《無題》

? 又到了周末,爸爸也休息了喂柒。爸爸要給我做我非常喜愛吃的一道菜——黃金蝴蝶蝦不瓶。以往是爸爸做好后,我只是吃灾杰,從沒有看爸爸做過這道菜蚊丐,今天我想看看爸爸是怎樣做出這道美味的,也想學(xué)一學(xué)吭露,直接報告吠撮,先把準(zhǔn)備好的青霞洗了兩遍,然后把蝦頭和蝦殼拔掉讲竿,但蝦尾要留下八過后的蝦泥兰,露出了嫩嫩的蝦肉,爸爸再沿著剝過皮的蝦背题禀,用剪刀劃開鞋诗,用牙簽把蝦線挑出來,然后把蝦尾展開迈嘹,這樣下就像蝴蝶一樣削彬,接著爸爸往處理,好的蝦中加了少許的鹽和料酒秀仲,把蝦腌制起來融痛。大約過了十分鐘后,爸爸把蝦包上了一層神僵,剛剛準(zhǔn)備好的半夜和面包糠雁刷,又把鍋中倒入了一些油,故意或油溫升高了保礼,爸爸開始準(zhǔn)備炸蝦沛励,這時爸爸對我說:“大約油溫是七成熱的時候就可以把蝦下鍋了∨谡希”說著爸爸把一只只蝦下入了鍋中目派,只見鍋里油翻著,泡沫飛濺起油花胁赢,爸爸還讓我遠(yuǎn)離一些企蹭,免得燙傷皮膚,蝦在油里慢慢的變成了金黃智末,香味變成了紅色谅摄,此時蝦的鮮味也隨之飄了出來,這時就可以出鍋了吹害,我這個“小饞貓”迫不及待的拿起一只蝦嘗了起來螟凭。哇!外酥里嫩它呀,鮮香可口螺男,真是既好看又好吃,媽媽嘗了后纵穿,也為爸爸豎起了大拇指下隧。

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