一直對(duì)夜店文化感興趣屁倔，偶爾的機(jī)會(huì)得知這一本書(shū)疆拘，毫不猶豫地買(mǎi)了這本鬼虎子著的關(guān)于中國(guó)夜店發(fā)展史的書(shū)籍著蛙；主要講述休閑娛樂(lè)夜店如何從一個(gè)西方“舶來(lái)品”逐漸同化融合為一種中國(guó)本土休閑娛樂(lè)文化的過(guò)程狭园。
更直接的目的就是喚醒中國(guó)夜店的精英們缀蹄，通過(guò)對(duì)歷史的研讀與追溯本慕，從更高的格局排拷、視野、實(shí)踐中去思索中國(guó)夜店行業(yè)的規(guī)范與發(fā)展锅尘，承擔(dān)起“夜店重構(gòu)”的重任监氢，讓它的發(fā)展真正成為這個(gè)時(shí)代文化生活的重要組成部分，讓更多的人藤违，享受到時(shí)尚浪腐、休閑、娛樂(lè)的社交生活顿乒，豐富這個(gè)時(shí)代的脈搏议街。
中國(guó)夜店目前存在一種“雜、亂璧榄、散”的現(xiàn)狀特漩，亟需一輪以合作吧雹、規(guī)范、自律拾稳、良性等可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的市場(chǎng)變革吮炕。
雖然目前夜店娛樂(lè)行業(yè)遭到人們的排擠及冷眼；但不管從事什么行業(yè)访得，關(guān)鍵是要能發(fā)揮自己所長(zhǎng)龙亲，人之天性，不沖撞人倫底線悍抑，不突破社會(huì)準(zhǔn)則鳄炉，天下事無(wú)有不可為之。做好自己的本質(zhì)工作搜骡，調(diào)整好自己的心態(tài)拂盯。
夜店的解釋?zhuān)簾o(wú)外乎是生活，也無(wú)外乎是文化记靡，是一種現(xiàn)代都市不可或缺的精神紐帶谈竿，也是一個(gè)人不可能真正拒絕得到的人生。只要你擺正心態(tài)摸吠，認(rèn)清夜店本質(zhì)文化空凸，夜店江湖隨時(shí)歡迎您。夜店并不是社會(huì)陰暗的角落寸痢，它是社會(huì)的氣孔呀洲，是文化繁榮的標(biāo)志。
中國(guó)夜店 --?從最初服務(wù)外賓的涉外酒店的酒吧啼止，到全民娛樂(lè)的迪廳時(shí)代道逗，再到中產(chǎn)和白領(lǐng)也能輕松融入的慢搖時(shí)代。
服務(wù)外賓的涉外酒店的酒吧
最初酒吧的運(yùn)營(yíng)模式献烦，并不僅僅是賣(mài)酒和喝酒的地方滓窍，其功能是社會(huì)性的；英國(guó)人無(wú)論是朋友聚會(huì)巩那、同事閑聊吏夯、商人談生意都會(huì)把酒吧作為首選之地。在整個(gè)清末直到民國(guó)期間拢操，上海夜文化中锦亦，酒吧一直扮演的是輔助性角色舶替，真正夜文化的主流則是舞廳令境。舞廳外面耀眼的霓虹燈和舞廳內(nèi)部朦朧的裝飾燈嗎，營(yíng)造的是一個(gè)現(xiàn)實(shí)社會(huì)與幻覺(jué)世界的過(guò)渡空間顾瞪。
當(dāng)時(shí)的舞廳有一個(gè)亮點(diǎn)舔庶，一種不成文的規(guī)定抛蚁，即每場(chǎng)必演奏一直黑燈舞曲。當(dāng)舞廳“每奏此曲惕橙，必熄滅所有的燈光瞧甩，變成一伸手莫辨五指的黑暗世界”時(shí)，這一刻成為男性舞曲最瘋狂和最躁動(dòng)的時(shí)刻弥鹦。夜店流行的舞曲風(fēng)格Jazz
全民娛樂(lè)的迪廳時(shí)代（霹靂舞）
舞廳娛樂(lè)模式：打黑膠碟肚逸，跳到中間都有1-20分鐘的慢舞，專(zhuān)門(mén)給男孩子泡女孩子的時(shí)間彬坏，慢舞一過(guò)朦促，迪斯科就又開(kāi)始了。
人們從最初的單純欣賞音樂(lè)和跳舞栓始，逐漸地向著更潮更嗨的娛樂(lè)方式轉(zhuǎn)變务冕。
音樂(lè)茶廳是廣東人的獨(dú)創(chuàng)，而舞廳則是老上海人骨子里的鄉(xiāng)愁幻赚。
娛樂(lè)方式革新的背后禀忆，是中國(guó)人社交方式和思維模式的轉(zhuǎn)變。
早期夜店的6大門(mén)派：
京派：北京的搖滾酒吧
海派：上海的”民國(guó)風(fēng)“系列的西小資酒吧
湘派：以湖南長(zhǎng)沙歌廳為代表的“演藝酒吧”
一場(chǎng)演出實(shí)際上就是包括歌舞落恼、雜技箩退、魔術(shù)、相聲领跛、小品的綜藝晚會(huì)乏德。
”奇、險(xiǎn)吠昭、寶（傻里傻氣喊括，本土笑星的脫口秀）、葷（彌漫著性與色的曖昧氛圍）矢棚、鬧“
主要定位在休閑娛樂(lè)郑什、雅俗共賞的基礎(chǔ)上，它符合人們的消費(fèi)需求蒲肋，通俗的說(shuō)法就是麻將打多了會(huì)腰酸背痛蘑拯、酒吧泡多了傷肝傷胃。兜粘。申窘。唯有歌廳一直是長(zhǎng)沙人所鐘情的"健康娛樂(lè)"。孔轴、
閩派：福建人開(kāi)創(chuàng)的獨(dú)一無(wú)二的夜總會(huì)模式剃法，稱(chēng)之為“花場(chǎng)”（花國(guó)選美）
粵派：CLUB(HOUSE、TRANCE)風(fēng)格
桂派：英倫風(fēng)格(Britpop)
音樂(lè)曲風(fēng)
新的音樂(lè)形態(tài)House路鹰，其節(jié)奏在于98拍和110拍之間贷洲，區(qū)別于迪斯科的音樂(lè)節(jié)奏130拍以上收厨。Trance，Progressive風(fēng)格的普及
中文流行歌曲曲風(fēng)風(fēng)格在三里屯酒吧“男孩女孩”打破了“酒吧必須演奏英文歌”這一條不成文的規(guī)定优构。
20多歲精力旺盛诵叁，我們?cè)谝魳?lè)上會(huì)給他125分貝，甚至到130分貝钦椭；針對(duì)中年人拧额，分貝就會(huì)控制在100以?xún)?nèi)，因?yàn)樗麄儾幌衲贻p人通過(guò)跳舞彪腔、喝酒來(lái)交朋友势腮，他們需要說(shuō)話，溝通漫仆，尋找志同道合可共同發(fā)展的朋友捎拯。
中國(guó)DJ的主要分類(lèi)：
1，地下音樂(lè)DJ（專(zhuān)業(yè)DJ）：真正與國(guó)外DJ音樂(lè)文化接軌盲厌，有自己的基準(zhǔn)署照，深受?chē)?guó)外DJ音樂(lè)文化的熏陶，主要以Party DJ為主吗浩。
2建芙，商業(yè)DJ：不接觸國(guó)外文化，沒(méi)有自己的固定套路懂扼、基準(zhǔn)和技術(shù)禁荸，完全迎合客人與老板的需求，缺乏個(gè)性與思路阀湿。
3赶熟，商業(yè)DJ轉(zhuǎn)型為專(zhuān)業(yè)DJ：既符合市場(chǎng)需求，又保持專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)陷嘴。
中產(chǎn)和白領(lǐng)也能輕松融入的慢搖時(shí)代
蘇荷酒吧
真正傳達(dá)出高品質(zhì)音樂(lè)的真諦映砖，那就是感動(dòng)觀眾。高品質(zhì)的歌手與音樂(lè)
蘇荷酒吧模式：優(yōu)質(zhì)的慢節(jié)奏音樂(lè)灾挨，取消舞池邑退，增加高臺(tái)高座，以時(shí)尚的歐美音樂(lè)為主劳澄，加上獨(dú)一無(wú)二的復(fù)古式木制裝修地技。極力打造一個(gè)遍布全國(guó)的專(zhuān)業(yè)音樂(lè)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)，建立了音樂(lè)工廠秒拔，積極籌建“蘇荷”歌手和DJ隊(duì)伍莫矗，還有針對(duì)性的選擇專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)歌手及DJ進(jìn)行培訓(xùn)。
主要以健康娛樂(lè)，高品質(zhì)歌手為號(hào)召的“蘇荷模式”趣苏，以“散臺(tái)為主，半卡為輔梯轻，卡座次之”的平面設(shè)計(jì)理念食磕。蘇荷專(zhuān)注做節(jié)目和內(nèi)容
起因靈感：倫敦的SOHO區(qū)聚集著一大批歌手以及肚子里裝滿(mǎn)故事的流浪漢，他們帶著各自生活的酸甜苦辣喳挑、帶著自己的情感彬伦、夢(mèng)想、傷痛伊诵，在這個(gè)地方互相交流釋放单绑。那時(shí)的中國(guó)正缺少這種真正用音樂(lè)說(shuō)話的場(chǎng)所，在當(dāng)時(shí)中國(guó)人的夜店生活中曹宴，歌廳搂橙、迪吧、夜總會(huì)輪番上陣笛坦，粗俗地敲打著人們的神經(jīng)区转，夜場(chǎng)娛樂(lè)尚處在野蠻時(shí)期的無(wú)序與混亂之中。
經(jīng)營(yíng)理念：“拒絕色情版扩，拒絕毒品”废离，每個(gè)歌手都具備一定能力，選擇在最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候把自己一首最拿手的歌曲征服全場(chǎng)礁芦。
因?yàn)椤疤K荷”蜻韭，酒吧歌手的價(jià)值開(kāi)始飆升，DJ的重要性顯著下降柿扣。
BabyFACE
廣州“Baby FACE”打造了兩個(gè)不同音樂(lè)類(lèi)型的舞池東宮與西宮肖方；東宮的音樂(lè)強(qiáng)勁，主要吸引年輕人為主未状；西宮的音樂(lè)比較緩和窥妇，稍微安靜點(diǎn)。
酒吧裝修模式：華麗的顏色和簡(jiǎn)潔的線條娩践。濃烈的紅色塊活翩，藍(lán)幽幽的玻璃，冷冰冰的金屬翻伺，這一切讓人感覺(jué)到一種前衛(wèi)的優(yōu)越感材泄。
記錄：Baby FACE是一個(gè)欲望滋生的地方，即延續(xù)了昔日“FACE CLUB”的寬大空間和DJ精神吨岭，又告別了老土的迪斯科時(shí)代拉宗；既有“FACE CAFE”紅色華麗的Lounge影子，又融入了簡(jiǎn)潔和線條主義。大量的金屬旦事、玻璃魁巩，條形碼般的排列，方方正正的打吧臺(tái)姐浮。谷遂。。卖鲤。肾扰。無(wú)不讓你感受到一種時(shí)尚而又原始的興奮。
營(yíng)銷(xiāo)模式：高度重視酒吧里的舞池文化蛋逾；酒吧里沒(méi)有一把吧椅集晚。
靈感來(lái)源：泰國(guó)氣氛最好的酒吧，晚上11點(diǎn)前有吧椅区匣，11點(diǎn)之后服務(wù)員會(huì)把吧椅全部撤掉---人們無(wú)法坐著偷拔，只能站起來(lái)舞蹈，“舞動(dòng)起來(lái)亏钩，氣氛就不一樣了”
NO.88
獨(dú)步天下的服務(wù)及氛圍（裝修風(fēng)格条摸、營(yíng)銷(xiāo)手段，氣氛營(yíng)造）的88模式
“蘇荷模式”和“88模式”中铸屉，都是由歌手控制整場(chǎng)的“溫度”和“高潮”钉蒲，尤其是歌手“一首歌換一個(gè)領(lǐng)舞臺(tái)”，不僅緩解了酒吧玩家的視覺(jué)疲勞彻坛，還增強(qiáng)了整場(chǎng)的互動(dòng)性顷啼。而在以往的迪廳、迪吧時(shí)代昌屉，是由DJ主導(dǎo)著整個(gè)酒吧的氛圍钙蒙，歌手可有可無(wú)，玩家則顯得比較疲憊间驮。
蘇格繆斯
“蘇格繆斯”酒吧最主要靠的就是經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的調(diào)整躬厌。每到一個(gè)城市都用“把玩家變成股東”的戰(zhàn)術(shù)迅速聚攏了最有號(hào)召力的每一群人【好保“大家都需要一張黑夜的名片扛施，讓人覺(jué)得我在黑夜里有組織，有地盤(pán)屹篓「碓”
通常一個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所的生命周期是3年左右，3年一個(gè)輪回（一年一小變堆巧，三年一大變）妄荔。亟需求新求變泼菌，才能求生存。打破市場(chǎng)常規(guī)靠的就是創(chuàng)造力與差異化啦租。
本色酒吧
本色酒吧調(diào)動(dòng)氣氛:在音樂(lè)節(jié)拍上哗伯，本色酒吧完全摒棄了迪吧里面整場(chǎng)快節(jié)奏的玩法，顯得更舒緩而更有層次：開(kāi)場(chǎng)節(jié)拍是80拍篷角，然后逐漸地往上提升焊刹，每晚設(shè)定幾個(gè)小高潮在100-110拍之間，然后到了凌晨一點(diǎn)鐘左右會(huì)達(dá)到一個(gè)大高潮内地，節(jié)奏達(dá)到130拍，最高峰不會(huì)超過(guò)135-140拍赋除，然后再往下降阱缓，最后慢慢地回到原點(diǎn)80拍，這個(gè)音樂(lè)節(jié)奏讓玩家盡興而歸举农。
吃了搖頭丸的人要在150拍以上的節(jié)奏才有感覺(jué)
有歐洲最純正的電音搖滾荆针，“在DJ的指尖被巧妙地賦予了新的生命，轟擊著你的耳膜颁糟，撞擊著你的靈魂航背，給以最深的震撼±饷玻”
零點(diǎn)以后的走秀表演玖媚，借鑒了美國(guó)著名時(shí)尚內(nèi)衣秀“維多利亞的秘密”，以時(shí)尚挑戰(zhàn)人類(lèi)創(chuàng)造力與想象力的極限為追求婚脱。
“藝術(shù)詮釋夜生活”的新概念今魔，實(shí)現(xiàn)了熱鬧與寧?kù)o之間的相互調(diào)和。
連鎖酒吧在企業(yè)內(nèi)部實(shí)施了統(tǒng)一化的管理障贸、統(tǒng)一化的宣傳错森、統(tǒng)一化的人才流通、統(tǒng)一化的后勤服務(wù)等管理篮洁。
一種新興的理念：應(yīng)該擁有更多自由玩耍的時(shí)間涩维，以平衡如今過(guò)多的有組織的、有科技含量的活動(dòng)袁波。人們已經(jīng)開(kāi)始了天性回歸的年代瓦阐，也逐漸意識(shí)到，可自由支配的時(shí)間篷牌，會(huì)產(chǎn)生更多的想象力垄分、創(chuàng)造力，而這些都是未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)娃磺。
“未來(lái)一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都能以?shī)蕵?lè)方式的進(jìn)行薄湿，極少有什么業(yè)務(wù)能逃脫娛樂(lè)因素的影響。倘若沒(méi)有娛樂(lè)的內(nèi)涵，消費(fèi)性產(chǎn)品就越來(lái)越?jīng)]有市場(chǎng)和立足的機(jī)會(huì)豺瘤∵壕耄”
------------------------------------------------------------------------------ 美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家沃爾夫《娛樂(lè)經(jīng)濟(jì)》
總結(jié)：鬼虎子的《百年夜店》，看完之后感觸頗深坐求，首先讓我們了解中國(guó)的夜店發(fā)展史蚕泽，中西夜店文化之間的融合，其次也了解到一些小有名氣的夜店發(fā)展歷程和夜店老板的創(chuàng)業(yè)想法桥嗤。
對(duì)于如今正在興起發(fā)展的酒吧须妻，也代表者目前中國(guó)夜店行業(yè)的新趨勢(shì)：
1，圈層文化品牌文化泛领，正在從雌性走向輕成熟期荒吏，幾大集團(tuán)都在重點(diǎn)培植這一模式，主打圈層文化的夜店渊鞋。
2绰更，迪斯科新型模式極可能讓舞池文化重歸主流。廣州的“FACE”的成功將改變目前“慢搖吧”遍布中國(guó)的局面锡宋，新出的“慢搖吧”類(lèi)型的酒吧將會(huì)重新考慮迪斯科的元素儡湾，中國(guó)夜店將令越來(lái)越鼓勵(lì)玩家互動(dòng)參與和共舞。
3执俩，戶(hù)外酒吧派對(duì)模式也可能將引領(lǐng)另一種派對(duì)文化趨勢(shì)徐钠。這類(lèi)型的酒吧就創(chuàng)造出中國(guó)酒吧一種新的運(yùn)營(yíng)模式，即主要靠廠牌DJ演出和戶(hù)外派對(duì)役首，吸引全城的潮人丹皱、高端人士、外國(guó)人群體聚集宋税。
