藏書羊肉

走在蘇城的街頭,除了處處可見的“朱鴻興”“東吳面館”面館喷楣,“藏書羊肉”的招牌也遍布大街小巷趟大,有的店取名“藏書羊肉”,有的店在“藏書”前面加上店主的姓氏铣焊,有的店以某某地方加上“藏書羊肉”逊朽。

經(jīng)常去的“藏書羊肉”離單位不遠,那家羊肉店里只有三四張雙人桌和一張大圓桌曲伊,最多也只能容下10多位客人惋耙。但到了寒冬臘月,羊肉館格外熱鬧熊昌,大家挨挨擠擠地湊在一起绽榛,點上一份羊肉,涮個羊肉火鍋婿屹,炒個羊肚羊血灭美,鍋里熱上正宗的紹興黃酒,和老友聊一聊近來的趣事昂利。心情和火鍋上冒起騰騰熱氣混合在一起届腐,飄向了遠方,別有一番滋味呢蜂奸!

去的次數(shù)多了犁苏,和老板自然熟悉了起來,閑聊問老板扩所,“藏書羊肉”到底讀第一聲和第四聲呢围详?老板說:“是藏(zang)書吧?不是有一個叫藏書鎮(zhèn)的地方嗎祖屏?”再問下去助赞,老板也搖頭說不知。原來他們是東北人袁勺,也不是蘇州本地人雹食。可是期丰,奇怪為什么沒有帶東北口音呢群叶?

從《漢書》中,你會發(fā)現(xiàn)“藏書”名字的來源钝荡,“藏書”是一個地名街立,在蘇州城的西郊,美麗的太湖東岸化撕,名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)几晤,如今因“藏書羊肉”而遠近聞名约炎。繼續(xù)探究下去植阴,避免不了要提一個名字蟹瘾,“朱買臣”,誰能想到這位大名鼎鼎掠手、位列八卿的西漢名臣竟是個“耙耳朵”憾朴,中間還有一段凄美的愛情故事。朱買臣40歲前窮困潦倒喷鸽,妻子嫌棄他不思農(nóng)耕众雷,整日翻弄書本,就在家里吵著鬧著燒書離婚做祝,嚇得買臣急忙把書藏在山洞里砾省。他利用砍柴的空閑時間,瞞著妻子偷偷讀了起來混槐。后來编兄,朱買臣衣錦還鄉(xiāng),百車夾迎声登,羞得前妻上吊自盡狠鸳。“藏書”悯嗓,因為朱買臣發(fā)奮讀書的經(jīng)歷而得名件舵。

又一次路過那家“藏書羊肉”,想進去坐一坐脯厨,竟發(fā)現(xiàn)心心念念的館子關(guān)閉了铅祸。旁邊的店面老板說,他們在老家的孩子讀初中合武,年后搬到家鄉(xiāng)了个少。我猜測,到時羊肉店還會不會叫“藏書羊肉”呢眯杏?還會叫“藏書羊肉”吧夜焦!就像那家店老板和我解釋的那樣,“取名藏書羊肉岂贩,就是因為藏書的名氣大呀茫经!”? ?

老家人冬天也喜好吃羊肉,較之藏書羊肉萎津,我們那里“丁所羊肉”名氣小得多卸伞。因為距離丁所較遠,沒有到過那里锉屈。鄰村南頭以前有一個李姓的羊販子荤傲,平日里挨家挨戶地收購散養(yǎng)羊,冬天就在家里開了一個羊肉店颈渊,鍋子也用的家里的遂黍,門口沒有招牌终佛,也不作宣傳,只是燉上一鍋整羊雾家,蒜香铃彰,羊肉香,燒起來的木柴香芯咧,吸引了不少顧客牙捉,聽說有小伙子特地從上海趕過去,喝一碗家鄉(xiāng)的李家羊肉敬飒。

藏書羊肉邪铲,小小的店面,沒有華麗的裝修无拗,其實羊肉的味道倒沒有多么獨特霜浴,但那種溫足的味道卻能讓人久久難忘。也許是因為藏書羊肉和老家的李家羊肉一樣蓝纲,有家的味道阴孟。

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