這段時間忙得焦頭爛額代兵，沒來得及更新文章尼酿，心里總感覺有點不踏實，所以今晚再忙也得寫一篇文章奢人。
老徐私享會呢谓媒，走的是線上線下結合的路子淆院，傳統(tǒng)的思路應對現在的互聯網時代已經沒有任何優(yōu)勢可言何乎，所以呢，還是多嘗試下互聯網+思維土辩，雖然爛大街支救，不過這是大方向啊，今天我就來寫一個傳統(tǒng)行業(yè)線下線上相結合的一個項目：海鮮店（不做海鮮拷淘，只售賣）各墨。
因為我是在山東一個三四線城市，所以启涯，就把項目放在山東某地來寫贬堵。
首先，想做好一個項目结洼，要先對市場進行考察分析黎做，估計下項目存活的可能性。
我以我這邊一個鎮(zhèn)區(qū)為例進行分析
一松忍、海鮮店運營可行性分析
1蒸殿、某鎮(zhèn)售賣只集中在集市上，日常吃海鮮并不方便鸣峭。
2宏所、某鎮(zhèn)海鮮消費群體較大，鎮(zhèn)上有較多大型實體企業(yè)摊溶，醫(yī)院等爬骤，消費人群較大，消費能力較強莫换。
3盖腕、某鎮(zhèn)居民對海鮮認可度高赫冬，去海邊游玩給同事朋友捎帶海鮮是常事。
4溃列、集市上活蝦等海鮮售賣速度很快劲厌。
5、共發(fā)現在競爭區(qū)域內有三家水產店听隐，集中在菜市場和商業(yè)街上补鼻。門面無新意，沒有進行線上營銷推廣雅任，依靠自然流量风范。針對的群體是酒店和路過散客。對商圈內潛在客戶缺乏有效的宣傳手段沪么。
二硼婿、銷售模式
1、店內零售禽车。
2寇漫、上門送貨（視人員情況每天定時配送一次）
3、給燒烤店和酒店供貨 （聯系負責人殉摔，對海鮮進行合作銷售）州胳。
4、針對過節(jié)送禮和公司福利制作海鮮禮盒逸月。
（注：有的海鮮是靠量掙錢 有的海鮮是靠差價掙錢 靠量掙錢的產品一般都是比較便宜的低端產品 進貨價格在10快錢以下的產品靠差價掙錢的一般都是高端的產品 所以不同的產品針對的人群 和營銷的模式也不同）
三栓撞、營銷推廣
1、與當地的戶外旅行社等中高端消費群體集中的店面進行合作推廣碗硬。（還有洗車店瓤湘、干洗店和水果店等消費場所，互推折扣單等）
2恩尾、建立微信公眾號弛说，引導客戶掃碼關注，定期舉行優(yōu)惠活動特笋。
3剃浇、在當地貼吧進行營銷推廣（聯系吧主，給個紅包之類的猎物，不然容易被刪帖）
4虎囚、在附近5公里左右的小區(qū)散發(fā)傳單，做下地推蔫磨。和小區(qū)物業(yè)進行合作淘讥，掛廣告牌，定期更新廣告堤如。
5蒲列、進店有禮窒朋，免費送蛤蜊2斤（成本：6元左右），送前100名蝗岖。持續(xù)兩到三天侥猩。共計成本1800元。
四抵赢、風險分析
1欺劳、海鮮的保質期短，短時間內沒法出手铅鲤，就會造成損失
規(guī)避措施：根據海鮮保質期划提，每個保質期最后一天進行促銷活動，收回成本邢享。
2鹏往、貨運損失，對于活海鮮骇塘，運輸死亡率對利潤的影響很大伊履。
五、開店成本
1绪爸、 一組1米6每組都有固定的制冷機 水泵 氣泵 都能構成一套完整的水循環(huán)系統(tǒng) 每組的設備9000（出廠價）一般的店需要1--2組（根據自己店的大小自定）
2湾碎、冰柜 需要1到2臺 用于儲存冰鮮以及冷凍的貨物 一臺的價格有高有低（2000-6000不等）
3宙攻、裝修現在的海鮮店裝修 不需要大的施工 只需要在店的周邊貼上宣傳用的海鮮壁紙壁紙的內容包括 海鮮的圖片 名稱 功效以及營養(yǎng)價值 主要用于宣傳作用
4奠货、一些常用的不銹鋼盆或者塑料盆撈網 溫度表 鹽度表 海水晶1000快錢足夠
總體成本5-6萬，加流動資金2萬座掘。
六递惋、售賣產品
1開海鮮店的前期的特點是 銷售的品種多 而前期銷售的量比較小海鮮店的人流量 知名度也不高所以前期的貨物 應該以常見的貝類和冰鮮冷凍的貨物為主 例如 花噶 生蠔扇貝 海虹 海螺 天鵝蛋 赤貝 蟶子 文噶 鳥貝章魚 舌頭魚 黃魚 鯧魚 辮子魚 基圍蝦 帶魚 鲅魚等這些東西進貨價格不高 而且冰鮮冷凍的容易保存 適合推廣宣傳人流量以及銷量少的情況
2當海鮮的知名度有所提升 信譽度也在當地建立這時候就可以考慮跑跑酒店飯店了 可以拿上述的品種 做一個基礎 給他們供貨也可以讓飯店自己點品種 我們給提供 小型的飯店 一般也是冷凍 冰鮮的比較多大型的飯店檔次也有所提高 例如 對蝦 海參 鮑魚 中華鱘 活的多寶魚 偏口魚 塔密魚 馬步魚等等
3當本地海鮮店人流量上來以后 就可以嘗試多進點活的基圍蝦皮皮蝦 梭子蟹 石蟹 以及章魚等鮮活的品種了當然后期做禮盒 也是這些品種 但要有及時性 打好禮包以后必須讓客戶當天送出去 以免質量出現問題禮包一般針對單位 公司過年過節(jié)的福利 一般的品種冷凍品居多以及蝦醬 蟹醬和干海鮮為主 通過真空包裝的方式 打禮包溫度可以控制的話 存放的時間也比較長
4進一些海鮮干貨，如蝦皮溢陪、海米萍虽、海帶、魚干形真、鮮貝杉编、魷魚絲等
七、進貨渠道及運輸方式
1咆霜、進貨渠道：
濟南海鮮大市場
青島凌晨1點左右開市的就是城陽水產品批發(fā)市場
4點左右開始的 市北區(qū)撫順路批發(fā)市場
6點左右開市的有很多邓馒，團島早市，小港水產品批發(fā)市場蛾坯，南山批發(fā)市場
淄博海盛海鮮批發(fā)市場
2光酣、運輸方式：
所有的貨 都是通過當天發(fā)往本地的客車 以及當天的物流車發(fā)貨
貝類 通過加冰的方式運輸活的蝦 螃蟹 通過打氧包的方式運輸
冷凍冰鮮 通過加冰的方式運輸貝類的成活率9成以上活的蝦螃蟹 視季節(jié)路途以及當時的肥瘦度決定。10小時以內的車程 成活率可以8成以上
運費由要貨的客戶自己承擔 直接在接貨的同時 付給車上
如果以后海鮮店發(fā)展比較壯大 達到一定的量以后 可以通過水車發(fā)貨
八脉课、海鮮店要貨的付款方式
1救军、先款后貨 現在最普遍的付款方式 但存在漏洞就是算賬比較麻煩 打款之后的第2天凌晨 供貨商才會給客戶備貨 有時候價格估算較低 打來的款不夠的情況經常發(fā)生 如果品種多會選擇多退少補 經常因為算賬耽誤很多時間
2财异、貨到付款 這種方式存在區(qū)域性 有的地方可以有的地方不可以 如果當地的客車運輸 被一種快遞行業(yè)控制 那可以貨到付款供貨商委托客車代收貨款 海鮮店把錢付款給車上車上給貨 不能當場驗貨 需要回去以后驗貨 出現問題及時和供貨商聯系缺點 運費太高 因為是壟斷運輸按公斤計算發(fā)貨的費用
3、押金方式 海鮮店打款給供貨商一萬人民幣作為信譽押金 每次要貨 供貨商可以先發(fā)貨給海鮮店 海鮮店在收到貨以后 確定沒問題 把貨款打給供貨商如果海鮮店不給供貨商打款供貨商會從一萬的信譽金里扣除貨款 海鮮店下次先要貨 必須補齊信譽金 缺點 會有一萬快錢壓在供貨商那 什么時候不要貨 什么時候退還
九盈利
項目有風險唱遭，這個在三四線地區(qū)的縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)上戳寸，沒有太大的競爭，可謹慎入行拷泽，因為海鮮業(yè)還算是屬于比較暴利的行業(yè)庆揩，正常操作的話，一般一年賺個十幾萬是沒有問題的跌穗。
這就是今天我寫得項目订晌，這個操作性很強，不過需要前期要投入蚌吸，所以大家可以作為一個借鑒锈拨，這里面的很多營銷推廣模式在各個行業(yè)都可以實施，不過投資需謹慎羹唠，切勿盲目入行奕枢。
