失敗乃成功之母,有時候常為一次成功的完成一件事情而竊喜葱峡,又有時候為一次的失敗而退縮不前砚哗。成功勿須嬌傲,失敗了勿須氣餒砰奕。
這幾天閑在家中蛛芥,讒上了面食,先是陜西的刀削面军援,biangbiang面仅淑。既而是饅頭、包子胸哥。因為還在疫情期涯竟,沒有出門,也很少有餐飲店營業(yè)的空厌。因此決定還是自己動手庐船,一方面可以不那么無聊,另一方面也能為自己找一點樂子和成就感嘲更。
前兩天做了刀削面與biangbiang面雖然看相不怎么好筐钟,但對于我這個從不叼嘴的人來說,還是可以過的去赋朦。一碗煮熟的粗細不勻的手工面篓冲,拌上一勺辣椒醬李破,照樣吃的有滋有味。就這樣吃了二三天便打起饅頭的主意來壹将。
之前沒有做過饅頭嗤攻,雖然是南方人但也常常吃饅頭,現在大部是從外面買著的诽俯,很少在家中做屯曹,即使有,也都是母親做惊畏,我吃。記得小時倒是父親做的多密任,很多次清晨天未亮我還夢中颜启,睡得正酣時,就被父親咚咚咚的腳步聲給吵醒浪讳,父親正端著熱騰騰的白面饅頭缰盏,叫我吃。不過大多時淹遵,我是不吃的口猜,因為我正渴睡著呢?
昨天第一次揉面做饅頭透揣,花了好大的勁和面济炎,并切成一小塊塊的,期許著能蒸出來一鍋又白又軟的饅頭來辐真。但讓人失望的是蒸出來的饅頭须尚,又硬又丑。我看過母親做饅頭侍咱,又軟又好看耐床。而臨到自己動手時,才發(fā)現其實不是那么回事楔脯。
有的時候撩轰,看著別人做一件事情,看似很輕松的完成昧廷,就自以為自己能做的更好堪嫂。結果并不是自己想像的那樣子。
經過第一次的失敗的教訓麸粮,我查找了一下原因溉苛,是因為太心急了,沒有讓面粉發(fā)酵好就上籠蒸弄诲,結果蒸出來的愚战,又硬又丑娇唯。
今天我又重新揉面,并且發(fā)面寂玲,待面團發(fā)軟了再切成小塊小塊的饅頭上籠蒸煮塔插,結果這次蒸出來的饅頭又白又軟。比第一次做的簡直是一天上一個地下拓哟。
當面對失敗時想许,有些人往往就會退縮裹足不前,最終成為一個徹底的失敗断序。但是又有些人流纹,不但不會氣餒,反而是迎難而上违诗,也許經歷過一次又一次的失敗漱凝,但最終是走向成功的。
第二次做的比第一次好诸迟,我想下一次會做的更好茸炒。不求一促而就,但求每次都進步阵苇。