn)品的一項(xiàng)基本要求政溃。
@中南 Victor:只為了存證的話趾访，中心服務(wù)器或分布式中心服務(wù)器加數(shù)字簽名就搞定了，速度還快董虱，也一樣能trust less的加時間戳
@范璟瑋:然而就目前來看扼鞋，區(qū)塊鏈=安全這個故事還很難講的完美，可以看到在食品安全溯源領(lǐng)域企業(yè)要應(yīng)用區(qū)塊鏈還存在很多問題：
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實(shí)物到鏈上虛擬標(biāo)識的映射
使消費(fèi)者達(dá)成區(qū)塊鏈=安全的共識
龐大的投入成本和未知的收益
@范璟瑋:是的愤诱，區(qū)塊鏈并不是唯一的解決方案
如果我們換個角度云头，作為普通消費(fèi)者，我們更多關(guān)心的是“安全”淫半， 但食品安全事件對消費(fèi)者的影響意外的沒有想象中那么大溃槐，比如還有多少人知道三聚氰胺事件里的廠商現(xiàn)在在生產(chǎn)什么？這個廠還生成什么其它產(chǎn)品嗎科吭？
因此對消費(fèi)者而言昏滴，記載著可溯源的食品信息的“安全鏈”可能并不比記載著歷史上曝光的食品安全事件的“恥辱鏈”更有價值。而“恥辱鏈”的建立成本并不高砌溺，只需要將每一起食品安全事件忠實(shí)的記錄下來即可影涉。
試想在未來的某一天，我去超市挑選食用油规伐，為了選擇一個安全的牌子蟹倾，我舉起手機(jī)，依次掃描了商品的條碼猖闪，手機(jī)上呈現(xiàn)出了每個牌子歷史上發(fā)生的食品安全事件鲜棠，我想這些信息已經(jīng)足夠我進(jìn)行選擇了。
雖然恥辱鏈并沒有溯源能力培慌，但是顯然為消費(fèi)者提供了有效信息豁陆，也對企業(yè)產(chǎn)生了壓力
以上就是我今天所有的分享內(nèi)容，群里有不少在這個領(lǐng)域的從業(yè)者吵护，各位對于區(qū)塊鏈在整個領(lǐng)域的應(yīng)用有什么看法呢盒音？
@何強(qiáng):食品溯源這個問題最早應(yīng)該起源于法國，當(dāng)時為了解決瘋牛病追蹤問題馅而。后來被日本應(yīng)用到日本的國內(nèi)了祥诽。 一個問題是，這么做瓮恭，對成本增加一般在多少雄坪？
@范璟瑋:成本還是很高的，比如步步雞屯蹦，一般散養(yǎng)雞為6090元维哈，京東的跑步雞120130左右绳姨，而步步雞一直兩百多
@中南 Victor:區(qū)塊鏈保證價值交換過程的“安全”，如果價值（信息）沒有交換（所有權(quán)轉(zhuǎn)讓）場景阔挠，就有更好的方案來解決
@何強(qiáng):像一只雞飘庄，如果原來只賣50，如果為了做溯源谒亦，就漲到200竭宰，那老百姓估計(jì)就會吧安全放其次的位置了。
@中南 Victor:區(qū)塊鏈保證價值交換過程的“安全”份招，如果價值（信息）沒有交換（所有權(quán)轉(zhuǎn)讓）場景切揭，基本沒必要上鏈
@范璟瑋:是的，這個其實(shí)屬于劣幣驅(qū)逐良幣锁摔，未來消費(fèi)升級后這種現(xiàn)象可能會緩解
@何強(qiáng):國內(nèi)的北京歷源金成也在做牛肉的溯源廓旬。不知道這個公司做的怎么樣？
@范璟瑋:還有防篡改性
@何強(qiáng):而且我理解如果要做端對端的食品安全監(jiān)管谐腰，這個鏈條還要延長孕豹。比如要從飼料端也做，飼料的上游糧食端也要做十气。励背。
@中南 Victor:簽了名的信息一樣不能篡改，這技術(shù)都幾十年了
@范璟瑋:雖然不能篡改砸西，但是我能刪除啊
@何強(qiáng):@范璟瑋 你們有估算過叶眉，如果要對每顆雞蛋都要做溯源，雞蛋一斤大概得多少錢芹枷？
@中南 Victor:是的衅疙，但是利益方自己可以做備份，如果你覺得那是有用的信息鸳慈。而且備份無數(shù)份
@范璟瑋:是的饱溢，這個投入非常大，我覺得基本是不可行的走芋，你說的這個種方案其實(shí)就是目前中國采用的方案绩郎，政府有個中心數(shù)據(jù)庫，要求企業(yè)將數(shù)據(jù)上傳上來
@何強(qiáng):食品溯源這個問題不是一個新問題翁逞。日本也做了很多年嗽上。我們?nèi)绻凑杖毡颈O(jiān)管食品的方法來監(jiān)管會有什么問題么？
@范璟瑋:效果在前面我給大家發(fā)的圖片里也看見了熄攘，相當(dāng)糟糕，基本沒有多少信息
@中南 Victor:@范璟瑋?老師 是哪張圖啊 我來的晚 沒看到彼念，是說了現(xiàn)有系統(tǒng)的問題么挪圾？
@范璟瑋:我覺得并不會有太大的問題浅萧，如果你生活在大城市，基本是不會擔(dān)心食品安全的問題
@范璟瑋:這個圖哲思，這是目前政府食品安全溯源平臺的示意圖
@何強(qiáng):我覺得現(xiàn)在國內(nèi)除非是那種大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)洼畅，整個產(chǎn)運(yùn)銷整個產(chǎn)業(yè)鏈都能自己打通，做這個食品溯源才可能做下去棚赔。帝簇。中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)太分散了。
@ZengYJ:我比較贊同之前atu的觀點(diǎn)靠益，食品塑源在品牌效應(yīng)這塊有價值
@何強(qiáng):從秦始皇開始就存在的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)丧肴，到現(xiàn)在也是大量的分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢。
@ZengYJ:針對某品牌引入這個胧后，加強(qiáng)品牌效應(yīng)芋浮。分散的食品做塑源中間過程非常不可控
@范璟瑋:所以有人做整套方案，做平臺試圖解決這個問題
@范璟瑋:品牌效應(yīng)還有待教化和消費(fèi)者意識的轉(zhuǎn)換壳快，你覺得一個40~50歲的人會肯定的認(rèn)為使用區(qū)塊鏈的產(chǎn)品更好嗎纸巷？
@ZengYJ:當(dāng)市面上，可塑源的產(chǎn)品多了后眶痰，消費(fèi)者慢慢就會更信任可塑源的產(chǎn)品
@羅玲 深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所區(qū)塊鏈:大家對食品的要求不就是物美價廉嗎
@范璟瑋:這是有可能瘤旨，但是這個時間要多久就沒人知道了，你這也是一種觀點(diǎn)竖伯，而且可能代表了大多數(shù)消費(fèi)者的觀點(diǎn)@羅玲 深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所區(qū)塊鏈
@范璟瑋:所以區(qū)塊鏈落地食品安全溯源領(lǐng)域也是需要挑選的
@ZengYJ:物美價廉的基礎(chǔ)上再加上質(zhì)量安全的保證存哲，消費(fèi)者應(yīng)該更放心
@何強(qiáng):不過換另一個思路來說，中國人多黔夭，吃飽飯是第一位宏胯。 像中國如果不用白羽雞那種養(yǎng)殖工藝，全中國人均雞肉消耗量要比現(xiàn)在少2/3.
@ZengYJ:你覺得現(xiàn)在食品靈域可以挑選@范
@范璟瑋:最賺錢的肯定是：小孩本姥、女人肩袍，所以奶粉、牛奶等會是比較好的目標(biāo)
@羅玲 深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所區(qū)塊鏈:我真的不在乎奶牛吃的是哪里草
@ZengYJ:哪些領(lǐng)域可以挑選
@范璟瑋:你會在乎你孩子吃的奶是哪里來的@羅玲 我覺得兒童食品都可以
@范璟瑋:@ZengYJ 只要是給小孩吃的婚惫，大家只擔(dān)心安不安全氛赐，完全不會看價格
@ZengYJ:很多寶媽寶爸很關(guān)心奶粉安全，這個深有體會
@范璟瑋:這類就屬于需求彈性小的產(chǎn)品先舷，消費(fèi)者對價格不敏感
@羅玲 深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所區(qū)塊鏈:那換種思維來說做食品溯源系統(tǒng)的的目的是為了增加附加值咯艰管？
@ZengYJ:我覺得是為了增加產(chǎn)品的信任度，提高產(chǎn)品的品牌效應(yīng)
@范璟瑋:食品溯源系統(tǒng)對企業(yè)來說更多的是為了品控蒋川，然后根據(jù)熱點(diǎn)會做營銷
@羅玲 深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所區(qū)塊鏈:對于食品這一塊的目標(biāo)的應(yīng)該是 無論食品在哪里生產(chǎn)的都能夠保質(zhì)保量
@范璟瑋:@ZengYJ 當(dāng)然肯定也能增加信任度牲芋，不過對于大企業(yè)而言他們與消費(fèi)者已經(jīng)建立了較強(qiáng)的信任關(guān)系
@范璟瑋:@羅玲 這是我們的愿望，企業(yè)的想法是我能把不同質(zhì)量的產(chǎn)品賣給不同需求的人，獲取最大的價值
@Wilson:插個嘴缸浦，個人覺得這種溯源的方式夕冲，其實(shí)讓供應(yīng)鏈的上游企業(yè)更加強(qiáng)勢
@范璟瑋:這種例子在生活中很多
@ZengYJ:看一本書介紹說市面上流通的五常大米是五常實(shí)際產(chǎn)值的幾倍，可以想象消費(fèi)者買到的五常米很多都是假的
@范璟瑋:沒關(guān)系裂逐，現(xiàn)在已經(jīng)是自由討論時間了歹鱼，隨便說
@范璟瑋:@Wilson 為啥這么說？為啥更強(qiáng)勢卜高？
@ZengYJ:供應(yīng)鏈中間的核心企業(yè)切入會更強(qiáng)勢
@Wilson:如果我是養(yǎng)殖場弥姻，我上鏈的話，我要上幾套鏈掺涛？
@范璟瑋:這種例子在生活中很多庭敦，比如我的小區(qū)信號特別好，可能是因?yàn)橐苿佑蓄I(lǐng)導(dǎo)住我小區(qū)鸽照，@Wilson 一套吧
@ZengYJ:信號好說明輻射也大
@范璟瑋:我的想法是最終還是需要有標(biāo)準(zhǔn)的螺捐，不是隨便建個鏈就上了
@Wilson:這個成本，對養(yǎng)殖場來說是否能接收矮燎？如果上游企業(yè)來做這個事定血，等于上游企業(yè)會知道養(yǎng)殖場的實(shí)際產(chǎn)量，基本上養(yǎng)殖場就沒有議價能力
@羅玲 深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所區(qū)塊鏈:食品是民生問題 诞外，我不希望區(qū)塊鏈在食品領(lǐng)域會發(fā)展成一些所謂的品牌商增利的工具
@Wilson:如果只上一套的話澜沟，上京東的還是上網(wǎng)易優(yōu)選的就斤？
@羅玲 深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所區(qū)塊鏈:或許是可以保障質(zhì)量 但是指標(biāo)不治本
@G弦之歌:步步雞不是計(jì)步器嗎损趋？上鏈的成本就很高了吧。目前的公鏈赡译，側(cè)鏈都成本高不靠譜吧既们。
@G弦之歌:@Wilson?京東似乎只收雞濒析，以京東的名義做的步步雞，計(jì)步器
@ZengYJ:步步雞是公鏈還是私鏈
@范璟瑋:@Wilson 我想鏈應(yīng)當(dāng)有第三方監(jiān)管機(jī)構(gòu)來建啥纸，數(shù)據(jù)還是需要選擇上鏈
@范璟瑋:@G弦之歌 京東做的是跑步雞号杏，步步雞是聯(lián)盟鏈
@G弦之歌:我理解是公鏈，私鏈都不算@范璟瑋
@ZengYJ:公鏈不是應(yīng)該要代幣的嗎
@Wilson:就純技術(shù)來說斯棒，我覺得都o(jì)k盾致。但是從落地來說，售價荣暮，數(shù)據(jù)來源的真實(shí)性庭惜，第三方的人選。都是很漫長的路@范璟瑋
@范璟瑋:@G弦之歌 我看了下他的上鏈方式成本應(yīng)該還好穗酥，他不是一只一只雞的信息上鏈护赊，是一批雞的信息上鏈
@范璟瑋:是的惠遏，所以我覺得建個恥辱鏈可能是比較靠譜的想法
@范璟瑋:@Wilson 因此對消費(fèi)者而言，記載著可溯源的食品信息的“安全鏈”可能并不比記載著歷史上曝光的食品安全事件的“恥辱鏈”更有價值骏啰。而“恥辱鏈”的建立成本并不高爽哎，只需要將每一起食品安全事件忠實(shí)的記錄下來即可。試想在未來的某一天器一，我去超市挑選食用油，為了選擇一個安全的牌子厨内，我舉起手機(jī)祈秕，依次掃描了商品的條碼，手機(jī)上呈現(xiàn)出了每個牌子歷史上發(fā)生的食品安全事件雏胃，我想這些信息已經(jīng)足夠我進(jìn)行選擇了请毛。
@范璟瑋:消費(fèi)者的目的是買到放心的產(chǎn)品，并不是要去了解溯源信息瞭亮，所以我們給消費(fèi)者想要的信息即可
@Wilson:讓誠信成本變得足夠高方仿，這或許是區(qū)塊鏈最核心的作用@范璟瑋
@魏劍:應(yīng)該是讓失信成本變得更高
@范璟瑋:@Wilson @魏劍 是的，意思一樣
@魏劍:不能證真就證偽嘛
@范璟瑋:其實(shí)可以成立一家第三方檢測公司统翩，專門做食品安全檢測仙蚜，然后將結(jié)果記錄到鏈上供消費(fèi)者查看，也可以在一定程度上形成壓力厂汗。目前互聯(lián)網(wǎng)上信息的問題是會和諧和有假信息委粉，并且時間一長就被遺忘了
顏顏:看大家聊的這么投緣，實(shí)在不忍心打擾娶桦，但時間原因贾节，我這就結(jié)尾了，大家繼續(xù)哈
以下為C群正式開場前討論的相關(guān)知識完整實(shí)錄
（@ZengYJ：我覺得食品溯源這一塊應(yīng)該有很大的市場空間衷畦，從技術(shù)實(shí)現(xiàn)上來講栗涂，超級賬本技術(shù)完美切合。主要問題是怎么把供應(yīng)鏈整個上下游整合進(jìn)來祈争。
@rico：我覺得食品溯源斤程，從技術(shù)實(shí)現(xiàn)上來講，超級賬本技術(shù)完美切合铛嘱。?????我不這么認(rèn)為
@knight: 怎么講呢
@rico：食品溯源形式大于實(shí)際暖释，很多環(huán)節(jié)很難處理，另外為什么一定是超級賬本呢墨吓？人為參與的環(huán)節(jié)太多, 陽澄湖大閘蟹 還有洗澡的呢, 真實(shí)意義不大球匕，主要還是形式和心理安慰
@Timothy: 心理安慰意義不大？所有營銷都是為了抓住用戶心智帖烘。
@knight: 這個還需要監(jiān)控吧
@rico：相反的亮曹，反而是在整個養(yǎng)殖，銷售和運(yùn)輸?shù)倪@些環(huán)節(jié)中這個商戶的口碑要重要些
@樂活、晏：食品溯源照卦、中國有公司早搞了式矫、
@ATU：走地雞，人家要上市了吧
@樂活役耕、晏：沒有
@Timothy: 有公司搞了采转，那就更要搞，有人趟過坑是好事瞬痘。
@樂活故慈、晏：沒有，上了前市框全、后市沒有/偷笑
@ATU：人家取了個名叫步步雞察绷，心里安慰還是蠻大的
@knight: 京東也在搞吧，他們的y事業(yè)部
@ATU：就是京東的
@范璟瑋：京東是跑步雞
@樂活津辩、晏：區(qū)塊鏈應(yīng)用場景拆撼、局部、現(xiàn)在很多在搞
@范璟瑋：步步雞是眾安科技的扶貧項(xiàng)目喘沿，京東沒有用區(qū)塊鏈技術(shù)
@樂活闸度、晏：還貴州的搖擺雞
@ATU：背后大老板不是京東嗎
@范璟瑋：眾安用了
@Timothy:在搞沒用，關(guān)鍵看有沒有已經(jīng)落地的吧
@樂活摹恨、晏：沖風(fēng)雞
@范璟瑋：兩者沒關(guān)系
@rico：跑步雞不是區(qū)塊鏈的吧
@knight:京東現(xiàn)在也在用
@范璟瑋：步步雞是區(qū)塊鏈
@Timothy:怎么都是雞
@范璟瑋：因?yàn)橹袊u消費(fèi)高
@knight:真假就不知了筋岛，他們說用了
@ATU：那是弄錯了
@knight: 京東的追溯鏈
@ZengYJ：我覺得會搞這個的更多是一些核心企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)有資源晒哄。
@范璟瑋：步步雞明天我會提到睁宰，那區(qū)塊鏈用的
@rico：很多上了交易所的，都不一定是真區(qū)塊
@ATU：溯源的最大價值在于創(chuàng)造品牌價值
@樂活寝凌、晏：可以落地柒傻、只是局部場景、上鏈
@knight:看他們出去講的ppt较木，貌似是分布式賬本红符，那假茅臺咋辦
@ATU：溯源的最大價值在于創(chuàng)造品牌價值
@ZengYJ：只要涉及到假貨的，在塑源這塊都有市場
@范璟瑋：最近最高調(diào)的應(yīng)該是紐仕蘭在盒馬高的溯源直播
@ATU：溯源這東西解決的是信任問題
@rico：假茅臺伐债，茅臺有時還需要假茅臺充面子呢
@范璟瑋：防偽并不一定需要溯源预侯，可以用單獨(dú)的技術(shù)解決
@樂活、晏：IPO
@rico：有的溯源無意義峰锁，具體問題具體分析萎馅，@范璟瑋 防偽并不一定需要溯源，可以用單獨(dú)的技術(shù)解決 虹蒋，你說的這個糜芳，我同意飒货，只是區(qū)塊鏈溯源的意義在這個時候被無盡放大了
@樂活、晏：我們的區(qū)塊鏈?zhǔn)敲刻鞌?shù)據(jù)上鏈峭竣、數(shù)據(jù)分析
@范璟瑋：說實(shí)話區(qū)塊鏈在溯源領(lǐng)域能解決的問題很有限
@樂活塘辅、晏：是的，重建信任機(jī)制
@rico：尤其是農(nóng)產(chǎn)品溯源
@樂活皆撩、晏：原來是道德扣墩、現(xiàn)在是強(qiáng)制
@rico：上鏈的數(shù)據(jù)都是假的，意義能有多少呢扛吞？
@樂活沮榜、晏：還是有用、喻粹、、遠(yuǎn)程控制草巡、守呜、做用大
@rico：如果真要溯源，想辦法在物聯(lián)網(wǎng)上多做些功夫吧
@knight:那就需要機(jī)制練上數(shù)據(jù)要真
@樂活山憨、晏：前后物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)都可分析查乒、不可能假數(shù)據(jù)上鏈
@rico：用了物聯(lián)網(wǎng)，人為參與少郁竟，才有些意義玛迄，，全都是人為寫不真實(shí)的數(shù)據(jù)上鏈能有什么意義棚亩？解決什么信任問題蓖议？
@樂活、晏：系統(tǒng)識別控制讥蟆、人為因素少了
@ATU：信任是有價值的
@rico：恩勒虾，信任是有價值的
@樂活、晏：我們基本技術(shù)架構(gòu)都已成形
@ATU：現(xiàn)在還看不出來瘸彤，再過個十幾二十年
@rico：全都是人為寫不真實(shí)的數(shù)據(jù)上鏈修然。你信任么？
@ATU：很多產(chǎn)業(yè)不需要人工质况，這么大的一份蛋糕愕宋，憑什么來分配
@rico：你應(yīng)該把我說的全看一遍，我說的主要是農(nóng)產(chǎn)品
@ATU：我覺得有一部分就要靠信任
@范璟瑋：人為因素不可避免结榄，未來可能更多的需要的是物勒工民
@ATU：就拿食用油舉例中贝，我就喜歡用金龍魚，其實(shí)潭陪，金龍魚本身也有問題雄妥，但是相比而言最蕾，我更信任他
@范璟瑋：你的信任來自哪里呢？我自己開個場榨油老厌，然后信息上公有鏈瘟则，你敢買我的油不
@rico：你說的問題，就是我說的與其在某些環(huán)節(jié)讓假數(shù)據(jù)上鏈枝秤，不如對這個環(huán)節(jié)的參與人員等的信譽(yù)評價
@ATU：有關(guān)民生的產(chǎn)業(yè)溯源更有潛力
@ZengYJ：評級醋拧，誰來評級呢，根據(jù)什么評級呢
@ATU：如果金龍魚信息上鏈淀弹，檢測部門做背書丹壕，你買小作坊的還是金龍魚
@王向前：考慮一下農(nóng)產(chǎn)品的sku吧
@ATU：溯源這個東西不僅僅是上鏈這么簡單，還要監(jiān)管部門的檢測薇溃，市場的檢驗(yàn)
@王向前：區(qū)塊鏈不一定能解決
@rico：@ATU 哈哈菌赖，是不是，你的觀點(diǎn)也轉(zhuǎn)變了沐序，轉(zhuǎn)變到不是環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)上鏈了琉用，而且變成對企業(yè)或者團(tuán)隊(duì)信譽(yù)上了
@ATU：最后達(dá)成的效果是市場的選擇，這個就是共識
@范璟瑋：你這不是市場選擇啊策幼，你這是第三方監(jiān)管邑时，第三方監(jiān)管數(shù)據(jù)上不上鏈就不是最重要的了
@ZengYJ：按照現(xiàn)在環(huán)境，任何行業(yè)特姐，任何事情都有監(jiān)管
@ATU：Rico晶丘，我的觀念是，上鏈?zhǔn)鞘侄翁坪皇悄康那掣。环叮瑪?shù)據(jù)上鏈有他的優(yōu)勢
@ZengYJ：民生食品不上鏈捷枯，怎么談信任來源
@ATU：別忘了區(qū)塊鏈的特性脑题，他是一個分布式賬本，成本小铜靶，全民可見
@范璟瑋：@ATU?第三方監(jiān)管和檢測針對的是產(chǎn)品質(zhì)量屬性叔遂。上鏈的是過程數(shù)據(jù)。還是說你說的監(jiān)管要針對過程數(shù)據(jù)監(jiān)管争剿？
@ATU：溯源要真正做好已艰，我覺得還要有其他的技術(shù)支持，大數(shù)據(jù)蚕苇，物聯(lián)網(wǎng)等等哩掺，這個世界不僅僅是區(qū)塊鏈的，我是這么理解的
@范璟瑋：另外實(shí)際上數(shù)據(jù)上鏈?zhǔn)切枰髽I(yè)大量投入的涩笤，成本很高嚼吞，如果要對過程數(shù)據(jù)監(jiān)管那么這個第三方任務(wù)會很艱巨啊盒件，除非首先有人統(tǒng)一過程數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)，這也是目前政府主導(dǎo)的食品安全平臺面臨的問題舱禽，數(shù)據(jù)太多不知道怎么處理炒刁，所以簡單點(diǎn)，你們就上傳個產(chǎn)地信息吧
@ATU：監(jiān)管要監(jiān)管數(shù)據(jù)真實(shí)性誊稚，我是認(rèn)為溯源解決的是信任問題的翔始。一個是，我憑什么相信商家的商品是對我有利的里伯，二是城瞎，商家怎么讓消費(fèi)者信任我的商品是良心商品。在這個基礎(chǔ)上疾瓮，監(jiān)管方介入脖镀，驗(yàn)證鏈上信息，驗(yàn)證結(jié)果可以作為商家的誠信標(biāo)準(zhǔn)
@ZengYJ：這個更多是某行業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)的流程狼电，或者核心企業(yè)把控认然，核心企業(yè)可以以三方監(jiān)管的角色介入
@范璟瑋：@ATU?這是一個很好的想法，那么你相信監(jiān)管方嗎漫萄？這中間會不會有尋租呢？
@ATU：如果不相信監(jiān)管方盈匾，那么我該相信誰腾务？這是作為一個底層人民的悲哀
@ZengYJ：其實(shí)這樣的事情zf出面做最好
@范璟瑋：不要忘了食品安全溯源行業(yè)的成立，就是英國政府和歐盟的監(jiān)管不力擦屁股
@ATU：之前我參加杭州區(qū)塊鏈大賽的時候削饵，有個很有意思的項(xiàng)目岩瘦，他們做收藏品防偽溯源
@范璟瑋：@ATU?消費(fèi)者能不能自己讀鏈上的信息呢？
@ATU：他們的項(xiàng)目主要思想就是窿撬，我憑什么證明我是我(收藏品)启昧？
@ZengYJ：我一個朋友做的產(chǎn)品和你說的差不多@ATU
@ATU：項(xiàng)目方的工作就是解決，你的收藏品就是它劈伴，誰也沒動過密末，你可以相信我們的技術(shù)，相信我們的平臺跛璧，我們的平臺有這個能力严里，和方法解決你的信任問題，你來我這玩吧
@ZengYJ：他是做酒品生產(chǎn)追城，代儲存刹碾，保增值。想法來源是拍賣會上高年底酒價值高來的
@ATU：厲害座柱，項(xiàng)目運(yùn)營了嗎
@ZengYJ：還在準(zhǔn)備迷帜，這一兩個月準(zhǔn)備上線物舒，他有自己酒窖。自采原酒戏锹，然后銷售冠胯，代儲藏，每瓶酒的信息從生產(chǎn)到交易數(shù)據(jù)都可線上查詢
@普羅米修斯：一個Excel就可以解決吧
@ATU：范景用，我的想法有點(diǎn)狠涵叮，拿那個收藏品的項(xiàng)目做比方，我先做了個區(qū)塊鏈的項(xiàng)目伞插，在一定層度上解決了防偽問題割粮，如果做好了，我就有了以后別的同行再想跟我競爭媚污，那么你只能做老二了
@ZengYJ：照你這么所舀瓢，各種公司還要那么多管理軟件過什么
@普羅米修斯：他們用Excel都可以解決 用管理軟件是為了提高效率
@ZengYJ：那些數(shù)據(jù)是為了讓消費(fèi)者信任酒是真酒
@ATU：那拿到食品上來說(范圍縮小一點(diǎn))，我有個鏈可以讓別人信任我是誠信企業(yè)耗美，客戶愿不愿意來消費(fèi)我的商品京髓？我能不能競爭到更多的市場份額？
@普羅米修斯：那跟區(qū)塊鏈無關(guān)哦商架，別人不會信任你
@范璟瑋：@ATU?我覺得在這個行業(yè)你說的很對
@ZengYJ：每瓶酒可以經(jīng)過多次交易堰怨，我說的那個項(xiàng)目不是區(qū)塊鏈，只是和收藏品項(xiàng)目做個比較蛇摸，有相似性
@范璟瑋：@ATU?食品行業(yè)的問題在于屬性太多备图，消費(fèi)者不一定完全看這個也就是要考慮消費(fèi)者的教育問題
@ZengYJ：覺得可以先從某一類食品上
@普羅米修斯：Atu 想想大環(huán)境 舉個例子你的企業(yè)做的是真數(shù)據(jù) 但市場上同質(zhì)企業(yè)會有幾百幾萬家 別多說 有20家爆出來弄虛作假 你說你作為消費(fèi)者還會相信其他家么
@ATU：Zeng，你的想法跟我的一樣
@普羅米修斯：做區(qū)塊鏈一定要找一種自然的方式將實(shí)物和區(qū)塊數(shù)據(jù)對應(yīng)上 一旦找到 這是個幾億的生意
@ATU：范赶袄，是的揽涮，很復(fù)雜
@ZengYJ：當(dāng)把這類食品的上下游都拉進(jìn)鏈，由運(yùn)營方或行內(nèi)核心大企業(yè)做背書饿肺。我也覺得是蒋困，當(dāng)某類成功之后，這個產(chǎn)品或者平臺可以無限延申
@ATU：Zeng,想要主動去把他們拉進(jìn)來代價太大了敬辣，也太被動雪标，我覺得目前的問題是，大家沒有感受到信任的價值
@ZengYJ：切入點(diǎn)可以和他們合作溉跃，一起推
@ATU：如果有人能理解到這個點(diǎn)汰聋，主動來做，項(xiàng)目方給她們個平臺喊积，這樣會更容易
@ZengYJ：我的意思也是這樣
@普羅米修斯：你們想到的 人家可能都做出來了 可能都已經(jīng)失敗了
@范璟瑋：@ATU?你們說的這種方案和甲骨文做的超級碼區(qū)塊鏈平臺很類似
@ZengYJ：這個是要本身創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有資金烹困，有運(yùn)營手段，能拉企業(yè)入鏈
@普羅米修斯：如果是方向BAT早就自己做了
@ATU：范乾吻，你說的那個項(xiàng)目是干嘛的
@ZengYJ：先針對某一行業(yè)或某一食品
@Timothy: @ATU?你說那個收藏品防偽項(xiàng)目后來怎么樣了髓梅？
@范璟瑋：從智能傳感器到全供應(yīng)鏈跟蹤拟蜻，再到營銷，最后出事的召回和保險賠償枯饿，@ATU?這個項(xiàng)目就是向企業(yè)出售這一整套方案
@ATU：人家是有自己的收藏品交易平臺酝锅，存儲中心
@ZengYJ：食品這塊，電商奢方，供應(yīng)鏈金融搔扁，區(qū)塊鏈，大數(shù)據(jù)蟋字，物聯(lián)網(wǎng)稿蹲。整個一套上來，從生產(chǎn)到運(yùn)輸?shù)戒N售鹊奖，數(shù)據(jù)全部上鏈
@范璟瑋：讓企業(yè)數(shù)據(jù)上鏈苛聘，還幫你包裝營銷，做o2o
@ZengYJ：打造行業(yè)內(nèi)超級電商平臺
@ATU：出事的地方是忠聚？現(xiàn)在出售解決方案比做實(shí)事賺錢
@范璟瑋：那是肯定的设哗，淘金的不如賣鏟子的賺的多
@好奇辛：我接觸過一段時間的農(nóng)產(chǎn)品采后和冷鏈運(yùn)輸。
我個人直觀感受两蟀，目前中國上鏈后有意義的食品基本只能是深加工后的食品网梢，比如:酒，罐頭赂毯，袋裝奶战虏。而鮮果蔬很難。也就是在農(nóng)民生產(chǎn)那一環(huán)欢瞪，目前上鏈的基礎(chǔ)還是太薄弱。做農(nóng)業(yè)相關(guān)項(xiàng)目的最大難點(diǎn)是徐裸，落地時發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)現(xiàn)狀太過落后遣鼓。
我國農(nóng)產(chǎn)品從最初端的品控都無法規(guī)范，源頭生產(chǎn)出的產(chǎn)品都無法標(biāo)準(zhǔn)化重贺，因?yàn)閲鴥?nèi)基礎(chǔ)的生產(chǎn)控制和采后控制都還跟國外差了約30年骑祟，同時我國農(nóng)業(yè)也不適合發(fā)展美國那樣的大農(nóng)場農(nóng)業(yè)。所以一些基礎(chǔ)生產(chǎn)技術(shù)很難找到發(fā)展的土壤气笙。
所以中國農(nóng)業(yè)最大痛點(diǎn)還不在溯源次企，而在于溯了源也解決不了問題。歸根結(jié)底是農(nóng)業(yè)邏輯和工業(yè)邏輯不太一樣潜圃。
@ATU：同時我國農(nóng)業(yè)也不適合發(fā)展美國那樣的大農(nóng)場農(nóng)業(yè)缸棵。所以一些基礎(chǔ)生產(chǎn)技術(shù)很難找到發(fā)展的土壤。
@ZengYJ：現(xiàn)在不是有個公司在做鮮果蔬區(qū)塊鏈的嗎
@ATU：我國的地理環(huán)境很復(fù)雜谭期，很難發(fā)展大農(nóng)場堵第，但是可以做政府的惠農(nóng)項(xiàng)目啊吧凉，如果政府想做，絕對可以往這個方向上靠
@好奇辛：目前主流觀念是日本踏志，還有臺灣省的農(nóng)業(yè)模式比較適合我們阀捅，目前實(shí)際情況是政府惠農(nóng)項(xiàng)目多數(shù)變成了農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn)項(xiàng)目
@ATU：但是，我覺得目前來說针余，做這個意義不大饲鄙，水果菜蔬很難吃死人。但是一頓地溝油就能吃垮一代甚至幾代人
@ZengYJ：惠農(nóng)可以從哪些方面切入@ATU
@好奇辛：監(jiān)控的前提是農(nóng)產(chǎn)品的個體品質(zhì)是好的圆雁。但現(xiàn)在生產(chǎn)的品控都是有問題的
@ATU：做食品餐飲行業(yè)忍级，比較能解決民生問題。@好奇辛 那就讓好的先起來摸柄，百果園就是一個好的先例颤练，@ZengYJ 打造精英品牌吧我覺得。有很多地方的東西確實(shí)是地方性的驱负，就是比別人好嗦玖，但是人家不知道我好在哪，不知道怎么防偽跃脊，大家都叫薄皮核桃宇挫，都叫山東大棗，都叫贛南臍橙
@ZengYJ：這個是不是可以針對地方產(chǎn)業(yè)進(jìn)入整合酪术，打造品牌效應(yīng)器瘪，這個確實(shí)是個好的切入點(diǎn)。賣方案啊
@好奇辛：好的目前成本很高绘雁，一畝玻璃大棚造價在40萬橡疼，連棟大棚的更高。還不說土質(zhì)監(jiān)控庐舟，氣體監(jiān)控欣除，病蟲害監(jiān)控等等設(shè)備。
以櫻桃番茄為例挪略，北京的番茄如果我們上這些品控技術(shù)历帚，確實(shí)能為上鏈提供很多數(shù)據(jù)（確實(shí)能做到你們想要什么數(shù)據(jù)就能給你們什么數(shù)據(jù)）。但是市價上并沒有辦法賣得高處多少杠娱。所以目前品控好的櫻桃番茄還是在賠錢賣挽牢。
@Nan:我是做農(nóng)牧的。我們自己的奶粉罐底有二維碼做溯源摊求∏莅危活牛羊在耳朵上打芯片。上鏈很關(guān)鍵的一個問題還是要保證上鏈的數(shù)據(jù)的是真實(shí)的
@ATU：這個方向我覺得要政府推動，官員得政績奏赘，百姓得實(shí)惠
@ZengYJ：先要有個團(tuán)隊(duì)或企業(yè)找政府推銷這個寥闪，或者找行業(yè)鏈上大的企業(yè)
@好奇辛：其實(shí)這個從大小，果形磨淌，顆粒度疲憋，糖度，硬度我們都是會給果類農(nóng)產(chǎn)品分級的梁只。就是不太好普及缚柳，大眾接收起來也比較復(fù)雜
@ATU：你們宣傳成本占總成本比例是多少呢
@好奇辛：是的，上聯(lián)數(shù)據(jù)真實(shí)性搪锣，這一塊的信任來源秋忙，還有儲藏技術(shù)，即便上鏈時是真實(shí)的构舟，但后鏈條上任一點(diǎn)出了問題灰追，品質(zhì)還是會受影響，最后如何界定狗超。@Nan
@Nan:是的弹澎。農(nóng)產(chǎn)品冷鮮凍鮮可變因素都太多
@ATU：@Nan 你們的產(chǎn)品上鏈了嗎？有沒有遇到復(fù)制二維碼的情況
@達(dá)赫特 鄭~DAHitGeek：Life is magical when you’re in a high vibration,the same rule applies the other way.-James
@Nan: 沒有哈哈哈∨溃現(xiàn)在區(qū)塊鏈還是早期苦蒿。就算是上鏈也得要給產(chǎn)品打芯片或者二維碼。不然生物資產(chǎn)沒辦法上鏈渗稍。
@ZengYJ：芯片的成本高不高
@Nan:這個到不大了解佩迟。一般都是農(nóng)場直接出生就打上去的。
@范璟瑋：你說的是耳標(biāo)吧竿屹？一般耳標(biāo)成本不高
@ZengYJ：以唯一標(biāo)識的芯片和二維碼綁定可以確定產(chǎn)品的唯一性报强，問題是芯片的成本怎么樣，在入鏈環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品的真實(shí)和唯一性拱燃，可以一定程度上預(yù)防二維碼復(fù)制
@范璟瑋：耳標(biāo)秉溉，腳環(huán)都是可以替換的，解決不了真實(shí)性問題扼雏。我唯一看到一個比較狠的坚嗜，直接吞牛肚子里的芯片夯膀，這個基本可以保證真實(shí)性
@ZengYJ：牛吞下芯片诗充？
@范璟瑋：是的，芯片外有保護(hù)殼诱建，要做到唯一性技術(shù)上需要保證偽造成本高蝴蜓，但驗(yàn)證成本低，而且還能檢測牛身體指標(biāo)哦/機(jī)智
@普羅米修斯：所以你們這些商人就做上層應(yīng)用吧，我的解決方案就是將真實(shí)世界的實(shí)體以一種巧妙不可抵賴的方式對應(yīng)到虛擬世界中茎匠，然后讓他們上鏈格仲，你們以后都得買我的產(chǎn)品一鍵上鏈
@達(dá)赫特 鄭~DAHitGeek：老范，您想多了
@范璟瑋：不不不诵冒，這不是我想的凯肋，紐仕蘭溯源項(xiàng)目了解一下
@Nan:milk newzealand？哈哈哈哈 那我可以去了解一下
@好奇辛：可是品控不能只看是那只牛呀汽馋，同樣這只牛侮东，在Kish那的牧場養(yǎng)產(chǎn)出的奶，和給我這個不懂農(nóng)牧的人來養(yǎng)豹芯，天天拉去馬路上吸尾產(chǎn)出的奶絕對是兩種品質(zhì)
@Nan：鵬欣跟阿里的
@ZengYJ：如果有防偽的硬件設(shè)備且成本不高悄雅，數(shù)據(jù)上鏈也是有可行性的
@普羅米修斯：吞牛肚子也是個噱頭 不能防止造假，需要有一種方式铁蹈，用戶拿到產(chǎn)品自己就可以零知識驗(yàn)證宽闲，這個產(chǎn)品就是鏈上的某一個，且不可復(fù)制握牧，（你可以復(fù)制容诬，但是你復(fù)制出來的就是另外一個了，不是我手里的這個了）
@范璟瑋：@普羅米修斯?比耳標(biāo)強(qiáng)我碟，作假成本比較高
@普羅米修斯：問題你說吃牛肚子里了 我不信 我又沒看見
@ZengYJ：耳標(biāo)作假成本高嗎
@Nan：作假成本也需要和牛自身價值做比較
@范璟瑋：你想你買只雞放案，二維碼在雞肚子里，破開來才能掃@普羅米修斯
@普羅米修斯：數(shù)據(jù)還不是全在商家哪矫俺，我作為用戶我需要有一種辦法吱殉，自己用自己拿到的產(chǎn)品去驗(yàn)證，這樣我才會信厘托，對 雞可以 符合我說的用戶驗(yàn)證友雳，剛才說的牛就不行了
@范璟瑋：數(shù)據(jù)在鏈上，用戶從鏈上取數(shù)據(jù)
@ZengYJ：買整只牛/允悲
@好奇辛：所以上鏈的信息其實(shí)非常多铅匹，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不是像工業(yè)那樣是一個相對集中的時間段押赊。而是一個漫長而又在時刻發(fā)生影響的過程。所以要上鏈的不能只是一個點(diǎn)提供的數(shù)據(jù)包斑。
所以即使是芯片沒做假流礁，這個也不解決品控問題
@范璟瑋：@好奇辛?品控是另一回事，有些人還特別喜歡買歪瓜冬棗的罗丰，認(rèn)為自然啊
@ZengYJ：如贛南橙這種神帅，從源頭上保證產(chǎn)品的真實(shí)性，是不是有很高的可行性萌抵？
@普羅米修斯：為什么不思考根本的解決方案找御，以后人手一個設(shè)備元镀，就像現(xiàn)在人手一個支付寶二維碼一樣，設(shè)備可以支持任意多商品完成 實(shí)物->碼 的操作霎桅，任何商家產(chǎn)品想上鏈栖疑，先和我的設(shè)備集成
@范璟瑋：你的問題只能等國內(nèi)消費(fèi)升級
@Timothy: 發(fā)明一種可食用的印章，然后把二維碼打滿牛的身上
@范璟瑋：@Timothy好想法
@好奇辛：基因溯源滔驶？
@Timothy: 不過牛下水遇革、內(nèi)臟單獨(dú)賣，怎么辦揭糕。澳淑。。
@范璟瑋：大型動物一般用虹膜識別
@普羅米修斯：不用溯源 對于活體DNA身份證就行
@范璟瑋：DNA身份證對一般消費(fèi)者有的難啊
@普羅米修斯：一切都靠推動插佛，國人大多都想掙快錢杠巡，各位大佬錢多可以投一些底層項(xiàng)目，更有前途雇寇，只是一個方向 有簡易變種方案
@范璟瑋：甲骨文超級碼區(qū)塊鏈項(xiàng)目了解一下
@好奇辛：身份證是好想法氢拥，其實(shí)發(fā)展中就能簡化。
@Nan：分區(qū)域锨侯，牛羊下水進(jìn)口資質(zhì)不太容易辦嫩海。正規(guī)進(jìn)口量不大。
@好奇辛：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的其實(shí)需要很多個點(diǎn)的信息進(jìn)行上鏈疊加囚痴。）
以上就是本期分享的全部內(nèi)容了/可愛可愛
@顏顏：感謝范璟瑋老師的分享叁怪，今天先聊到這里，大家可以繼續(xù)消化一下深滚。討論的內(nèi)容會沉淀下來發(fā)布在公眾號奕谭，還有想問的可以在文末留言哦~
下期主題未定，特約嘉賓也未定痴荐，歡迎你毛遂自薦血柳，或推薦~下周六晚9點(diǎn)，《眾說區(qū)塊鏈》不見不散
