兒時的年味|昔年多勝事

(臨海全貌)圖片來自網(wǎng)絡

? ? ? 我的家鄉(xiāng)臨海,是浙東南沿海的一座小城傅蹂。小城四面環(huán)山纷闺,依水而建,南有巾子山份蝴,北有北固山犁功,人們生活在小城里,春看江花勝火婚夫,夏聽蟬噪蛙鳴浸卦,秋望萬山紅遍,冬賞細雪暖陽案糙。

? ? ? ? 在八十年代那段光陰里限嫌,小城的人們上班靴庆、生活,平靜而安詳怒医。然而臘月一到炉抒,一切就不同了……

? ? ? ? 以春節(jié)為核心的“過年”活動,將要浩浩蕩蕩地持續(xù)一個月稚叹。這一個月里焰薄,儀式一場接著一場,熱鬧一浪高過一浪扒袖,直到正月十四(臨海人的元宵是正月十四)過后塞茅,這個一年一度的狂歡月才漸漸退出生活,只在人們的思想里蟄伏著僚稿,像爐膛里的火凡桥,護著丁點星光蟀伸,等待來年蚀同。

? ? ? ? 每年臘八過后,人們的狀態(tài)從“普通”調頻到了“過年”啊掏。于是蠢络,一次盛大的活動緩緩拉開帷幕。

? ? ? ? 首先迟蜜,計時語言進行了切換刹孔。臘八過后,臨海人只說臘月初幾娜睛,或正月初幾髓霞。在這一個月內,小城的人們腦子里是沒有公元概念的畦戒,在此期間方库,冷不丁有人問今天星期幾的話,那是決計答不上來的障斋,只能扳著手指頭纵潦,從臘八開始推算。

? ? ? ? 奇怪的是垃环,一出元宵邀层,人們自然而然地拾掇起公元、禮拜等概念遂庄,那一根時間線寥院,在年后拾起來,又接回去了涛目。

? ? ? ? 接著秸谢,漸次密集的鞭炮聲把過年的氣氛推向熱烈经磅。

? ? ? ? 臘月起的鞭炮,鋪天蓋地钮追、無孔不入预厌,種類之多,玩法之復雜元媚,參與人數(shù)之廣轧叽,遠非其他活動可以相比。

照片來自網(wǎng)絡

? ? ? ? 其他時節(jié)刊棕,人們最多打打小鞭炮炭晒、二踢腳,那算什么熱鬧呀甥角。一到臘月网严,光鞭炮就有小、中嗤无、大等多種震束,還有不怎么響的摔炮,和響得嚇死人的雷鳴当犯。煙火的種類就更多了垢村,我們最愛玩的是噴泉、小蜜蜂嚎卫、降落傘嘉栓、彩珠筒。玩法也各不相同拓诸,鞭炮有插著點侵佃,有放手上點,有點了不扔奠支,捏一兩秒才扔的馋辈,也有扔水里、扔下水道的胚宦,還有蓋著罐頭瓶首有、瓦片炸的。二踢腳枢劝,我們這兒叫雙響井联,放手里炸第一聲,第二聲等它自己躥到天上去炸您旁。

(放鞭炮的男孩)圖片來自網(wǎng)絡

? ? ? ? 最重要的是烙常,過年的鞭炮和其他時候的鞭炮不同。其他時間鞭炮論個點,玩不痛快蚕脏。過年時侦副,我們論鞭炸。有些人家點五十響驼鞭,有些人家點一百響秦驯,更有些有錢的,把長長一掛鞭炮纏在竹竿子上挣棕,掛下好幾圈译隘,鞭炮未響,孩子們的熱切加艷羨的目光都要把它點著了洛心。這時固耘,負責點火的孩子就會一臉得意,小胸板一挺词身,莊嚴穩(wěn)重地拿著香厅目,走到鞭炮旁邊,一只手抓著炮法严,一只手去點损敷,這時不能捂耳朵,捂耳朵就顯得慫渐夸,抓鞭炮時不能用手指撮嗤锉,一定得抓個滿手,顯得膽子大墓塌。鞭炮一響,就得手腳伶俐的往旁邊跳奥额,衣服被火花濺幾個洞出來是必定的苫幢。

? ? ? ? 我們這些小朋友,點鞭炮輪不上垫挨,也怕韩肝,唯一證明自己的機會就是撿鞭炮。小鞭炮點完后九榔,地上會留下些沒炸的哀峻,膽大的孩子在鞭炮沒炸完前就沖上去了,膽小的哲泊,在鞭炮聲一停剩蟀,還冒著黃色濃煙時就一哄而上,這時要心明切威、眼亮育特、動作快,還要不怕吵架先朦,中國孩子的狼性就是在各種玩耍搶奪中培養(yǎng)出來的缰冤。

(八十年代的時髦青年)圖片來自網(wǎng)絡

? ? ? ? 更讓人興奮的是犬缨,忙碌、嚴肅的大人棉浸,此時也孩子一般怀薛,參與到放鞭炮的隊伍里。尤其像我舅舅這樣的青年人迷郑,平時用紅色發(fā)油把頭發(fā)抹得锃亮乾戏,扛著雙喇叭錄音機,唱著“我們在一起三热,在一起迪斯科”鼓择,把眼珠子放到眼角看我們。那樣傲嬌的青年就漾,這一個月呐能,也穿著整齊,嘴里叼著煙抑堡,讓藍色的煙霧繚繞在油亮的頭頂摆出。他們半瞇著眼睛,把煙在鞭炮的信子上一擦首妖,“砰”一個完美的聲音炸響在青石板上偎漫,煙塵輕輕落在精心打理的頭發(fā)上,他們撩撩頭發(fā)有缆,咧嘴一笑象踊,甩開穿著黑色喇叭褲的腿,走了棚壁。

? ? ? ? 他們愛把鞭炮往人群中扔杯矩,漂亮的女孩被扔到的幾率特別高⌒渫猓看她們嚇得楚楚可憐史隆、雙腳亂跳的樣子,舅舅們就囂張地哈哈大笑曼验∶谏洌可我懷疑,那些女孩子是裝出來的鬓照,她們?yōu)榱苏履鼙蝗巳颖夼谌劭幔谂D月里就反復計劃,做新衣颖杏、燙頭發(fā)纯陨,從頭亮到腳。到了正月,更是雪花膏抹上翼抠,手和手挽上咙轩,一邊和女伴談笑風生,一邊用余光四處搜索阴颖,見有鞭炮鉆進來活喊,就會訓練有素地像觸電一樣跳起來,一邊跳一邊喊“啊呀量愧!要死呀”之類的話钾菊。這時,男人們就會開心地大笑偎肃,女人們也會怒氣沖沖地喜上眉梢煞烫,用現(xiàn)在的話說,撩人和被人撩都是愉快的累颂。這也許就是最原始的求偶方式吧滞详,比相親自然多了。一直懷疑我舅媽就是這樣被舅舅撩來的紊馏。誰說緣分天注定呢料饥,這不,命運我創(chuàng)造朱监,鞭炮充月老岸啡。

炮烔(圖片來自網(wǎng)絡)

? ? ? ? 當然,節(jié)前的重中之重赫编,就是籌備年貨巡蘸。

? ? ? ? 臘八過后,老城就會冒出很多陌生人——熟悉的陌生人沛慢。他們是年年固定過來做年貨的人赡若。

? ? ? ? 那時候,孩子們對街頭的拖拉機聲特別敏感团甲,因為打“炮烔”的人就要來了。

? ? ? ? 炮烔黍聂,有些地方叫“糖米棍”躺苦,是用大米加糖,用拖拉機頭一樣的機械打出的零食产还,空心匹厘,條狀。在臨海脐区,炮烔是必備年貨愈诚。臘八一過,大人就會囑咐孩子,留意著炕柔,米在哪里酌泰,拿多少去,糖在哪里匕累,拿多少去陵刹,錢在哪里,拿多少去等等欢嘿,早就交代好了衰琐。而孩子,總是一邊在家里做寒假作業(yè)炼蹦,一邊眼觀六路耳聽八方羡宙,隨時等著召喚。我們這邊打炮烔的是一對夫妻掐隐,他們每年都來狗热,每年看著孩子們急赤白臉地搶地盤,爭著排前頭瑟枫,爭著讓折長長的一根斗搞,最好長到天上去,拎在手里與其他小朋友打斗慷妙,打完塞嘴里完事僻焚。他們看著笑,孩子們也笑膝擂。

? ? ? ? 炮烔過后就是炒米糖了虑啤。

切炒米糖(圖片來自網(wǎng)絡)

? ? ? ? 炒米糖的工序復雜多了,單單孩子是不行的架馋,必須一家男女老少齊出動狞山。出門前,還要準備一次隆重的出征儀式叉寂。外婆會吩咐萍启,大舅舅拿米去炒米的鍋前排隊;小舅舅拿麥芽糖屏鳍、豬油勘纯、白糖去熬糖漿的鍋前等;小姨揀芝麻钓瞭,把砂和石子挑出來扔掉驳遵;表哥揉花生皮;幼小的我山涡,負責四處轉悠堤结,不許別人插隊唆迁。

? ? ? ? 交代完畢,一群人就浩浩蕩蕩地往加工點出發(fā)了竞穷。一路上和各種家庭小分隊匯合唐责,孩子互相用眼睛打量一下,心里暗暗提防来庭,我總是把自己的任務復習了一遍又一遍妒蔚,可一到那兒就昏頭了。遠遠地就能看到那個火光閃閃的地方月弛,五六口大鍋架在臨時壘的灶上肴盏,男孩子們起勁地拉著風箱,火星吹得四處飛灑帽衙,讓人想起夏日碼頭看到的繁星菜皂。火舌烈烈地舔著鍋底厉萝,映得臉紅彤彤的恍飘,頓時就有了年的感覺——紅火、蒸騰谴垫,不正是人們對來年的期望嗎章母?

? ? ? 可以想象一下這個場景,上百個人翩剪,滿臉堆笑乳怎,每個都有著結實、紅亮的蘋果肌前弯,那時的人氣血足蚪缀,不用打玻尿酸就有好看的臉頰。芝麻恕出、花生询枚、炒米的香炸客,夾雜著麥芽糖尚骄、陳皮、果脯絲的甜吃靠,和著汗水和希望的畴,浸潤在那個小小的窩棚里廉油,長大后想想,我們所謂的年苗傅,不就是這樣齊心協(xié)力,共同成就的一場盛大儀式嗎班巩?

? ? ? 這樣的日子會持續(xù)一周渣慕,人們幾乎是通宵做炒米糖嘶炭、花生糖、芝麻糖逊桦,孩子們異常興奮眨猎,每天不知何時睡去,醒來就往那個火光處奔去强经。

? ? ? ? 殺雞睡陪、殺魚、買菜匿情、炒瓜子兰迫、炒花生、做豬腳凍炬称、做年糕汁果、做米面、除塵打掃玲躯,等一切準備完畢据德,春節(jié)就快到了。

謝年(圖片來自網(wǎng)絡)
麥油脂(圖片來自網(wǎng)絡)

? ? ? ? 祭灶神跷车、謝年棘利。謝年要半夜,也是一種祭神活動朽缴。謝年那天善玫,鞭炮要放得早放得響,常常是從半夜一二點鐘開始不铆,鞭炮就響個不停了蝌焚。

? ? ? ? 二十九,臨海人做麥油脂(類似北方的春卷)誓斥,做很多只洒,正月初一到初七是不做飯的。

? ? ? ? 除夕夜劳坑,守歲看春晚毕谴。

? ? ? ? 初一拜神燒香祈福。

? ? ? ? 初二去祖宗墳頭拜歲距芬,臨海人特有的習俗涝开,賀歲和祖宗一起賀。

? ? ? ? 初三到初七框仔,開始走親戚舀武,家家戶戶輪著吃過去,吃完就初七了离斩。

? ? ? ? 正月十四看花燈银舱,臨海人習慣游行瘪匿。花燈、高蹺寻馏、舞龍舞獅棋弥,游行隊伍上千人,浩浩蕩蕩從主干道走過诚欠,大街上人擠人顽染,行道樹上也掛滿人。

? ? ? ? 花燈看完轰绵,年也過完了粉寞。十五開始,安心地工作生活藏澳,看日月輪轉仁锯。

? ? ? ? 天上白云聚散,地上四季更替翔悠,我們懷念的年味业崖,是家鄉(xiāng),是童年蓄愁,是父母尚未長出皺紋的臉双炕,是家族團圓,是理想與現(xiàn)實重疊的圓滿撮抓,而這些妇斤,即使是時空變幻、滄海桑田都不會妄棄的丹拯,是中國人的根站超,是中華民族的心之所在。

? ? ? ? 2019年乖酬,1月死相,我在臨海,祝諸君咬像,安好算撮!

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