每到這個(gè)季節(jié)就是豇豆大量上市的時(shí)候澄步，無(wú)論是街邊還是超市豇豆們都滿(mǎn)滿(mǎn)的霸占著整個(gè)位置冰蘑。炒豇豆，清爽可人驮俗；涼拌豇豆懂缕，豪爽下飯；干豇豆王凑，嚼之有味搪柑；泡豇豆，酸爽霸道索烹。無(wú)論哪一種吃法工碾，豇豆總有自己的姿態(tài)。
有沒(méi)有一種吃法可以盡顯豇豆窈窕的身姿和纖細(xì)的身影百姓，優(yōu)雅的享受它的美妙渊额。如果有那就是豇豆結(jié)，用豇豆編的花結(jié)垒拢，碧綠的豇豆結(jié)旬迹，像一個(gè)個(gè)婀娜的女子靜靜的呆在那里，展示它的美求类。
拉絲的芝士配上酸辣的肉末奔垦，豇豆結(jié)托之。遠(yuǎn)看就像帶著一頂頂帽子尸疆。其實(shí)做好這道芝士肉末烤豇豆并不難椿猎，一臺(tái)烤箱，芝士寿弱、肉末犯眠、豇豆、泡椒足矣症革。
當(dāng)餐桌上出現(xiàn)這樣一盤(pán)讓人為之心動(dòng)的美食時(shí)筐咧，吃飯就變成一種美好的享受和一件幸福的事情。
就讓我們幸福從吃開(kāi)始吧噪矛。
芝士肉末烤豇豆
【食材】
豇豆10根量蕊、五花肉末80g、泡椒30g摩疑、芝士80g
【做法】
1.提前將原材料準(zhǔn)備好
叨叨叨：挑選粗細(xì)均勻危融，較長(zhǎng)的豇豆
2.將泡椒剁碎待用
叨叨叨：泡椒能增加成菜的風(fēng)味
3.豇豆去除頭尾，鍋內(nèi)倒入適量清水加少量鹽雷袋，煮沸后下豇豆中焯燙3分鐘后撈出
叨叨叨：沸水中加鹽可以讓豇豆入味
4.把撈出的豇豆馬上放入涼白開(kāi)水中
叨叨叨：焯燙的豇豆放入冷水中可以讓豇豆保持碧綠的顏色
5.鍋內(nèi)倒適量油吉殃，把五花肉末倒入鍋中煸炒出油
叨叨叨：為了防止五花肉末粘鍋，建議倒一點(diǎn)點(diǎn)油
6.待五花肉末煸炒出油后倒入泡椒炒香
叨叨叨：泡椒中含有鹽分楷怒，所以不用在家鹽了蛋勺，以免偏咸
7.炒好的肉末裝入碗內(nèi)待用
8.豇豆從中間打一個(gè)活結(jié)（相信大家都會(huì)吧）
9.先編一邊的豇豆，繞著之前打好的圓圈一圈一圈纏繞鸠删，編完一邊再編另外一邊
10.將豇豆兩側(cè)的頭好好壓在豇豆結(jié)內(nèi)抱完，以免跑出來(lái)
11.將編好的豇豆結(jié)放入烤盤(pán)內(nèi)
12.把炒好的肉末鋪在豇豆結(jié)上，同時(shí)將汁淋在豇豆結(jié)上
13.再把芝士鋪在肉末上
叨叨叨：芝士選擇能起司的馬蘇里拉芝士
14.烤箱提前預(yù)熱10分鐘刃泡，最后將處理好的芝士肉末豇豆結(jié)放入烤箱中用220度的火烤10分鐘即可
15.剛剛出爐的豇豆巧娱，還能拉起絲哦
16.成品出爐碉怔，是不是很漂亮很優(yōu)雅呢
