一：一眼即知的事實(shí)往往并非事實(shí)必逆，從觀察的表象到深入事實(shí)的內(nèi)核深入理解事實(shí)的各方面從而全面把握事實(shí)捷犹，還有很長(zhǎng)的一段路要走耐床。而大部分人都會(huì)匆忙下定論且深信不疑岭接，直到被現(xiàn)實(shí)打腫富拗。
二：不追逐平庸的機(jī)會(huì)才能有時(shí)間和資金等到非凡的機(jī)會(huì)臼予，
三：餐飲的營(yíng)業(yè)額由幾個(gè)因素共同決定，人流啃沪，客單價(jià)粘拾，營(yíng)業(yè)時(shí)間，面積创千，翻臺(tái)率缰雇，大部分項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)時(shí)間都極為有限，如正餐追驴，中午兩個(gè)鐘械哟，晚上三個(gè)鐘，如宵夜殿雪，晚上六個(gè)鐘左右暇咆，而有的項(xiàng)目則可營(yíng)業(yè)十五六個(gè)鐘，早餐冠摄，中餐糯崎，晚餐，宵夜河泳，還可作小吃，將店鋪與人工利用到極致年栓，豈有不賺之理拆挥？
