（本文原載于廈大飲食服務(wù)中心微信公眾號(hào)）
親愛(ài)的校友們：
光陰荏苒典徘，日月更迭，適逢廈門(mén)大學(xué)100周年校慶前夕益咬，有關(guān)廈大百年逮诲，你一定有著許多留存在心底的故事。俗話說(shuō)：“民以食為天幽告∶佛校”每一位在廈大度過(guò)難忘求學(xué)時(shí)光的人，也一定深深地記得當(dāng)年在廈大的舌尖記憶冗锁。
為迎接百年校慶齐唆，廈門(mén)大學(xué)擬組織編寫(xiě)《廈大餐飲百年》（書(shū)名待定）一書(shū)，并擬于2020年底付諸出版冻河。本書(shū)將回顧廈大百年餐飲的歷史和現(xiàn)狀箍邮，展示廈大餐飲文化茉帅，獻(xiàn)禮廈大百年校慶，并結(jié)合新中國(guó)半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)的時(shí)代變化锭弊，弘揚(yáng)和宣傳廈門(mén)大學(xué)的人文精神堪澎。
特此向海內(nèi)外校友征集《廈大餐飲百年》稿件，敬希廣大校友踴躍參與味滞。
一樱蛤、征稿題材
講述您在廈門(mén)大學(xué)學(xué)習(xí)、生活剑鞍、工作期間印象最深刻的有關(guān)廈大餐飲的回憶昨凡、感受和故事；或者講述您在廈大餐飲承辦的各企事業(yè)單位攒暇、學(xué)校餐廳有關(guān)的回憶土匀、感受和故事。也許是記憶中的味道形用，也許是某些你最?lèi)?ài)的廈大菜肴就轧，也許是你在某個(gè)食堂（餐廳）就餐的故事，只要是與“舌尖上的廈大”有關(guān)田度，都是我們希望看到的稿件妒御。
二、稿件要求
1镇饺、以非虛構(gòu)類(lèi)敘事文體為主乎莉，體裁不限，歡迎以記敘文奸笤、散文為主（注重故事性和細(xì)節(jié)的體現(xiàn)惋啃，以第一人稱(chēng)敘述）。多講故事监右、講好故事边灭，感情真摯，行文流暢健盒、文風(fēng)樸實(shí)绒瘦、生動(dòng)風(fēng)趣、可讀性強(qiáng)扣癣，具有強(qiáng)烈的時(shí)代烙印惰帽，能夠反映廈大的悠久歷史和獨(dú)特的人文精神。篇幅可長(zhǎng)可短父虑，以2000-3000字為最佳该酗。稿件必須原創(chuàng)，嚴(yán)禁抄襲士嚎。
2垂涯、歡迎提供曾經(jīng)在廈大食堂拍過(guò)的老照片或老菜票烁焙、老飯卡、老餐具等與廈大餐飲有關(guān)的照片耕赘，并請(qǐng)附簡(jiǎn)要文字說(shuō)明。紙質(zhì)照片用后將寄還膳殷，歡迎提供電子版鸠信，請(qǐng)選取像素大于400的文件谜慌，并確保擁有圖片著作權(quán)，網(wǎng)絡(luò)下載的圖片拒絕使用。
三败玉、征稿對(duì)象
全球校友、全校師生員工（含退休教師）饲帅、社會(huì)人士矛绘，個(gè)人或團(tuán)隊(duì)均可投稿。團(tuán)隊(duì)如班集體辱匿、支教團(tuán)键痛、學(xué)生社團(tuán)、校院學(xué)生組織等匾七。
四絮短、稿件使用
將組織專(zhuān)業(yè)編審團(tuán)隊(duì)，對(duì)征集的稿件進(jìn)行審稿昨忆，其中合適的稿件將收錄進(jìn)《廈大餐飲百年》正式出書(shū)丁频。圖書(shū)編委會(huì)擁有稿件收錄與否的最終決定權(quán)、解釋權(quán)邑贴，稿件的專(zhuān)有出版權(quán)席里、信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)及轉(zhuǎn)授權(quán)。圖書(shū)出版后向相關(guān)作者頒發(fā)證書(shū)和樣書(shū)拢驾。
五奖磁、投稿方式
征文稿件、圖片請(qǐng)發(fā)至征稿郵箱：bizero@xmu.edu.cn独旷。
請(qǐng)隨文附作者基本信息（包括姓名署穗、入學(xué)年份、專(zhuān)業(yè)嵌洼、班級(jí)案疲、現(xiàn)工作單位、聯(lián)系方式麻养、個(gè)人簡(jiǎn)介和近期生活照）褐啡，郵件標(biāo)題請(qǐng)統(tǒng)一標(biāo)示：《廈大餐飲百年》征稿+作者（拍攝者）姓名。
稿件請(qǐng)統(tǒng)一以WORD格式提交鳖昌，圖片為JPG格式备畦。
如需郵寄書(shū)籍低飒、老物件等相關(guān)物品或材料請(qǐng)通過(guò)電子郵件索取郵寄地址。
六懂盐、征稿時(shí)間
即日起至2020年4月褥赊。
本次征稿是母校百年校慶的一項(xiàng)重要活動(dòng)，時(shí)光如梭莉恼，或許那段校園時(shí)光已經(jīng)走遠(yuǎn)拌喉，但是你在母校的那段美好“食”光卻歷久彌醇。相信通過(guò)你的濃情筆墨俐银，和廈大百年餐飲相關(guān)的那些鮮為人知的珍貴記憶尿背、深沉真摯的感觸，將會(huì)隨著廈門(mén)大學(xué)百年校慶一起載入史冊(cè)捶惜。
期待你的來(lái)稿田藐，共同回溯舌尖上的廈大，舌尖上的青春吱七。
《廈大餐飲百年》編委會(huì)
2019年9月12日
