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? ? ? ? 小時候腹躁,家里的洋槐樹,同北方地區(qū)所有的洋槐樹一樣普通募壕;奶奶调炬,也同村子里所有小伙伴的奶奶們一樣平凡。唯一不同的是舱馅,我的奶奶會做各種各樣好吃的東西缰泡,這令我在當時那個年少而貧窮的時代引以為傲了很長時間!
? ? ? ? 那個時候村子里的孩子平時能得到的零食很少代嗤, 每餐的飯菜也都很普通棘钞。每家每戶的餐桌上大都是當季的普通菜式:蘿卜、土豆干毅、大白菜宜猜、豆角、南瓜硝逢、紅薯等姨拥。沒有時令蔬菜的情況下就是涼拌海帶、涼拌豆腐 渠鸽、涼拌“人造肉”(老家的叫法叫乌,實際上不是肉,而是一種豆制品)每日都吃這些菜式徽缚,年少的我有時就不肯好好吃飯憨奸,挑三揀四,賭氣地戳著碗里的稀飯凿试。這時排宰,奶奶總是會說:“聽話,先吃飯那婉!等洋槐樹開花了板甘,奶奶就用洋槐花給你做好吃的“墒眩”于是我便天天盼著洋槐樹開花虾啦!
? ? ? ? 終于麻诀,在初夏時痕寓,我心心念念的洋槐樹開花了。我興奮地跑回去告訴奶奶蝇闭,奶奶便笑著拿出一個小籃子給我去摘洋槐花呻率。于是我便挎著奶奶親手扎的小籃子興沖沖地去找我的小伙伴兒,拉著他一起去摘洋槐花呻引。這時的洋槐樹就像是一個漂亮的姑娘礼仗,穿著一身由潔白花兒點綴的衣裙,偶爾隨著清風的吹拂,散發(fā)出一陣陣的清香和甘甜……
? ? ? ? 我個子小元践,夠不到樹上的花兒韭脊,我的小伙伴兒便爬上樹去剪下一串又一串的花兒給我。很快单旁,我們便有了一籃又一籃的洋槐花……
? ? ? ? ? 我興沖沖的回到家沪羔,把我的戰(zhàn)利品給奶奶。奶奶把洋槐花洗干凈象浑,淋干水分后放在一個盆子里蔫饰,倒上面粉攪拌均勻以后上蒸籠。我不時地問奶奶愉豺,槐花蒸好了嗎篓吁。奶奶總是笑著跟我說,再等一會兒……一會兒蚪拦,香氣四溢杖剪,這時奶奶便把蒸好的槐花倒入一個蒸籠里,用筷子抖開散熱驰贷。然后開始搗蒜泥摘盆,再加上涼白開水、鹽饱苟、麻辣粉等孩擂,一起兌成調(diào)料汁兒。而我總是等不急槐花涼箱熬,乘著奶奶兌調(diào)料的時候便迫不及待的用手抓起槐花吃类垦,往往是一邊吃著一邊張著嘴,用手扇風城须。(因為實在是太燙了蚤认,哈哈……)等奶奶兌好調(diào)料,再往調(diào)料里倒上一點香油糕伐,槐花也不那么燙了砰琢。奶奶便把槐花夾到盆里,澆上調(diào)料汁兒良瞧,香噴噴的蒸槐花就可以吃了……
? ? ? ? 洋槐樹見證了我和奶奶的歡樂時光陪汽,可十多年過去了,家鄉(xiāng)的變化很大褥蚯。曾經(jīng)帶給我無限歡樂的洋槐樹早已經(jīng)不在了挚冤,奶奶也一天天老了,而我在外地工作赞庶,能陪伴她的時間也是少之又少……
? ? ? ? 想到這里训挡,我突然想給奶奶做次飯澳骤,讓奶奶也嘗嘗我做的洋槐花!