冬至菜單:魚頭燉冬筍,糖醋帶魚端蛆,土豆燒排骨咽块,臘肉炒菜苔,青椒燒肉欺税,臘肉炒冬筍侈沪,水煮餃子,煎餃晚凿,煎鍋貼亭罪。
今日窩在姨媽家待了一天,算是過冬至了歼秽。
當(dāng)年買房就只看了一套小戶型应役,就定下來了,就是圖離姨媽家近燥筷,方便過去蹭飯箩祥,因為自己既熱鬧,也愛獨(dú)處肆氓。
姨媽家總是熱鬧的袍祖,那種子孫滿堂,其樂融融的氛圍谢揪,我是喜歡的蕉陋。
前天下雨,一股濕漉漉的冰涼氣息太過濃烈拨扶,在外面做完頭療凳鬓,我就溜去了姨媽家里。
正巧姨媽今天出門不在家患民,每周她們家孩子都會聚齊歡度周末的日子缩举,正愁著誰做午飯,我說我來的匹颤!
姨父愛釣魚仅孩,每次一釣就是幾十斤,看見廚房里面都是超大個的被剁好的魚頭惋嚎。
還有新鮮的冬筍杠氢,是的站刑,又到了吃冬筍的季節(jié)了另伍,廚房里一盆新鮮的冬筍,切成片泡在水里,就像剛從竹林里挖出來的一樣摆尝,鮮嫩鮮嫩的感覺温艇。
再配上剛釣回來的新鮮魚頭,燉上滿滿的一鍋堕汞,再加一些豆腐泡勺爱,燉得時間久一些,豆腐泡全都入味讯检!真的是暖冬琐鲁,陽光透過陽臺的玻璃照進(jìn)來,再配上燉得熱水騰騰的魚頭燉冬筍人灼。
喜歡上吃紅燒帶魚是在剛開始上班的時候围段,一個同事的媽媽總是愛給她做帶魚,比較入味的帶魚投放,一般色澤都沒有那么好看奈泪,顏色會偏黑,都是吃起來灸芳,很好吃涝桅,甜甜的,很入味烙样。
所以我今天燒的這個紅燒帶魚也是一樣冯遂,色澤沒有那么好看,但是味道還是可以的谒获。
因為今天缺了幾個配料债蜜,研制的時候需要料酒,下鍋煎的時候需要先裹一層面粉究反,這兩樣在姨媽家都沒找到寻定,我也就湊合著做了。
我原來最愛做的是糖醋排骨精耐,可是今天在網(wǎng)上買的排骨狼速,不像我平時買的小樂排,不是那么適合做糖醋排骨卦停。
于是我就做了土豆燒肉向胡,今日的土豆燒肉我還是挺滿意的,因為我不大喜歡吃那種熟的太透的惊完,所以今天的熟透程度剛剛好僵芹,也是因為表弟比較愛吃土豆。
青菜一定要吃時令的小槐,菜苔這個時候吃是最好的拇派,放幾片臘肉暴香荷辕,并且武漢的洪山菜苔也是極有名的,那種菜本身發(fā)出的甜甜的味道件豌,吃著真叫舒服疮方。
那日,我第一次喝那么酒沒醉茧彤,我特別得意的跟表妹說著骡显,因為平日里我跟她關(guān)系挺好,就像閨蜜一樣曾掂。
她說:那你喝的一定是假酒惫谤!
因為我時常會過來陪她小酌,有時候喝一杯都暈珠洗!于是今晚我們又小酌了一杯石挂,原本還挺開心的一天。
晚上表弟從機(jī)場回來险污,估計中午給他煮的餃子他還挺喜歡吃的痹愚,還沒回來就說要吃餃子。
他吃了一盤餃子蛔糯,還不夠拯腮,我又給他煎了一盤鍋貼,鍋貼是粉條餡的蚁飒,我不知道他不吃粉條的动壤,他老婆進(jìn)廚房告訴我。
可是我已經(jīng)煎得差不多了淮逻,端出來以后琼懊,大家搶著吃,最后的一些我全給他端過去爬早,結(jié)果他全吃了哼丈,并且還蠻喜歡,后來還想吃筛严。
可是這時他老婆就不開心了醉旦,說你不是不吃粉條嗎,你以后我如果我再做粉條桨啃,你不準(zhǔn)說不喜歡吃车胡。
我這才聽出了這話的味道,她這次可能還是略有克制的照瘾,那句:表姐做的你都吃了匈棘,我做的你就說不吃。
我才恍然大悟析命,小朋友又在吃醋了主卫。并且小朋友不僅愛吃飛醋逃默,還記得久。
看在剛剛鍋貼那么受歡迎队秩,表妹就又下單買了幾包笑旺,快遞到的時候昼浦,表弟就喊我去給他煎馍资,我剛好有點(diǎn)事在忙,邊上的人就說关噪,叫你老婆去給你煎鸟蟹。
結(jié)果她說:我只給你煮餃子,我不煎使兔!
表弟秒懂她的意思建钥,我也懂了,真是汗流虐沥,表弟說:那我不吃了熊经,我不餓了。
原本她們兩個晚上也不在姨媽家里睡欲险,他們會回自己家镐依,他特意就是為了再吃一波鍋貼等著在!
哎天试,現(xiàn)在的小盆友真是瞎吃飛醋槐壳,我是表姐呀呀呀呀呀!我媽跟你媽是親姐妹呀喜每!
可是呢务唐,她又特別好哄,比如我做頭療的時候带兜,喊她一起來做枫笛,她就會特別開心,然后他們小夫妻在外面約會都要喊我一起去刚照。
“表姐崇堰,來吃海底撈呀,只有我們兩個涩咖『;澹”
“不了不了,我剛剛吃飽了檩互,你們吃特幔,吃完了再過來找我≌⒆颍”
挺開心的一天蚯斯,又被著小盆友的醋意弄得有那么點(diǎn)不順心薄风,趕忙沖了個澡,換下睡衣拍嵌,就從姨媽家回來了遭赂,回到自己的小窩,回到那個不大横辆,卻能讓自己肆意放空的地方撇他!
嗯,我挺愛熱鬧的狈蚤,我也愛一個人困肩!
嗯,我挺喜歡做菜脆侮,我只想做自己喜歡吃的锌畸!