說實在的怔匣,長大以后的燒烤嚴(yán)格意義上來說握联,已經(jīng)算不得野餐了。但是每瞒,我已經(jīng)十幾年沒有野餐了啊金闽,我就是想寫野餐!
我們在人工搭建的遮陽棚里剿骨,使用著水泥灶臺代芜,圍坐一周,用炭火來烤熟食物浓利。所有的一切都不再是自然野生的挤庇,包括食物,都很少有從家里帶的贷掖,大多數(shù)是去超市采購的嫡秕。由此看來,一絲絲的野味都沒有了苹威。
剛好過了大暑昆咽,不知是誰起的頭,要去小梁山燒烤牙甫。剛接到邀約的我掷酗,以為是去避暑,毫不猶豫地答應(yīng)了腹暖。當(dāng)然汇在,即使我不答應(yīng),也只是個待在家里吹著空調(diào)避暑的宅女而已脏答。同去的小伙伴糕殉,要不就是要上班亩鬼,要不就是要睡覺,要不就是還在老家避暑過暑假阿蝶。只有我這個無業(yè)游民以及興致高昂的莫局有空雳锋,估計莫局也沒想到準(zhǔn)備階段竟然就如此凄凄慘慘戚戚,因此在看到只有我一人來到他身邊時羡洁,他悲慘地呼號了一聲:“怎么只有你扮韫?”也許是因為我沒有準(zhǔn)備燒烤的經(jīng)驗筑煮,也許是因為莫局心里早已有了其它人選辛蚊,但是這并不妨礙準(zhǔn)備工作的進行,我們倆最終還是組成了愉快地逛超市買材料的小組真仲。
毫無頭緒的我們袋马,決定直奔食材區(qū)。但是看到五花八門的食材后秸应,我們決定跟隨度娘走虑凛,一切以度娘為最高指導(dǎo)。最終软啼,我們跟著百度上的材料清單桑谍,拿下了整整一推車的東西。買好東西后祸挪,小伙伴們也趕到了我們的身邊锣披。那天晚上,我們興奮地將食材全部放入冰箱匕积,便開啟了摸摸摸盈罐、打打打、胡胡胡的麻將夜生活闪唆,完全沒想過準(zhǔn)備階段只是開了個頭而已盅粪。麻將夜生活完畢之后,大家收錢的收錢悄蕾,拿包的拿包票顾。就在屁股離開凳子那一剎那,所有人似乎想起了明天的燒烤還沒準(zhǔn)備完帆调。
“這些肉需不需要提前腌制好暗旖尽?”
“我們明天吃的水果買好了嗎番刊?”
“明天燒烤場有冰箱嗎含鳞?”
“我們食材夠吃了嗎?還需要準(zhǔn)備其它的嗎芹务?”
……
“你們有人會烤嗎蝉绷?”
……
“我們幾點出發(fā)集合鸭廷?”
……
提出上述問題后,我們并沒有解答這些問題熔吗,便趕回家睡覺了辆床。畢竟時間太晚了,洗洗刷刷后桅狠,我在十二點半的時候進入了夢鄉(xiāng)讼载。
第二天一大早,我們?nèi)缂s趕到了小伙伴家里中跌,最終在緊迫的時間壓力下以及高溫酷暑的威脅下咨堤,我們決定在家里將所有的食材準(zhǔn)備好′龇花了不到半個小時吱型,將牛肉、豬肉陨仅、雞翅雞腿全部腌制好,裝盒封好铝侵,出發(fā)去往小梁山灼伤。
上午九點的晨光讓人心情愉悅,我們一路有說有笑咪鲜,看著變化巨大的城市狐赡,都感慨自己也老了。到達(dá)小梁山時疟丙,一大群小朋友的出現(xiàn)颖侄,讓我們慌了一下。幸好享郊,小朋友們是去素質(zhì)拓展览祖,玩真人CS的,和我們完全不搭邊炊琉。燒烤場里另外還有一家人正在準(zhǔn)備食材展蒂,他們看起來格外專業(yè)啊。竹簽用來穿牛肉和豬肉苔咪,鐵簽用來穿雞翅雞腿锰悼,洗好的韭菜也一根根整齊的穿好放在一邊,去皮去頭的玉米用錫紙一根根的裹好壘成一堆团赏。他們準(zhǔn)備的如此之快箕般,有些食材我甚至還來不及看清,他們已經(jīng)用準(zhǔn)備好的布將鐵盤里的食物全部蓋好了舔清。毫無經(jīng)驗的我們丝里,有樣學(xué)樣曲初。先洗好竹簽穿牛肉豬肉,再洗好鐵簽穿雞翅雞腿丙者。穿到一半時复斥,我們決定再準(zhǔn)備些素菜。好洗的茄子械媒、青椒先洗好放在簍子里目锭,土豆也削皮切片泡在水里,金針菇一絲一絲的撕下來清洗干凈纷捞。如此工作做完之后痢虹,我決定放棄韭菜,誰愛吃誰洗去主儡。當(dāng)然奖唯,我們也有玉米,有莫局帶來的自家種的——糯玉米糜值》峤荩看著一袋煮熟的糯玉米,我決定等待未來烤好的土豆片寂汇。
這時病往,炭火在經(jīng)歷究竟該從底下扇風(fēng)助燃還是從頂上扇風(fēng)助燃,這般激烈的辯論之后骄瓣,終于生火成功停巷。至此,燒烤正式開始榕栏。自告奮勇的33勇敢地坐在了燒烤位上畔勤,我們每個人也按照順序坐了下來,專心地看著33烤肉扒磁。不到五分鐘庆揪,第一波牛肉烤好了。只是這爐灶邊實在太熱渗磅,我們沒能堅持到牛肉烤好嚷硫,一個個都是伸長了手,去接33遞過來的肉串始鱼,站在風(fēng)扇底下愉快地吃著美味的烤肉仔掸。但是我們不能放棄我們的小伙伴,最終我們還是坐在了爐灶旁医清,和肉串一起起暮,接受著炭火的炙烤。
作為同是南方人的我們,本以為不會有甜豆腐腦和咸豆腐腦這般的爭執(zhí)负懦⊥厕啵可是,雞翅的出現(xiàn)纸厉,讓我們分成了兩派系吭。一派是堅守?zé)镜牡拙€,一切以孜然颗品、辣椒粉為燒烤配料主角的保守派肯尺;一派是學(xué)習(xí)其他省份的精華,認(rèn)為可以加入蜂蜜等甜味醬料的開放派躯枢。于是串好的雞翅雞腿被殘忍地分成了兩波则吟,每一派使用著自己愛吃的醬料,烤著那漸漸金黃焦黑的肉锄蹂。
不知是天氣太過炎熱氓仲,還是氣氛太過冷清,還是我們之間的心靈溝通不夠得糜,還是爭執(zhí)消耗了太多的氣力敬扛,總之,大家都說吃飽了朝抖,不愿再繼續(xù)烤下去了舔哪。看著還剩2/3的食材槽棍,我們深深地為自己的食量感到悲哀,更為昨天稚嫩的自己感到心疼抬驴。我們一邊斥責(zé)著食量不爭氣的男生們炼七,一邊消滅著剩下烤好的肉串,手上還端著剛倒好的可樂布持,旁邊的男生們還在切著西瓜豌拙,等待給我們投食。這些男生找不到女朋友是有理由的题暖,第一他們食量太小不夠有男子氣概按傅,第二他們太過追求完美身材的女孩,第三他們一直在破壞別人女朋友的身材胧卤。
最后唯绍,我們腆著肚子,收拾好場地枝誊,撐著陽傘走出了燒烤場况芒。烈日下的停車場,一輛輛的車散發(fā)著熱氣叶撒,等待著我們绝骚。進入車廂的那一剎那耐版,我感覺又回到了燒烤場,只不過這一次在燒烤的是太陽压汪,被烤的是我們粪牲。也不知太陽何時能心滿意足,結(jié)束這場燒烤止剖。