我吃火鍋你吃火鍋底料——一座山城又霧都

文/陳小刀

微博:@陳小刀vi

? ? ? ? 清晨起床小解廉白,摸黑抓起一件外套披上纯露,杭州的溫度已經(jīng)跌破10度欠窒,時間不知不覺從仲夏末溜到立冬初悦污。這是我離開故鄉(xiāng)的第67天铸屉,不知重慶一切如何了。


我的重慶切端。

? ? ? 關于重慶啊彻坛,那是一座山城,又叫霧都踏枣。冬天極少下雪昌屉,夏天總在火爐;山城總要你爬坡上坎茵瀑;霧都年平均霧日104天间驮;火鍋之都,辣妹滿城马昨。浪漫霓虹中竞帽,我們有喝不完的夜啤酒,長江鸿捧、嘉陵江養(yǎng)育的是最耿直的重慶崽兒屹篓。聊起故鄉(xiāng)時那種感情讓我總想跟你介紹很多很多,但無論多么努力笛谦,能寫下的也只有這冰山一角抱虐。


? ? ? ? 神一樣的山城,有神一樣的交通饥脑。在我們勒點,GPS偶爾是不好用的懦冰,按照導航灶轰,你可能要穿墻、攀巖刷钢、再跳崖笋颤,才能到達你的目的地。馬路上頭還有馬路内地,馬路下頭也有馬路伴澄,在川流不息的大街上坐電梯上來或下去又是一條新街橫在你眼前。交繁復雜的高架橋總是令人望而卻步阱缓,蜿蜒曲折的盤山公路總是像極了秋名山非凌,不過重慶人都像《頭文字D》里的老司機,每一個切彎都掌握得游刃有余荆针。至于輕軌穿越樓房敞嗡,馬路住上屋頂颁糟,長江靜躺舉起索道擺渡幾十年歲月,是這座城市的一直歌唱著的奇妙能力歌喉悴。


神一般的GPS棱貌。

? ? ? ? 關于一個城市的歌聲,其風格類型往往是立足于方言箕肃。重慶言子辣婚脱、幽默、接地氣勺像,擁有與生俱來的說唱優(yōu)勢障贸,所以嘻哈之風在這里自由股長。你來重慶聽最正宗的方言交流咏删,有可能被逗得捧腹大笑惹想,如果偶爾遇上誰被逼急了罵街,說不定即興噴口而出的一連串言子就是外人求之不得的經(jīng)典freestyle督函。

? ? ? ? 特色方言的說唱也漸漸從地下走上了臺面嘀粱,聚光燈下GAIBridge燥翻了這個夏天,全國都聽見了重慶的聲音辰狡。

? ? ? 各地的街邊也開始有人操著蹩腳的重慶話擺弄手勢:“勒是霧都”

? ? ? “我吃火鍋你吃火鍋底料”锋叨。

《中國有嘻哈》。

? ? ? 勒是霧都的味道宛篇。正宗的小面不需要牛肉羊肉來襯托鮮美娃磺,只憑打得一手好佐料,蔥花都飄在芝麻辣油紅湯里叫倍,小面勁道口感好偷卧,配上同樣入味的時蔬,加個煎蛋吆倦,口水都流干了听诸。

? ? ? 火鍋幾乎都是紅湯,早早放下一坨老油在鍋底蚕泽,加入骨湯滾水開大火煮油晌梨,加滿辣椒花椒浮在滾燙的紅油上,吃火鍋必點老毛肚须妻、鮮鴨血仔蝌、鴨腸、鵪鶉蛋......還有重慶的串串荒吏,一串一串地擼完叫老板數(shù)簽簽敛惊,同樣巴適。

重慶火鍋司倚。

? ? ? ? 《火鍋英雄》在重慶拍攝豆混,戲里劉波幾分痞氣幾分正氣篓像,或許有小毛病但絕對正義耿直重感情。重慶人懂江湖皿伺、重情義员辩,在這里,每個人都可以是火鍋英雄鸵鸥。當然不是火鍋吃得多就是英雄奠滑,但紅油湯沸騰翻滾著的辣椒和花椒,是重慶人抹不掉的真性情妒穴,令人厭惡的人和事直接揮揮手宋税,過,把生活丟進夜色里寫意讼油,月光下整一桌火鍋杰赛,抬幾件啤酒,愿意坐上同一張桌子的都是兄弟伙矮台,如果你找我碰杯乏屯,那么我干了,你隨意瘦赫。如果實在喝不得辰晕,那么我盡力,我陪你确虱。

電影《火鍋英雄》含友。

? ? ? ? 重慶人從小面前就有很多座山,我們翻過了一座又一座校辩,根扎在大山上窘问,猴子猴孫住遍大山,從頂?shù)轿惨酥洌际巧⒌哪幽匣骸N覀儚男《紩缘锰煊卸喔撸接袔字亍?/b>重慶人燥荧呐,但是屌,建議人手擁有一個來自重慶的死黨纸镊,吃喝玩樂活倍阐,不會讓你失望。

? ? ? ? 重慶有很多高樓大廈逗威,你可以爬上一個又一個天臺峰搪,站到離星星最近的地方,那一塊屬于你的地盤凯旭。只要不擾民概耻,你可以開一罐啤酒狂歡使套,或者肆意涂鴉,那里的風景有屬于你自己才看得到的意義鞠柄。

? ? ? ? 重慶生活慢侦高,夏天的傍晚抱一個大西瓜回家,打上空調拿把大勺子吃西瓜追劇厌杜,口味兒重的下樓買袋麻辣的鹵味奉呛,或者燃幾串燒烤,皮面依舊撒滿辣子花椒夯尽,最后推開冰箱挑一罐冰鎮(zhèn)飲料瞧壮。每個夏天的每個城市生活都大抵如此,但你來重慶匙握,就是獨一份咆槽。

? ? ? ? 我是最愛霧都的霓虹,夏天的空氣依舊潮濕黏在皮膚上圈纺,在霧都的霓虹中走一走秦忿,那融入夜晚的流光溢彩,不斷變化出現(xiàn)在你眼前赠堵。周末晚8點走到小外灘南濱路小渊,音樂噴泉表演如火如荼。背靠長江茫叭,一汪江水平靜透徹酬屉,兩岸金碧輝煌的大樓立著一頭,倒影著一頭揍愁。沿堤壩下到江邊呐萨,靜坐一會兒,晚風溫柔莽囤,思索良久谬擦,見散步的情侶有時,望嬉戲的孩童有時朽缎,走走過的路有時惨远,想想念的人有時。抓起一塊碎石话肖,奮力擲出北秽,隨著它撲通落水,煩惱也煙消云散最筒。

? ? ? ? 這座城市對我有著數(shù)不清的美好回憶贺氓。又想起南山雨后中學時代的氣息,橋下防空洞里有火鍋情懷床蜘,磁器口極具一全古色古香辙培,洪崖洞吊腳樓前人來人往蔑水,十八梯承載那些年走過的梯坎歲月,解放碑下跨年在鐘聲敲響時一起放飛氣球......

? ? ? ? 還有小時候晚7點鐘準時收看《生活麻辣燙》扬蕊,中途切過《動漫世界》搀别、《銀河劇場》,周六十點守到爛電視機發(fā)出雜音咔嚓看《霧都夜話》厨相。

星空领曼。

? ? ? ? 勒不是電視劇,勒是真人真事蛮穿。

? ? ? ? 是地地道道的重慶人庶骄,自己演自己的故事。

? ? ? ? 而嘆如今不管身在何方践磅,年歲幾何单刁,面對故鄉(xiāng),仍是那個不愿長大的孩子府适。從未想過真正離開羔飞,卻又依舊被迫披荊斬棘一路殺到異地,摸爬滾打撞到頭破血流檐春,讓生活接納一個年輕人不容易逻淌,他得足夠堅強勇敢,又冷靜淡然疟暖,與故鄉(xiāng)天各一方而想起時又像溫暖在身旁卡儒。總有一日歸來俐巴,歸來仍是少年骨望。


? ? ? 那就期待一場相遇,不用醒來又分離欣舵。那就晚安重慶擎鸠,我生命中的整個南方。

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