如今，離開(kāi)家鄉(xiāng)三十年弛车，多多少少對(duì)家鄉(xiāng)有一些感懷齐媒，總想通過(guò)記憶去思念童年不一樣的味道，尋找童年不一樣的樂(lè)趣纷跛。
兒時(shí)出生在南方鄉(xiāng)下農(nóng)村喻括，自小在黃土地上摸、爬贫奠、滾唬血、打，登大山唤崭、爬杏樹(shù)拷恨、摘野果，割麥子谢肾、挖紅苕腕侄、板苞谷棒，全身上下免不了占滿一身泥土芦疏，所以有泥土娃娃之稱呼冕杠。
我們幾姊妹都生活在農(nóng)村，上世紀(jì)七八十年代眯分，那時(shí)候的國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)拌汇，什么都是依靠“票票”購(gòu)買(mǎi)物資，也沒(méi)啥吃的弊决，糖果僅僅有水果糖噪舀、果子糖魁淳、酥心糖等，價(jià)格就別提了与倡，所以我們想要吃到糖果之類的“零食”界逛，是難上加難。
在物質(zhì)貧窮短缺的年代纺座，野果香息拜，是兒時(shí)原始生態(tài)的味道，是大自然賜予我們特殊的美味净响。
三月份過(guò)后少欺，山上各種野果子開(kāi)始出來(lái)了，也是我們易捕捉的“獵物”馋贤，同時(shí)赞别，我們的嘴巴也可以解饞了。
我們房屋旁的賴子洞山丫配乓，是生產(chǎn)隊(duì)分給我們家的一片自留山仿滔，山上長(zhǎng)滿野樹(shù)、花犹芹，草崎页、果，尤其是金櫻子腰埂、桑泡飒焦、地瓜是我們最愛(ài)去采摘的。
三月泡這種野果盐固，一般生長(zhǎng)在潮濕的山腳下荒给，樹(shù)干上有刺，個(gè)頭較小刁卜，顏色紅潤(rùn)，摘的時(shí)候要非常小心曙咽，應(yīng)該有很多在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子都吃過(guò)蛔趴，它在每年的3-4月間成熟，酸酸甜甜例朱，口感非常好孝情。
金櫻子或叫雞咬陀、雞鴨陀洒嗤，薔薇科植物金櫻子植物的果實(shí)箫荡。全身都是有刺，要吃它需把外面的刺刮掉渔隶，用手剖開(kāi)羔挡，再把里面的籽和毛摳干凈洁奈，就可以吃了，味道澀中帶甜绞灼。
小時(shí)候利术，孩子們肚兒油水少，有的還要遺尿 婆婆說(shuō)吃金櫻子就不遺尿低矮，所以孩子們經(jīng)常它吃印叁。
地瓜在我們也長(zhǎng)在山上，是一種藤狀的植物军掂，它都是叭在地上生長(zhǎng)的轮蜕，每到放學(xué)回家的路上，我們肚兒嘰咕嘰咕響蝗锥，為了打發(fā)好吃的嘴巴和飢餓的肚兒肠虽，我們?nèi)宄扇旱呐艿缴街腥ふ业毓铣裕仁钦业降毓仙L(zhǎng)的地方玛追，地瓜一般長(zhǎng)在地中表面税课，一窩一窩的，稍微拔開(kāi)土壤和它的葉子痊剖，就可以看到它的果實(shí)韩玩，扁圓形狀，果實(shí)顏色越紅就代表越成熟陆馁，甜味及越濃找颓，那時(shí)候的我們摘下地瓜也不用清水洗凈地瓜上的泥土，用手指擦擦表面的泥土叮贩，不管三七二十一就直接放進(jìn)嘴里吃啦击狮，一邊吃一邊笑，吃完之后嘴角占有泥土與紅色痕跡益老。
黃橙橙的苞谷粑彪蓬，是吃了一口再想吃一口的味道。
我們自家田地種植許多苞谷（玉米）捺萌，成片成片的档冬，也是我們家農(nóng)田中主要的農(nóng)作物之一，每到七八月份桃纯，正值苞谷收獲時(shí)節(jié)酷誓，也是我們分享美味的時(shí)節(jié)，爸媽總要從苞谷地里态坦，選擇一些苞谷棒剝下苞谷粒盐数，用人工在石磨上磨成膏狀，盛在陶瓷盆盆里伞梯，用鑠子把苞谷糕鑰成泥鰍形狀放進(jìn)大鐵鍋煮玫氢，做成鮮苞谷粑湯帚屉。
為了獲得爸媽苞谷糕盆里的最后一坨苞谷粑，我們爭(zhēng)先恐后座在火灶前琐旁，給火灶中加柴火涮阔，一邊加柴火一邊喊叫爸媽，別忘記留下最好一坨坨苞谷粑灰殴。
火燒苞谷粑敬特，我們要取來(lái)香蕉葉，把苞谷膏攤在香蕉葉上包扎成條形狀牺陶，然后放進(jìn)灶中用火炭埋起來(lái)伟阔，等到二個(gè)小時(shí)以后，把它取出來(lái)剝開(kāi)掰伸，由姐姐把它分成四份皱炉，弟弟一向有多吃多占的習(xí)慣，總要多分得一塊塊狮鸭，拿著滾燙的有一股熱氣的苞谷粑合搅，外皮一層金黃（橙色的鍋巴，個(gè)個(gè)嘴巴直冒口水歧蕉，放進(jìn)嘴里燙燙的灾部，但被苞谷粑脆甜脆甜的口感給打消了。
小時(shí)候還吃過(guò)火燒紅苕惯退、芋頭赌髓、洋芋，泥鰍催跪、黃鱔锁蠕、魚(yú)兒……。
苞谷豆是吃了之后值得慢慢回味的味道懊蒸。
過(guò)年荣倾，當(dāng)然是兒時(shí)最盼望的時(shí)節(jié)。
季節(jié)進(jìn)入至之后榛鼎，人們都比較閑了逃呼，父母就開(kāi)始給我們準(zhǔn)備“年貨”。
制作苞谷豆者娱，是爸爸的最拿手手藝，先是把粗沙放到大鐵鍋中加熱苏揣，然后加入桐油與粗沙進(jìn)行翻炒均勻之后黄鳍，就成為制作炒苞谷豆的輔料。
年前平匈，我們家開(kāi)始炒苞谷豆框沟，要從早晨就開(kāi)始藏古，因?yàn)榇謇锏膬和瘋兊玫匠窗榷沟男畔⒅螅蜖?zhēng)先恐后到我們家排隊(duì)等候忍燥，一般要進(jìn)行到天黑才結(jié)束拧晕，
炒苞谷豆的時(shí)候，先把制好的粗沙放進(jìn)鍋中加熱梅垄，然后放進(jìn)準(zhǔn)備好的干糯苞谷粒一公斤左右厂捞，用鍋鏟反反復(fù)復(fù)在鍋中攪拌，等到苞谷粒開(kāi)始噼噼啪啪開(kāi)始爆裂的時(shí)候队丝，必須用竹米篩蓋住鐵鍋靡馁，目的是不要讓苞谷粒四處飛綻，這個(gè)時(shí)候火候要猛烈要加大机久，以讓苞谷脸裟快速爆裂，過(guò)一會(huì)膘盖，再把苞谷粒鏟進(jìn)米篩漏沙胧弛，這樣，苞谷豆制作就完成了侠畔，我們衣服口袋天天都裝有它结缚。
苞谷豆雖然有極少量的沙裹在上面，但仍然覺(jué)得香香的践图，吃起來(lái)說(shuō)脆的掺冠。
到后來(lái)，逐漸有了爆苞谷花機(jī)码党，過(guò)年的時(shí)候德崭，有專人到鄉(xiāng)下給孩子們爆苞谷花，那種苞谷花張開(kāi)程度大一下揖盘，制作一鍋大慨要五角錢(qián)眉厨。
過(guò)年期間，我們還吃過(guò)炒紅苕果兽狭、南瓜子憾股、葵花子……
在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，糯甜的紅薯麻糖箕慧，是城市人不能分享的味道服球。
制作麻糖可以說(shuō)非常費(fèi)事了。先是把紅薯洗凈颠焦、削皮切成塊斩熊，放進(jìn)大鐵鍋加水用大火煮熟，用鍋鏟攪拌成泥狀伐庭，大概需要消耗6—7個(gè)小時(shí)的時(shí)間粉渠，還要往紅薯泥中放人稻谷芽500克左右分冈，在煮一陣子，就對(duì)泥狀的紅薯泥進(jìn)行過(guò)濾霸株，分別過(guò)濾出紅薯渣之后雕沉，再對(duì)紅薯漿繼續(xù)進(jìn)行熬煮，以熬干漿中水份去件，糖漿到最后就變成干干的糖餅了坡椒。
為轉(zhuǎn)變糖餅的顏色與形狀，爺爺總是要把糖餅纏在石磨上旋轉(zhuǎn)箫攀，讓糖餅變成白色和香脆肠牲，味道更加甜糯爽口。
難忘的童年味道哦靴跛，是一種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的味道缀雳，是一種尋找不到的味道，是一種特殊年代記憶的味道梢睛，一路伴隨我們成長(zhǎng)肥印。
