年輕時(shí)我們都愛(ài)咖啡社付,因?yàn)槟菨庥舻姆曳迹蔷碌哪袒诟侨肟跁r(shí)的絲滑鸥咖,或者只是因?yàn)榕踔写蟠驦OGO的杯子時(shí),那一種自我陶醉文藝的感覺(jué)兄世。
一度啼辣,曾把MSN簽名改成“我不是在咖啡館,就是在去往咖啡館的路上御滩∨概。”泡過(guò)無(wú)數(shù)的咖啡館,國(guó)內(nèi)和國(guó)外削解,每一家都有特別的裝修富弦,或亮麗青春,或田園雅致氛驮,或頹靡晦暗腕柜,或卡通有趣,但咖啡的味道矫废,卻沒(méi)有太大的不同盏缤。本來(lái)摩卡、拿鐵蓖扑、卡普奇諾,無(wú)非是咖啡唉铜,牛奶和糖類(lèi)的化學(xué)實(shí)驗(yàn),不同的只是那些稀奇古怪的名稱(chēng)律杠,以及裝飾的奶泡和裱花潭流。
泡在咖啡館里的,多的是初嘗愛(ài)情的戀人們柜去,偎依在一起喃喃低語(yǔ)灰嫉,而咖啡成了擺設(shè)。那氤氳的香氣诡蜓,只是點(diǎn)綴了這份浪漫和甜蜜熬甫。然而,咖啡上美麗的奶泡總是在第一時(shí)間就被破壞,漸漸便嘗到苦澀和冷膩椿肩,如同愛(ài)情瞻颂,打破了美好的幻想后,更多是柴米油鹽的煩惱郑象,以及無(wú)可奈何的一地雞毛贡这。 然而,咖啡的煩惱便是它并不像白水厂榛,不能也不敢一杯杯喝下去盖矫,于是再不喜歡,你也只能硬著頭皮击奶,把杯中已經(jīng)辨不出當(dāng)初的華麗的汁液辈双,如果苦藥般一滴滴地喝光,時(shí)間久了柜砾,也似乎能從中品出一絲香醇湃望,或者是記憶中的美好。 當(dāng)然痰驱,也有人毅然決然地舍棄证芭,去尋找下一杯咖啡的香氣…….
很羨慕那些一杯小小的espresso 能夠喝上三、四個(gè)小時(shí)的人担映。他們往往沉浸在自己的世界里废士,或是和伙伴聊得眉飛色舞,火花四濺蝇完。這時(shí)候官硝,咖啡便是催化劑,讓思想能飛得更高更廣四敞。國(guó)內(nèi)的咖啡館泛源,愈來(lái)愈追求裝飾的新奇,卻往往忽視了喝咖啡的實(shí)質(zhì)忿危,在于為喜愛(ài)咖啡的人們提供一個(gè)可以遐思和交流的平臺(tái)。越來(lái)越多的到此一游的偽咖粉們没龙,將這些咖啡館變成了游樂(lè)園或照相館铺厨。然而新鮮勁總會(huì)過(guò)去,總有更新奇硬纤、更熱門(mén)的地方開(kāi)出解滓,吸引著這批追“新”客,于是曾經(jīng)的車(chē)水馬龍變成了門(mén)可羅雀筝家,原來(lái)的時(shí)尚轉(zhuǎn)眼便落伍而荒涼洼裤。
在歐洲,咖啡館往往數(shù)十年溪王,甚至上百年不變腮鞍,絕不依靠新奇的裝飾來(lái)嘩眾取寵值骇。 巴黎最有名的花神咖啡“Café de Flore”,簡(jiǎn)樸而幽靜移国,自1885年創(chuàng)立至今吱瘩,以接待文化藝術(shù)界人士而聞名于世,畢加索迹缀、薩特使碾、布雷東等都在曾在這里喝過(guò)咖啡。它是咖啡館祝懂,也是“存在主義”的啟蒙地票摇,超現(xiàn)實(shí)主義的誕生地。來(lái)這里是一種朝圣砚蓬,從咖啡中品出是文化氣息兄朋,在咖啡的香氣中,與那些文人畫(huà)家們隔世相遇怜械。我想颅和,這才是咖啡真正的韻味,升華到一種文化缕允,讓你可以品味一生峡扩,就像那些雋永的真愛(ài),之所以能夠相偕到老還能恩愛(ài)如初障本,為的是相知和相敬教届,有著共同的追求和價(jià)值。
隨著年紀(jì)慢慢變大驾霜,漸漸喜歡喝茶案训。和咖啡不同,茶可以一杯一杯地喝粪糙,而喝茶的心情强霎,因人而異。
和閨蜜約會(huì)蓉冈,我會(huì)選擇花茶或果茶城舞。女子如花,無(wú)論年齡寞酿,總有少女情懷家夺,所以要自制浪漫。酸酸甜甜的果茶伐弹,或馥郁芬芳的花茶拉馋,最配合閨閣間的密談。服飾美容,八卦電影煌茴,旅游感悟随闺,孩子老公,一件件細(xì)數(shù)景馁,瑣瑣碎碎板壮,卻溫馨甜蜜。配上琳瑯精致的小茶點(diǎn)合住,讓這些在外女漢子绰精,在家老婆子的現(xiàn)代女性,放下面具和包袱透葛,回歸到曾經(jīng)天真爛漫的歲月笨使。仿佛在那個(gè)彌漫著梔子花的暑假,幾個(gè)好朋友聚在一起僚害,偷偷嘗試媽媽的化妝品和高跟鞋硫椰,談?wù)撝舯诎嗉?jí)那個(gè)帥帥酷酷的男生。 歲月如梭萨蚕,在眼角眉梢織上了淺淺的魚(yú)尾紋靶草,心底里,卻依然是那個(gè)丁香花般的少女岳遥。
和老友相聚奕翔,我會(huì)泡上一杯龍井,看那尖尖的旗桿浩蓉,在透明的玻璃杯里優(yōu)雅地翻滾派继。君子之交淡如水,而龍井的清香捻艳,最能考驗(yàn)水的清純驾窟。也許已經(jīng)在世界的各一方,卻依然關(guān)注他/她每天的心情认轨∩鹇纾可能一個(gè)月能夠通一次話(huà),一年才能聚上一次好渠,但是距離的遙遠(yuǎn)昨稼,不會(huì)帶來(lái)絲毫的隔膜。十年拳锚,二十年,我在他的眼里寻行,依然是那個(gè)愛(ài)傻笑的女孩霍掺,經(jīng)常會(huì)無(wú)端地碰傷自己;而無(wú)論多么成功光鮮,他依然愛(ài)在路邊攤喝上一杯啤酒杆烁,來(lái)那么一打烤串牙丽。 龍井來(lái)自我們的故鄉(xiāng),有著江南煙雨的干凈輕靈兔魂,正如我們這一段不帶任何功利的友情烤芦。茶水如玉般青碧,幾杯后析校,更覺(jué)水的清甜构罗,純凈。
和老公相處智玻,在陽(yáng)光充裕的午后遂唧,我會(huì)泡上一壺摩根金花。經(jīng)過(guò)歲月的沉淀吊奢,在黑茶粗粗的葉莖里盖彭,點(diǎn)綴上點(diǎn)點(diǎn)的金花,神秘而美麗页滚。泡黑茶召边,要有耐性,第一遍要細(xì)細(xì)地洗凈雜質(zhì)裹驰,潑去隧熙,正如我們努力地接受或忘卻對(duì)方的各種小毛病。第二遍邦马,頭道茶贱鼻,馥郁香金紅,帶著琥珀的光彩滋将,卻微微有點(diǎn)澀邻悬,像我們相戀后短暫的蜜月期,有激情甜蜜随闽,也有磨合中的困惑不滿(mǎn)父丰。第三遍、第四遍掘宪,是我們年輕時(shí)的愛(ài)情蛾扇,充滿(mǎn)活力,去除了青澀魏滚,口味上更加醇和甜潤(rùn)镀首。第五遍、第六遍鼠次、第七遍更哄,茶色漸漸變淡芋齿,需要撥弄開(kāi),才會(huì)稍濃成翩。這便是老夫老妻的親情了觅捆,雋永溫和,需細(xì)細(xì)品味麻敌。泡上一壺茶栅炒,兩個(gè)人各做自己的事,偶爾交流幾句术羔,會(huì)心一笑赢赊,可以想見(jiàn)白頭時(shí)的溫馨。
咖啡似愛(ài)聂示,香氣讓你沉醉域携,苦澀是真正的回味;好茶是情鱼喉,品味的是人生秀鞭,愈久愈甘醇。
喂扛禽,好久不見(jiàn)锋边。什么時(shí)候,來(lái)我的茶館坐坐编曼?……