2017年11月12日? 星期日? ? 多云牛欢？
木禾:
天氣冷了，許多人喜歡吃火鍋淆游，你喜歡嗎傍睹？這么些年沒一起吃過飯隔盛，我都快忘了你喜歡吃什么了，該打拾稳！
我不喜歡火鍋一類的食物吮炕，你肯定不知道，我也是在這種吃式流行之后访得，才發(fā)現(xiàn)自己不愛這樣的吃法兒龙亲；我們打小所生活的區(qū)域，總是八碟四碗湯湯水水十分講究的悍抑。
記得小時候鳄炉，我奶奶就愛煮好吃的，也很會煮好吃的搜骡，哪怕就是白菜豆腐拂盯，到她手里也能翻出新花樣兒來，讓人饞水直流记靡。
你別不信谈竿，真的！
小時候簸呈，我奶奶那買菜的小籃子一挎榕订，我就開始期待了，別以為她慢慢悠悠轉(zhuǎn)了一圈兒小菜場回來蜕便，也沒買多少東西劫恒，但是她挑回來的，肯定都是她在心里醞釀了很多遍的食譜轿腺。
奶奶說两嘴，豆腐有它的味道，但也能入其他的味族壳，得看你用什么配料憔辫，誰主誰配，相得益彰之后都是美味佳肴仿荆。此言贰您，絕對真理！
油渣兒豆腐配上小蔥拢操，有白有綠锦亦、有葷有素，不用天天大魚大肉令境，也可以享受生活杠园。我奶奶的菜譜，就是要在平凡的食物里燒出不平凡的味道舔庶。
可惜我只會吃抛蚁，沒有得到奶奶的嫡傳陈醒，就連我媽的菜，雖有關(guān)愛瞧甩，卻沒有奶奶的小菜里的那份精致與講究钉跷。我奶奶做的菜，一直都是我嘴叼的源頭亲配。小時候吃過她太多好吃的尘应，以至于現(xiàn)在瞧哪樣兒都不太地道。
我一直也堅持認(rèn)為吼虎，每種食材有自己的味道犬钢，每種它們之間的搭配，也有自己獨(dú)特的風(fēng)味思灰。
在如今什么火鍋或是什么撈玷犹，大行其道的食物市場，我反而懷念一碟一碗一湯它們各自的味道洒疚。
你知道嗎歹颓，我生活的小區(qū)四周，吃食挺豐富的油湖。娃問小區(qū)對面那個什么冒菜是個什么東東巍扛？老實(shí)說，不懂乏德！
那自然要帶她去看看撤奸，進(jìn)門一圈兒后，明白了喊括，這不就是另一種火鍋方式——亂燉胧瓜。
所有的蔬菜葷菜，按所取的量郑什，一鍋端了府喳。口味區(qū)別無非就是辣蘑拯、微辣與不辣钝满。
說實(shí)話，你別笑我老土申窘，第一次吃完弯蚜，我完全不知道這些混合在一起的菜，到底是個什么味道偶洋，只知道一氣亂燉熟吏，省事兒距糖，一人一份分食玄窝，比原始的火鍋衛(wèi)生些（當(dāng)然聽說高檔講究的火鍋也是分食）牵寺，符合現(xiàn)代廚房懶婦的“口味”。
娃倒是喜歡的很恩脂，隔三差五想要來一份帽氓，看著她那額頭的“痘痘”們，此消彼長俩块，我是很想她戒了這口黎休。不就是亂燉嘛，哪有糖醋排骨的酸甜來得可口玉凯，哪兒有紅燒魚來得美味势腮，哪兒有骨頭湯來得有營養(yǎng)？
說是這樣說漫仆，可她現(xiàn)在消化才猛了點(diǎn)捎拯，我又巴著她長個子，所以有時還得依著她盲厌，帶她去解饞署照。
往往此時，我都在想著我奶奶的小蔥豆腐湯吗浩，唉～我沒本事學(xué)成啊建芙，愛一個人得先學(xué)會拴住她的胃，看來娃的胃我是沒本事搞定了懂扼！
亂燉的材料其實(shí)都很簡單禁荸，于是奔著省錢的路數(shù)，我跟娃商量微王，能不能在家搞屡限，這樣可以少吃點(diǎn)兒辣，也解了饞炕倘，還省了錢（捂臉）钧大。還不錯，娃同意了罩旋！
你猜啊央，我是怎么操作的？
哈哈涨醋！我跑菜場瓜饥，每樣蔬菜只取一個，看得攤主直搖頭浴骂，還不能不賣我乓土，搞得我都有些不好意思，但是我不能弄多了，試驗品趣苏，搞多搞砸了狡相，多浪費(fèi)。
回來洗刷刷下鍋一氣亂燉尽棕，初具雛形，娃給面子彬伦，全吃了滔悉！
但是，我還是希望她喜歡清清爽爽的食物单绑，分門別類的菜式回官，多種多樣的口味，否則就這么亂燉的食物搂橙，真的就體會不到美食的樂趣了孙乖。
你肯定要說我，想把嘴叼的毛病傳染給娃份氧，嘻嘻唯袄，倒不要滿漢全席這么夸張，但亂燉還是少吃點(diǎn)兒吧蜗帜！
你看著眼饞了恋拷？不用，其實(shí)真不好吃厅缺，下次你來蔬顾，我就直接小蔥豆腐湯，保管比這個好吃湘捎！
祝安诀豁！
