人體細(xì)胞所需七大營養(yǎng)素苏遥，這就是你的生命饼拍！
人體最重要的7大營養(yǎng)要素：
1.水：沒有它七天就會死!
2.蛋白質(zhì)：傷口的自動縫合機!
3.脂類：身體的能源庫!
4.碳水化合物：熱能最主要的來源!
5.維生素：防止疾病的重要物質(zhì)!
6.礦物質(zhì)：營養(yǎng)的活躍分子!
7.膳食纖維：杜絕消化道癌!
一、什么是營養(yǎng)素
營養(yǎng)素是維持人體正常生長田炭、發(fā)育和新陳代謝师抄，人體自身不能和成而需要從外界攝取的物質(zhì)。
二教硫、人體必需的七大營養(yǎng)素
（一）蛋白質(zhì) (人體的工程師)
由22種氨基酸組成叨吮，是生命基礎(chǔ)物質(zhì)，占人體重量的16%瞬矩，用來制造血液茶鉴、機體、頭發(fā)景用、指甲等身體器官涵叮，控制人體發(fā)育過程，修補和維持人體組織、廣泛分布人體的組織中割粮。
（二）脂肪（人體的燃料）
是構(gòu)成人體各種細(xì)胞的主要成分之一盾碗。
1、供給人體所需的能量舀瓢。
2置尔、脂肪分布于人體各大臟器之間，關(guān)節(jié)和神經(jīng)組織的隔離層氢伟，保護身體組織榜轿，避免各組織相互間機械磨擦，起著保溫朵锣、固定的作用谬盐。
3、促進脂溶性維生素诚些，如維生素A飞傀、D、E诬烹、K的消化吸收砸烦。
4、保護人體皮膚健康绞吁。
(三)碳水化合物（人體的驅(qū)動利器）
碳水化合物也稱糖幢痘。是人體能量提供的主要物質(zhì)，1克碳水化物可在人體內(nèi)放出4千卡熱量家破。供給肌肉和腦部活動所需要的能量颜说，增加耐力和復(fù)原能力，幫助其他食物消化和同化作用汰聋。
（四）維生素（33種）（營養(yǎng)催化劑）
維生素是細(xì)胞的新陳代謝门粪、身體發(fā)育、成長烹困、維持人體健康必不可少的物質(zhì)玄妈。它有助于蛋白質(zhì)、脂肪髓梅、淡水化合物和礦物質(zhì)的吸收和利用拟蜻。幫助形成血液、細(xì)胞女淑、激素瞭郑、神經(jīng)系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)⊙寄悖可分為脂溶性維生素和水溶性維生素。促進營養(yǎng)的生化反應(yīng)，以維持各系統(tǒng)之間正常機能袱巨。
1阁谆、脂溶性維生素：有維生素A、D愉老、E场绿、K等，溶于脂肪嫉入，儲存于人體組織內(nèi)焰盗，保障人體各器官的功能健康，如維生素A咒林，能促進人眼部組織健康熬拒，保護視力；維生素D垫竞，幫助人體吸收鈣質(zhì)維護骨骼健康澎粟；維生素E，是強力抗氧化劑欢瞪，保護細(xì)胞膜活烙，血管、心管遣鼓、皮膚啸盏、肝臟等組織免受自由基的傷害，延緩衰老等骑祟。
2宫补、水溶性維生素：有維生素B族和維生素C，溶水而不溶脂曾我，體內(nèi)不能大量儲存粉怕，因此每天必須攝入足夠的水溶性維生素以外補充人體對它的需要量。
（五）礦物質(zhì):(身體體調(diào)控員)
? 礦物質(zhì)包括常量元素和微量元素抒巢。
1贫贝、常量元素：占人體重量的萬分之一以上，如碳蛉谜、氫稚晚、氧、磷型诚、鎂客燕、納、鉀等狰贯。
2也搓、微量元素:占人體重量的萬分之一以上赏廓，如鐵、銅傍妒、錳幔摸、鉻、錫等颤练。
礦物質(zhì)是構(gòu)成人體各組織的重要材料既忆，如鈣、磷嗦玖、鎂是骨骼患雇、牙齒的重要成分。納宇挫、鉀苛吱、是細(xì)胞內(nèi)、外液的重要成分捞稿。人體內(nèi)的新陳代謝又谋，每天均有一定量的礦物質(zhì)參與，如果礦物質(zhì)攝入不足將給人體造成很多疾病娱局。如骨質(zhì)疏松彰亥，消化不良、貧血衰齐、惡心腫瘤等疾病任斋。
（六）水（人體的運輸網(wǎng)）
? 人體的60%是水，誰能保證人體血液循環(huán)的量耻涛，保持各器官正常新陳代謝废酷，人體水不足，對生命造成危害抹缕，構(gòu)成體液澈蟆，輸送營養(yǎng)，調(diào)節(jié)體溫卓研，排除廢物趴俘。
（七）粗纖維存在于蔬菜中，如芹菜奏赘、韭菜等寥闪，能保持人體腸道的清潔，促進腸蠕動磨淌，排泄毒素疲憋，保證大便的量。在平時的蔬菜中較容易攝取到梁只。幫助消化缚柳，清除體內(nèi)廢物埃脏，減少膽固醇吸收率，產(chǎn)生飽足感覺喂击，有助于控制體重剂癌。
七大 在人體內(nèi)缺少不可淤翔，除了保證生命外翰绊，還能決定每個人的其他方面，如人的美麗容顏旁壮、言行监嗜、心情、思維能力、心理狀態(tài)、年輕蕊爵、衰老等等厅须。營養(yǎng)學(xué)家說：“吃什么，決定你是什么人扭屁。”講的就是這一點。
