一粥一飯當(dāng)思來之不易潦蝇,跟著李子柒看水稻的一生:從最初的選種,播種产阱,打田婉称,插秧,放水构蹬,守水到最后的收割王暗,曬干,收米庄敛。每一個過程都夾雜著辛苦不易俗壹。
古人云:誰知盤中餐,粒粒皆辛苦藻烤。
看完李子柒的這個視頻绷雏,我不禁想到浪費(fèi)糧食的這個行為。
學(xué)校的食堂里拉走了一車又一車的剩飯怖亭,餐館聚會的桌子上剩下了一盤又一盤的美食涎显,食物生產(chǎn)里“不達(dá)標(biāo)”的食品一桶接著一桶……
當(dāng)我們認(rèn)為衣食無憂時,某些貧困山區(qū)的孩子每天吃的東西真的無法想象兴猩;疫情當(dāng)前的世界期吓,非洲許多地區(qū)出現(xiàn)了嚴(yán)重的糧食匱乏,孩子只能一遍又一遍的舔殘留著些許味道的鍋底倾芝;更有用泥巴摻著少量的面粉來填飽肚子的家庭……
我們永遠(yuǎn)也想象不到倒在垃圾桶里的剩飯剩菜讨勤,也許是某些孩子夢寐以求的食物箭跳。
在宴會的餐桌上擺著許多吃不完的食物的時候,也許在這個城市的某個角落里還有人在為下一頓奔波潭千。
從小我們的父母就貫徹給我們節(jié)約糧食的思想衅码,因?yàn)樗齻兌妹恳幻捉詠碇灰住?br>
袁隆平老爺子曾接受采訪說:我們辛辛苦苦專研提高水稻產(chǎn)量,每畝提高5斤或者10斤都很難脊岳,提高之后逝段,又浪費(fèi)了,浪費(fèi)不但可恥更是犯罪割捅。
我們知道老爺子為解決饑餓問題常年奔走在田野間奶躯,從曾經(jīng)的糧食少產(chǎn)到現(xiàn)在的雜交水稻,整個過程無一不艱辛亿驾。
然而吃飽穿暖僅過了40多年嘹黔,就出現(xiàn)了鋪張浪費(fèi)的嚴(yán)重現(xiàn)象。
當(dāng)意識到浪費(fèi)糧食這個嚴(yán)重問題時莫瞬,國家提出了“光盤行動”儡蔓,但真正做到的卻少之又少。
節(jié)約糧食疼邀,杜絕浪費(fèi)喂江,真的不只是說說。
俗話說:民以食為天旁振。但是長期以來获询,關(guān)于浪費(fèi)糧食的數(shù)據(jù)一漲再漲。
《中國城市餐飲食物浪費(fèi)數(shù)據(jù)》顯示:我國城市餐飲行業(yè)僅餐桌食物浪費(fèi)量就有1700萬噸至1800萬噸拐袜,相當(dāng)于3000萬人至5000萬人一年的食物量吉嚣。
這串?dāng)?shù)據(jù)是多么的令人觸目驚心。
我們每天扔掉的饅頭是我們買的1/3蹬铺,每天倒掉的粉面比我們實(shí)際攝入的量多尝哆,每天點(diǎn)餐的數(shù)量比我們進(jìn)餐的量多......
雖然許多餐館里面都貼著“珍惜糧食,從我做起”“誰知盤中餐甜攀,粒粒皆辛苦”等節(jié)約糧食的標(biāo)語秋泄,但從來沒付出過實(shí)際行動。即使是在自助餐里貼著剩余總食量的百分之幾罰款的也只是做做威脅赴邻。
據(jù)報告顯示印衔,城市餐飲業(yè)浪費(fèi)率為11.3%,大型聚會浪費(fèi)率達(dá)38%姥敛,學(xué)生盒飯有1/3被扔掉...
浪費(fèi)食物體現(xiàn)最多的便是在商務(wù)奸焙,朋友以及學(xué)校等聚集場所。
前兩種在就餐時往往會因注重面子問題點(diǎn)許多的食物,但餐桌上的食物基本都會因酒水的代入而浪費(fèi)掉与帆。
而中小學(xué)食物浪費(fèi)更為嚴(yán)重了赌,每天倒掉的食物更是不忍直視。
然而這些都只是在消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)玄糟,還有很多在生產(chǎn)中的浪費(fèi)更令人驚詫勿她。
《經(jīng)濟(jì)日報》曾報道,我國每年在糧食生產(chǎn)阵翎,流通逢并,加工和消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)量相當(dāng)于2億多人的口糧。
人們往往在身臨其境時才會發(fā)現(xiàn)糧食的真正價值郭卫,這個時候才會痛恨自己浪費(fèi)食物的行為砍聊,也只有處于低谷時,才明白每一粒米皆來之不易贰军。
儉節(jié)則昌玻蝌,珍惜食物,實(shí)施真正的光盤行動词疼,減少舌尖上的浪費(fèi)是我們每一個公民的義務(wù)與職責(zé)俯树。
我們生活在幸福美滿的社會里,體會不到戰(zhàn)亂時的饑荒贰盗,想象不到我們的祖祖輩輩為了幾顆糧食付出的汗水许饿,更感受不到為了填飽肚子不惜以生命為代價換取。
周恩來吃飯時一粒米也不愿浪費(fèi)童太,即使是掉在桌子上的一粒米米辐,也要撿起來吃掉,就連盤子里的剩湯也要用開水沖一沖喝掉书释;毛澤東女兒吃窩窩頭時因只吃棗而被父親批評;高居宰相的司馬光赊窥,仍以節(jié)儉為本爆惧,認(rèn)為只要吃得飽穿得暖就足夠了......
別人歷經(jīng)磨難換來的民泰安生,我們又有什么資格去破壞呢锨能?
可能有人會說在那個經(jīng)濟(jì)困難的時期扯再,節(jié)約糧食是被迫接受的。
更有人認(rèn)為別人都是付費(fèi)了的址遇,該不該吃完是人家自己的權(quán)利熄阻。從某些層面來說,用自己的錢合法購買倔约,節(jié)約還是浪費(fèi)的權(quán)利確實(shí)在你身上秃殉。
但是我們不應(yīng)該以浪費(fèi)主義的形式來揮霍地球的資源。
種植水稻就意味著要破壞環(huán)境,如果我們再不加以珍惜钾军,就是在摧殘自己的家園鳄袍。
如果我們用那些浪費(fèi)在面子上的糧食錢去做一些公益活動,豈不是兩全其美?
如果我們把吃不完的食物的錢用在今后的理想中吏恭,生活豈不是更加美滿?
我有個朋友真的是那種很節(jié)約的人拗小,記得有一次和她一起出去吃飯,我點(diǎn)了好多的菜樱哼,但是最終沒有吃完哀九,她叫來服務(wù)員進(jìn)行打包,當(dāng)時我還在想打包帶走是多么不雅的事搅幅,她說不吃完真的可惜了阅束,現(xiàn)在我們是吃飽了,但也許某個山區(qū)的孩子還在餓肚子呢盏筐。當(dāng)時我就感覺自愧不如围俘,自己的想法才是多么的不堪。
打包帶走剩下的飯菜琢融,真的沒有什么不好意思界牡,這種行為反而值得贊揚(yáng)宣傳。
如今的短視頻中漾抬,出現(xiàn)了一種叫大胃王的職業(yè)宿亡,在鏡頭面前擺著許多常人無法吃完的食物量,通過吃完的這種形式賺取流量纳令。然而許多所謂的大胃王在吃后進(jìn)行催吐挽荠。
若非真的是身體所需要的,那么通過這種方式賺錢真的會覺得安心嗎平绩?那些擺設(shè)的食物最后倒掉真的不會可惜嗎圈匆?
著名女明星葉璇曾在某餐廳吃別人剩下的飯,她說隔壁桌的客人走后捏雌,桌子上剩了一大盤幾乎沒有動過的蔬菜跃赚,然后覺得倒掉了可惜,在取得服務(wù)員的同意后性湿,和伙伴一起吃掉了那些蔬菜纬傲,最后去結(jié)賬時,老板因?yàn)樗齽倓偟男袨榻o她免了甜品的單肤频。
還好叹括,我們痛恨的餐桌浪費(fèi),終于有人覺得可惜了宵荒。
但節(jié)約糧食不是一個人的事汁雷,需要把這種思想貫穿到每一個人的腦海中净嘀,需要我們付出實(shí)際行動。
節(jié)約糧食摔竿,從我做起面粮。當(dāng)我們浪費(fèi)糧食的時候,請記住我們浪費(fèi)的是地球的資源继低。
參考資料:《中國餐飲食物浪費(fèi)數(shù)據(jù)》熬苍,《經(jīng)濟(jì)日報》