回到四川的第一件事就是吃。
吃火鍋趋厉，吃烤腦花寨闹，吃水煮，吃燃面君账。
在蘇州繁堡，長久地想念四川火鍋，在四川乡数，偶爾想念江南的酒釀圓子椭蹄。
鄉(xiāng)愁就是和同一群人在同一個地方撮一頓。
蘇州講究“冬至大過年”净赴，習慣隆重地過冬至绳矩。
本地朋友帶我回家，桌上除了飯菜還煮了雞湯玖翅，阿姨不停地加肉和小白菜翼馆，咕嘟咕嘟冒熱氣割以。她的家人依我的口味買了辣，給我倒了一杯蘇州的冬釀酒应媚。
其實在哪里吃严沥，都是吃，但萬家燈火的時候中姜，能被帶上一起撮一頓消玄，討點煙火氣，沒有比這更溫暖的事了扎筒。
紀錄片《人生一串》的片頭獨白說：
“沒了煙火氣莱找，人生就是一段孤獨的旅途∈茸溃”
這句話貫穿了這部紀錄片的整6集始終貫徹著“煙火氣”
涼山的黑豬肉奥溺，云南的牛肉小串，塔克拉瑪干現宰羊肉骨宠，湛江捕撈生蠔浮定，一開始就以“無肉不歡”入手，感官刺激抓住看客最感興趣的部分层亿。
字幕旁白恰到好處桦卒，不刻意煽情又擊中人心，食物拍攝被打高分匿又，字幕制作也被稱“文案鬼才”方灾。
《人生一串》跨越大半個中國，從南到北涉及近30個城市碌更，匯集500多家傳奇燒烤攤裕偿，播出四集后，在豆瓣上的評分高達9.0痛单。
導演說：“很多燒烤攤認為我們蹭吃蹭喝嘿棘，根本不相信有人拿拍電影的設備拍他們⌒袢蓿”
大部分民眾接觸到的鸟妙，不是陽春白雪和大雅之堂，對基層文化的感情與接觸次數呈正比挥吵。
隔三差五撮一頓的燒烤攤重父，見證一小段人生的同時，保存著因反復接觸而積累的情懷蔫劣。
它不如西餐或私廚上檔次坪郭，但記載著每一個夜歸人的悲喜，每一頓宵夜是相聚還是別離脉幢，每一個落日余暉和天邊魚肚白歪沃。
提公文包和扛編織袋的人，能在同一張桌上嫌松，吃同一盤鐵架的人間煙火沪曙。
“燒烤攤”加上導演強調的“煙火氣”，讓這部紀錄片十分接地氣液走。
再體面光鮮的人，都明白贾陷，
在燒烤前端著姿態(tài)缘眶，就像拿刀叉和高腳杯擼串一樣好笑。
經營龐大燒烤店的四川小二哥面對鏡頭髓废，前一秒“讓我想一哈” 后一秒扭頭：“啥子巷懈？馬上來』藕椋”
西安空港旁的燒烤店隨處可見滿手油的空姐顶燕，長沙的上海人辣出一身汗，對面本地人得意地唱著“辣妹子辣冈爹∮抗ィ”
完全不搭理鏡頭的小市民，一點好臉色也不肯給频伤，沖賠笑的老板吼：
“這么早怎么就沒了恳谎？你是不是給別人留著”
還有昆明那家名叫 江湖一盞燈 的燒烤店。
桃李春風一杯酒憋肖，江湖夜雨十年燈
人生幾相逢因痛，共喝一杯酒，分散漂泊十年江湖瞬哼，風吹雨打婚肆，獨自對孤燈。
現代城市越來越發(fā)達坐慰，高樓林立较性。
燒烤攤在都市夾縫中討生活，散發(fā)僅存的煙火氣结胀。
阿龍把燒烤架與食材碗筷收拾進貨車赞咙，開著車尋找下一個擺攤地點。
“在城市的縫隙里生存”他說糟港。
他微信里有幾千熟客攀操，等著他在朋友圈發(fā)布地址，夜幕降臨秸抚，就會去追趕煙火速和。
《人生一串》的文案說著這幾千人的心聲
“和朋友聊聊略顯頹然的近況歹垫，帶給食客的不只夏夜的口感，更有難得互訴衷腸的環(huán)境颠放∨挪遥”
或許對他們而言，離開體制內碰凶，燒烤攤是唯一吐露心聲的地方暮芭。
鏡頭掠過包涵燒烤文化的大部分城市。
旁白抖機靈地說：“我們知道欲低，最好吃的燒烤是你家樓下那家辕宏。”
他們滲入式地開采燒烤文化
宜賓的豬鼻筋砾莱，百色的烤眼球瑞筐，重慶的腦花，東北的蛾子恤磷。最不容易被大流接受的面哼，都被一一記載。
他們掃過每一個燒烤師傅的身影扫步。
年逾古稀的老人訓斥著徒弟魔策；見證揚州中學早戀與群架，充當校外輔導員的商老三河胎；努力對著鏡頭笑的茄子妹闯袒，都成為城市的印記。
“能吃到一起的游岳，都是難得的緣分”
“敢一起嘗試的政敢，都是過命的交情”
中年男人挺著啤酒肚啃羊排，小姐姐口紅掉了色吞下最后一口板筋胚迫，老板的父親用不太好的牙口和羊骨搏斗喷户，自鳴得意的西安老板開始饞隔壁家的烤肉，輝哥回到烤架前拿起只有自己會用的吹風筒访锻。
“面對生活的硬褪尝，怎能服軟。舔舔手指期犬，抹抹嘴唇河哑。骨頭骨頭，再斟一口龟虎。”
“意氣相投的人在一起，不怕喝高佳吞，兜兜轉轉許多年拱雏，板筋還在，牙口尚好”
網絡沒有完全實名制的今天容达，部分網民熱愛充當鍵盤俠古涧，用匿名撕來罵去垂券。
曾為了串串和麻辣燙對罵不休的他們花盐，為了甜豆腐還是咸豆腐反復開戰(zhàn)的網民，在《人生一串》里尤其柔和菇爪。
沒有什么是一起撮一頓不能解決的算芯。
一集結束，旁白說完最后一句凳宙，彈幕評論中飄過每個觀看者的發(fā)言熙揍，成百上千占據整個屏幕。
他們說得全部一模一樣氏涩，只有四個字届囚。
“多謝款待”
天南地北的一些人，在燥熱的夏是尖，完成最高分的美食記錄意系。
天南地北的另一些人，守護著鐵架臺饺汹，點燃拼命活下去的人生蛔添。
天南地北的我們，在屏幕前享受了這個夏天的饕餮盛宴兜辞。
那有嬉笑怒罵迎瞧，柴米油鹽，人間戲夢逸吵，滾滾紅塵凶硅。
“《人生一串》要和大家揮手道別了
? ? 這個夏天，燒烤讓我們相遇相識”
? ? ? ? ? “招待不周扫皱，但愿交情不淺
? ? ? ? ? ? 江湖路遠足绅，有緣來年再見”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 多謝款待
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 有緣來年再見
