說(shuō)到炒菜技巧啊丁鹉，“積蓄”還是很多的嘛23333
1.我們?cè)谧鲳涳灪兔鏁r(shí)鳄炉，可以加點(diǎn)啤酒搜骡，還可以加點(diǎn)豬油，這樣的餅烙出來(lái)那才酥香可口＜敲摇！
2.炒飯一般人都會(huì)吧嚎花，有不少朋友有秘招啊呀洲，什么老干媽啦，什么蝦醬啦之類的道逗，這些我就不多強(qiáng)調(diào)啦滓窍，今天我要向大家介紹的是調(diào)制一款醬油，其實(shí)啊吏夯，醬油是需要進(jìn)一步深加工的噪生，像那個(gè)四川甜水面，用的就是自制的復(fù)制醬油杠园，炒飯里面，我們可以用做泰椒醬油陈醒，就是把泰椒切小圈瞧甩，泡入鮮味醬油中兩三天就可用了，泰椒是比較辣的爷辙，所以這種醬油用來(lái)炒飯的話朦促，特別提味！Ｑ薄！當(dāng)然不能吃辣的朋友可以忽略這一段落恼。
3.有很多朋友夏天很喜歡吃皮凍离熏，冰涼Q彈又有膠原蛋白！好吃又美容哈滋戳，這里有一個(gè)小招胧瓜，可以提升皮凍的口感跟檔次，就是在煮肉皮時(shí)府喳，再放入一個(gè)豬腳圈钝满，一起燉申窘，這樣形成的皮凍口感更筋道！而且膠原蛋白的含量有了更大的提升碎捺！想駐顏的女性應(yīng)該多吃吃贷洲！性價(jià)比極高
4.豬肚相信大家都比較喜歡吃，可有些朋友煮出來(lái)的豬肚很硬難嚼不好吃Ｋ腥Ｇ胀帧！原因呢就是為了過(guò)早的放鹽了＝慕酢５抡酢！署照！ 所以煮豬肚時(shí)，千別要注意：一定要煮熟后再放鹽Ｃ话＝！
5.本人呢喜歡吃玉米,有次感覺(jué)玉米不是很好瑰妄，當(dāng)時(shí)桌上有幾個(gè)干的紅棗映砖，我一時(shí)興起，把棗也丟下去跟玉米一起煮了竹宋，結(jié)果發(fā)現(xiàn)比直接煮玉米要香甜了不少地技！還有煮玉米時(shí)建議保留最里層的玉米皮，還有玉米須子也要保留飒硅，這玩意兒能降壓是好東西呢
6.有時(shí)家里冰箱會(huì)有一些冷凍肉作谚，很雞肋食磕，解凍制作后總感覺(jué)跟鮮肉有差距！１蚵住！這里呢回官，有一個(gè)小招搂橙，就是把那個(gè)冷凍肉啊放到姜汁水中讓它自然解凍，經(jīng)過(guò)這一步苔巨，你就會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)，肉的鮮味有了很大的回升＝嘎５课病！未状！
7.這老話怎么說(shuō)的：蠶豆好次司草，皮難剝啊 哈哈哈烹骨，特別是干蠶豆很好吃哈，我們老家的經(jīng)典做法：干蠶豆瓣沮焕，加入一點(diǎn)咸魚(yú)鲞峦树，再加點(diǎn)豆腐皮旦事，加入一碗水，蒸熟即可谷遂，那個(gè)滋味真得很不錯(cuò)哈卖鲤，咸魚(yú)的香！蠶豆的粉集晚！豆皮的韌区匣！融合在一起，非常的美妙莲绰！給味蕾以強(qiáng)力的享受! 可是這干蠶豆很不好剝，你要硬剝辞友，那手指甲要痛上半天顷啼，我們那的方法呢就是用開(kāi)水泡20分鐘，里面再加入一點(diǎn)點(diǎn)的小蘇打茵瀑，這樣處理后躬厌，就好剝多了嘿嘿
8.小土豆很好次啊，我們那邊叫小洋芋鸿捧，香蔥燒洋芋是經(jīng)典美味很好吃的疙渣，很下飯的！泼菌！可這小土豆的皮啦租，不太好削啊，它個(gè)頭小焊刹，皮還嫩恳蹲，你要是用那個(gè)刮皮刀刮的話阱缓，那肉就去掉不少了，太浪費(fèi)啦荆针，敗家呀2333，所以最好呀喉悴，用那種沒(méi)用過(guò)的鐵絲球把它皮蹭掉箕肃，也可用那個(gè)大鐵勺子的口沿把皮蹭掉，你看群眾的智慧是無(wú)限的嘛
9.四菜一湯勺像，可見(jiàn)湯還是很重要的障贸，我想很多人都遇到過(guò)這樣的問(wèn)題，就是有時(shí)啊吟宦，這手一抖這鹽就不要錢(qián)了篮洁，加多了！Ｑ晷铡袁波！怎么辦呢？蜗侈？篷牌？！踏幻！有人說(shuō)那還不好辦啊，兌水该面！兌開(kāi)水偷卧！其實(shí)很多湯都是要一次性加足水的！＿壕搿！你中途添加往往會(huì)破壞湯的本味坐求，你會(huì)感覺(jué)到湯走味蚕泽，那多掃興哈，所以啊桥嗤，這里就有個(gè)小招：就是你啊可放個(gè)土豆進(jìn)去Ｐ肫蕖！泛领！這玩意兒能吸鹽分荒吏！
10.逛超市你會(huì)發(fā)現(xiàn)這鴨邊腿啊，看起來(lái)又大又肥美Ｔㄐ４赂瞧挤！可怎么比雞肉便宜很多呢？儡湾？不買菜的特恬，還以為這玩意兒很貴呢，原因呢徐钠，有二癌刽，一個(gè)是鴨肉不容易熟哈，你看外面燒烤全是雞中翅啊尝丐，雞中翅我們這邊20元一斤显拜！鴨中翅呢才不過(guò)8塊錢(qián)一斤！差距老大了爹袁！第二個(gè)原因最最重要Ｔ盾！鴨子有一股難聞的鴨騷味啊呢簸，一般人都不會(huì)處理矮台，你說(shuō)這價(jià)能上去嘛！今天您看到這個(gè)可算賺到啦８薄Ｊ莺铡！蛤迎！我處理鴨腿可是有絕招哦确虱，這大招放在最后嘛，哈哈替裆，如何去煩人的鴨騷呢校辩，你先準(zhǔn)備一個(gè)盆，放入洗干凈的鴨腿辆童，加入水沒(méi)過(guò)鴨腿宜咒，然后大招來(lái)了：就是二鍋頭小一杯，不用好的二鍋頭把鉴，用大廠最便宜的就行故黑，再加入2小勺花椒，泡上一晚上庭砍，保證一點(diǎn)點(diǎn)鴨騷味都沒(méi)有３【А！怠缸！而且燒出來(lái)的肉還很鮮美呢诗轻！我再多說(shuō)一句，這二鍋頭可老牛逼了揭北，你看那個(gè)鯉魚(yú)那個(gè)土腥味簡(jiǎn)直沒(méi)法吃扳炬，怎么搞都有股子入骨的土腥味吏颖，什么刮鱗啊，去腥線啊鞠柄，黑膜啊侦高，都不好使，好吧厌杜，我就用一狠招奉呛，就是往鯉魚(yú)肚子里灌上白酒，腌上15分鐘夯尽，結(jié)果瞧壮，還真就去了這土腥味，哈哈哈３孜铡Ｅ夭邸！
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