作者:任爭氣
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記得小的時候筛谚,喝茶是永遠的茉莉花茶捻脖,加上白糖锐峭,就是最美的飲料。茶器就是那銷魂的罐頭瓶子:各種大小可婶、各種形狀沿癞,投一撮茶葉,兩勺白糖矛渴,就這么泡著椎扬,等著,田間地頭走著具温、村里鄰里轉著蚕涤,渴了就喝一口、渴急了打開蓋子牛飲一通铣猩,單調而美好揖铜。
不講究葉子的形狀、不苛求湯色的清透达皿、不在意回甘的綿柔天吓、不追究這茶來自什么山贿肩、採的什么種。只是一點龄寞,它是茶汰规、泡在水里解渴的。
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后來物邑,上了大學溜哮,基本上就不喝什么茶了。最多去超市里買瓶冰紅茶色解、在那個瓶裝飲料流行的年代茬射,這也是一種時髦。對于茶還是沒有太多的印象冒签、沒有太多的要求在抛。
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大學畢業(yè)、來到單位萧恕,開始眼花繚亂刚梭,原來茶的世界這么多姿多彩,茶的味道這么變化多端票唆,茶的藝術這么溫文爾雅朴读。也開始留意每個人杯子里的茶葉,開始搜集關于茶的一切一切走趋。
也開始去嘗試各種顏色衅金、各種葉態(tài)、各種味道的茶簿煌。也在有限的經(jīng)濟條件下買喜歡的茶具氮唯、裝摸做樣的開始泡茶,在外假裝自己很懂茶姨伟。
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我還清楚地記得惩琉,那次,出差在漳州夺荒,看到家家桌上的茶具瞒渠,知道了,茶可以用一杯配幾盞茶杯技扼,這樣慢慢品伍玖、細細回味。
在那個北方以酒為待客之飲的年代剿吻,我看到了窍箍,清茶的另一番魅力。一杯、一盞仔燕、一茶盤造垛。小杯喝、味更濃晰搀。
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今天五辽,喝茶越來越考究。葉必嫩外恕、湯必清杆逗、器必精、型必佳鳞疲、室必幽罪郊,配以古樸的音樂、典雅的香薰尚洽。
且以一種濃濃的儀式感來品茗悔橄,身心達到最佳的放松狀態(tài),讓茶真正成為了一種藝術腺毫、一種美的享受癣疟。
無論南北、不分西東潮酒,把茶和生活狀態(tài)結合起來睛挚、把茶和藝術享受結合起來、把茶和人生態(tài)度結合起來急黎,我們的口味不再隨著大眾走扎狱,每個人都有自己喜歡喝迷戀的東方樹葉。