與美食有關(guān)的節(jié)目總是讓人更期待，但是前段時(shí)間的《舌尖上的中國(guó)》最新一季播出的時(shí)候缝裤，卻讓人大失所望屏轰，今天小妹要給你們推薦的是《Chef's Table》，譯為《主廚的餐廳》憋飞。
這是Netflix出品的美食紀(jì)錄片霎苗，已經(jīng)是第四季了，前幾季小妹沒(méi)看過(guò)不予評(píng)論榛做，但豆瓣評(píng)分都在9分以上唁盏，剛剛播出的第四季，目前評(píng)分8.8检眯。
食物里面如果小妹無(wú)法舍棄的厘擂，那一定就是火鍋辣條和甜品。不管什么時(shí)候锰瘸，來(lái)一份甜品刽严，心情都會(huì)忽然很好。
尤其是有什么不開(kāi)心的事情获茬，難過(guò)失落沮喪的時(shí)候港庄，來(lái)一份甜點(diǎn)倔既，似乎就可以滿血復(fù)活了。
這一季就全都是高點(diǎn)和甜品鹏氧，看著都是滿滿的幸福感呀渤涌。首先是最簡(jiǎn)單的曲奇，克里斯蒂娜小時(shí)候喜歡的不是洋娃娃玩具把还，而是從小就在廚房和大人們一起烘焙实蓬。偷吃曲奇餅，一起做甜點(diǎn)吊履。
大學(xué)畢業(yè)后她來(lái)紐約當(dāng)糕點(diǎn)大師安皱，開(kāi)始也被拒絕，然后在WD~50工作的時(shí)候才真正挖掘?qū)κ澄锏暮闷嫘暮团d趣艇炎。做員工餐的時(shí)候試了一種新的派酌伊，火爆全場(chǎng)派，此后成為每周日必做的缀踪。
但她真正的烘焙生活在百富餐廳開(kāi)始居砖，一人身兼多職，烘焙才華也是這時(shí)候突然涌現(xiàn)出來(lái)驴娃。各種充滿創(chuàng)意的甜點(diǎn)在克里斯蒂娜的腦海中浮現(xiàn)奏候，一瞬間，她成為報(bào)紙媒體的新寵兒唇敞。
然后是意大利的小店西西里咖啡蔗草，它歷史的一部分就是傳承，這個(gè)店已經(jīng)傳承了四代疆柔。
有的人初次進(jìn)來(lái)時(shí)還在嬰兒車?yán)镏渚傻人褳槿烁傅臅r(shí)候，可能還帶著自己的孩子甚至孫子再來(lái)這里旷档。
科拉多是這里的靈魂狠轻，他在孩童的時(shí)候就經(jīng)常在西西里咖啡的廚房里玩耍，后來(lái)這里也曾經(jīng)歷過(guò)差點(diǎn)倒閉的情況彬犯。后來(lái)，科拉多以糕點(diǎn)師的身份回歸查吊，盡管依舊有很多疑惑谐区，但他在觀察中學(xué)習(xí)，終于獨(dú)當(dāng)一面逻卖。
可是商業(yè)化的步伐導(dǎo)致農(nóng)場(chǎng)被改造城購(gòu)物中心宋列，原材料越來(lái)與少。他便努力用西西里找到的食材寫各種永恒食譜评也，各種創(chuàng)新炼杖，甚至甜與咸都可以開(kāi)發(fā)出新的領(lǐng)域灭返，但顧客卻不買賬。
最后他找到農(nóng)民坤邪，越過(guò)經(jīng)銷商收購(gòu)杏仁熙含，才保住西西里咖啡的特色⊥Х模可是他依舊要為西西里而戰(zhàn)怎静，只是現(xiàn)在，帶著第五代的兒子一起黔衡。
再到西班牙的羅加兄弟餐廳蚓聘，盡管這是一家米其林三星餐廳，但他們依舊在父母的餐廳里吃員工餐盟劫。三兄弟每個(gè)人都是自己領(lǐng)域的夜牡，主食有胡安，酒有何塞普侣签，點(diǎn)心有霍爾迪塘装。
當(dāng)胡安22歲的時(shí)候，他們就決定開(kāi)餐廳了硝岗。那時(shí)候還沒(méi)有霍爾迪氢哮，霍爾迪是12年后才來(lái)到世界的，他起初因?yàn)楸亲佑悬c(diǎn)大被嘲笑型檀，長(zhǎng)大后又因?yàn)楦绺鐐冎橛裨谇岸悦冗尤！?/p>
他開(kāi)始做服務(wù)生，后來(lái)做廚師胀溺，但都沒(méi)有真正的興趣和激情裂七。直到他開(kāi)始跟著糕點(diǎn)師達(dá)米安做甜點(diǎn)，他用自己的經(jīng)歷做了一道甜點(diǎn)仓坞，雨后森林背零，最重要的原材料你一定不敢相信，是土壤无埃。
只是徙瓶，他在還沒(méi)有準(zhǔn)備好的情況下就咬擔(dān)起餐廳的糕點(diǎn)師重任，因?yàn)檫_(dá)米安發(fā)生意外住院了嫉称。他做出了哈瓦那之旅侦镇，煙草味道的冰淇淋。
他甚至把自己的鼻子做了一道甜點(diǎn)“霍爾迪之鼻”织阅。
最后是威爾的浮沉之路壳繁，他大四上到一半的時(shí)候，跑去巴黎學(xué)習(xí)做甜點(diǎn)，然后以各種奇怪的甜點(diǎn)出名闹炉。食物和藥物不可分開(kāi)蒿赢，把草藥變?yōu)樘瘘c(diǎn)，還有益于身心健康渣触。印尼風(fēng)味的蛋白酥羡棵。
斗牛犬餐廳，蝴蝶犬餐廳昵观，再到CRU晾腔，他很多前衛(wèi)的嘗試都以失敗告終，甚至被紐約時(shí)報(bào)評(píng)為最糟糕最差勁的糕點(diǎn)師啊犬。頻繁被解雇灼擂，被抨擊，他甚至想過(guò)放棄觉至。
但在妻子的支持下剔应，他最終開(kāi)了一家只做糕點(diǎn)的餐廳甜品小屋，忽然間语御，甜品成為一種潮流峻贮，他也得到了一致好評(píng)。但風(fēng)頭過(guò)勁的結(jié)果就是餐廳被關(guān)閉应闯。
然后他選擇離開(kāi)紐約纤控，在巴厘島這個(gè)充滿原材料的地方，重新開(kāi)始碉纺，日子平淡安穩(wěn)船万，做各種甜品，過(guò)安逸的生活骨田。
紀(jì)錄片里不僅僅是甜品糕點(diǎn)耿导，還有生活，信仰和態(tài)度态贤，她們的作品里有對(duì)童年記憶的守護(hù)舱呻，也有對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀，還有對(duì)食物的熱愛(ài)以及對(duì)這個(gè)世界的認(rèn)識(shí)和看法悠汽，她們?cè)谧雒朗车倪^(guò)程中尋找自我箱吕。
有才華的人總是能將自己的經(jīng)歷展示出來(lái)，不管是以哪種方式柿冲。即使是簡(jiǎn)單的食物殖氏，也可以成為藝術(shù)品，并且都會(huì)在他們的手里變得有靈魂姻采。
這個(gè)世界呀，美食最不應(yīng)該被辜負(fù)了。
