特意提前下車(chē)姓迅,走了差不多四十分鐘才到住的地方附近。一路上的小商家太多揭朝,其中有半數(shù)是一聞到味道就讓人挪不開(kāi)腳步的美食店队贱,但心心念念著想去只去過(guò)一次的某家燒烤店,于是我強(qiáng)忍住饑餓之感潭袱,大步流星地趕到了目的地柱嫌。
其實(shí)一路走來(lái)也有掙扎,最近一段時(shí)間到了晚上就想吃東西屯换,就像是被放出來(lái)了吸血鬼编丘,一見(jiàn)到肉就浮想聯(lián)翩与学,放開(kāi)過(guò)自己的胃口大快朵頤,好不容易瘦下去的幾斤肉呼朋引伴招來(lái)了新的脂肪嘉抓。
當(dāng)我看到了燒烤攤的招牌時(shí)眼睛一亮索守,意志控制不住自己的腳步朝著燒烤店走去,一見(jiàn)到兩個(gè)烤肉的小哥不禁想到了那360度都烤的堪稱(chēng)完美的土豆片抑片,覺(jué)得他們分外親切卵佛。
腦海中的菜單早就擬定好了,老板手中的菜單還沒(méi)來(lái)得及遞給我敞斋,我口中的那幾個(gè)單詞就脫口而出截汪。
要把食物烤好是一項(xiàng)精細(xì)又漫長(zhǎng)的活計(jì),我獨(dú)自坐在正方形的桌子上等待著植捎,打量著身邊的人們衙解。
這個(gè)地方很小,只有五張小桌子焰枢,其中兩張有人蚓峦,一男一女,應(yīng)該都是情侶济锄∈钜看著他們點(diǎn)了一大堆吃的,老板還時(shí)不時(shí)從燒烤攤上拿來(lái)一手新鮮出爐拟淮,還冒著火氣的肉放到他們面前的盤(pán)子中干茉,我煞是羨慕。
想起以前和朋友來(lái)吃的時(shí)候很泊,面對(duì)著一桌肉覺(jué)得很開(kāi)心,不過(guò)既害怕自己多吃了沾谓,又害怕別人吃少了會(huì)剩下委造,浪費(fèi)啊。而此刻均驶,光是看到那么多種類(lèi)的食物昏兆,我就會(huì)覺(jué)得滿(mǎn)足感油然而生。
天氣有點(diǎn)兒冷妇穴,穿著大毛衣的我走了這么久爬虱,又有一條超少女心的圍巾,加上桌子底下還備了炭火腾它,冬季的寒冷之感被溫暖代替跑筝。
老板在后廚和燒烤處之間穿來(lái)穿去,而那兩個(gè)烤肉的小哥各站在燒烤攤的一邊瞒滴,為了手中的烤肉曲梗、土豆赞警、茄子和韭菜之類(lèi)的食物忙碌著,再看看他們那認(rèn)真做事的模樣虏两,內(nèi)心歡喜無(wú)比愧旦。
這不是一種用錢(qián)能夠買(mǎi)到的關(guān)于物質(zhì)的快樂(lè),而是有點(diǎn)兒自作多情地看到有一個(gè)陌生人在我而忙活定罢,覺(jué)得世界對(duì)我充滿(mǎn)了愛(ài)意笤虫。
記得有一句話說(shuō),一個(gè)人吃飯的從容程度和內(nèi)心的強(qiáng)大程度成正比祖凫。實(shí)在是有點(diǎn)兒意思琼蚯。如果說(shuō)在這之前,一個(gè)人進(jìn)餐還有點(diǎn)兒做作或者假裝做作蝙场,總需要借助手機(jī)才能寄托一點(diǎn)兒無(wú)助情緒凌停,那么可能在此之后,我一個(gè)人去吃任何東西的時(shí)候就會(huì)想著自己帶了一支隊(duì)伍售滤。兩個(gè)人一起吃飯有多么普通罚拟,那么我一個(gè)人吃飯也只是那么普通。
大概等了二十幾分鐘完箩,我點(diǎn)的東西終于上來(lái)了赐俗,老板在上菜之前撒了一點(diǎn)兒蔥花,圓鼓鼓的一小截一小截碧綠的顏色點(diǎn)綴在烤肉之上弊知,少了一些猙獰阻逮,多了幾絲垂涎欲滴。
除了肉秩彤,土豆片也是我的必吃菜叔扼,這兒的土豆片是我吃過(guò)的最好吃的土豆片。我大概描述一下它的形態(tài)漫雷。把土豆切片瓜富,薄薄的一層,撒上適量的調(diào)料(我也不知道是什么降盹,大概有辣椒吧)与柑,360度無(wú)死角被炭火烤過(guò)。把土豆片和蔥花輕輕卷起蓄坏,土豆片基本不會(huì)開(kāi)裂价捧,有點(diǎn)兒水分,熟得恰到好處涡戳。若是遇上被烤得有點(diǎn)兒脆的部分结蟋,土豆片會(huì)更香。吃過(guò)很多土豆片妹蔽,大多是好幾塊一起烤椎眯,并且隨即丟一把調(diào)料上去挠将,有些部位無(wú)味,有些部位太咸编整,而這里的土豆是一片片排開(kāi)來(lái)烤舔稀,上面灑落的調(diào)料也像是依次序排列開(kāi)來(lái)。
我吃飯的速度一向很快掌测,然而那么長(zhǎng)時(shí)間才做好的食物若是被我在幾分鐘之內(nèi)就消滅完畢内贮,未免覺(jué)得有點(diǎn)兒不夠尊重食物。盡管抱著這樣一種心態(tài)汞斧,待我吃完之后一看手表夜郁,時(shí)間只過(guò)去了十幾分鐘。
看著盤(pán)子里滲出來(lái)的豬油和點(diǎn)點(diǎn)蔥花粘勒,我滿(mǎn)足地抹了抹嘴唇竞端。
最近大概是在搞環(huán)境整治,原本熱鬧的那條美食街只剩下寥寥幾個(gè)攤位庙睡,這條道路的燈本就昏暗事富,這一天的夜顯得更深沉。沿著道路繼續(xù)前進(jìn)乘陪,像是在恐怖電影中行走的路人统台,不過(guò)拐過(guò)兩個(gè)彎,就可以看到光明啡邑。