同事在網(wǎng)上淘了一箱螺螄粉，本著傳播美食的想法衡蚂，她送了一包一定讓我嘗嘗窿克。
迫不及待的我當(dāng)然也不辜負(fù)她的一番心意，當(dāng)天下班回家就開(kāi)煮了毛甲。
螺螄粉的包裝簡(jiǎn)單年叮，但“內(nèi)容”豐富，粉玻募、調(diào)料包只损、蘿卜丁、醋七咧、紅油改执、酸筍、腐竹和花生坑雅，7小袋獨(dú)立包裝辈挂，看著干凈衛(wèi)生，應(yīng)該是不少年輕人喜歡的現(xiàn)代化美食包裝裹粤。第一次煮螺螄粉终蒂，為了不糟蹋美食蜂林，最大化地展現(xiàn)螺螄粉的美味，除了查看包裝上的烹飪方法拇泣，我還在網(wǎng)上翻看了不少美食博主的烹飪心得噪叙，生怕毀了這袋同事傾力推薦的螺螄粉。
趁著煮粉的間悉霉翔，我在海量的“螺螄粉最佳烹飪法”中憑著僅有的美食制作經(jīng)驗(yàn)和直覺(jué)選擇了一種烹飪方法睁蕾。也是最傳統(tǒng)的一種，將在鍋中煮沸的螺螄粉撈出债朵，換水繼續(xù)煮沸子眶，相繼加入各式配料包，最后出鍋序芦，一碗熱氣騰騰的螺螄粉就完成了臭杰。
粉絲勁道、酸酸辣辣谚中，是一口廣西好味道渴杆。作為一個(gè)拒辣于千里之外的清淡飲食愛(ài)好者，我放了少許辣油宪塔，作為對(duì)螺螄粉最后的尊重磁奖，嗦起來(lái)剛剛好。伴隨著酸酸辣辣的濃湯某筐，一碗螺螄粉很快被我嗦得一根不剩比搭。
吃完了螺螄粉，怎能不去了解一下它的來(lái)歷呢来吩？網(wǎng)上介紹敢辩，螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉蔽莱，具有辣弟疆、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味蟹倾。是柳州最具地方特色的名小吃菱蔬。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄糟袁。受到各地朋友的喜愛(ài)。
