? ? ? 食品安全，是一個(gè)很大的課題斟冕。仔細(xì)回想起來(lái)，進(jìn)入食品行業(yè)以來(lái)從原來(lái)的簡(jiǎn)單到現(xiàn)在變得復(fù)雜缅阳，越發(fā)覺得自己選擇了食安并堅(jiān)持倡導(dǎo)食安是對(duì)的磕蛇。
? ? ? 在我的認(rèn)知時(shí)間里，是2011年從姐姐口中得知的奶粉含三聚氰胺問(wèn)題引發(fā)我對(duì)中國(guó)食安問(wèn)題的興趣與思考，后來(lái)的機(jī)緣讓我進(jìn)入了烘焙行業(yè)秀撇，從此開啟了我探索食安的漫漫長(zhǎng)路……
? ? ? 我想大多數(shù)人與我剛開始時(shí)一樣超棺，認(rèn)為食品安全問(wèn)題引發(fā)于生產(chǎn)企業(yè)主的“黑心”，這是我剛進(jìn)入食品行業(yè)的單純思維呵燕，也正因?yàn)檫@樣的想法讓我一開始就從生產(chǎn)工廠切入棠绘，希望通過(guò)自己的行為舉止樹立榜樣，弘揚(yáng)堅(jiān)持做安全食品的理想再扭，讓更多的生產(chǎn)企業(yè)逐步走向良心與良性氧苍。
? ? ? 就這樣一年過(guò)去了，我發(fā)現(xiàn)食安問(wèn)題不是生產(chǎn)企業(yè)的單方責(zé)任泛范，還源于消費(fèi)者的認(rèn)知让虐。
? ? ? 那天晚上，我在工廠里獨(dú)自加班敦跌，突然傳來(lái)門鈴聲澄干，當(dāng)我打開安有密碼鎖的玻璃廠門時(shí)，站在面前的是三位叔叔阿姨柠傍，來(lái)自隔壁的工廠：“你好麸俘，看你們廠內(nèi)燈還亮著，想著來(lái)找你買幾盒餅惧笛，白天總聞到你家做的餅飄出來(lái)的味道好香”从媚。 “謝謝您，但我們的餅都是根據(jù)接收到的訂單當(dāng)日生產(chǎn)當(dāng)日發(fā)貨患整，所以是沒有任何庫(kù)存能賣給您了”拜效。看到他們一臉失落的表情各谚，我接著說(shuō)：“若不介意紧憾，你們可以進(jìn)來(lái)，我請(qǐng)你們喝茶昌渤，我辦公室有免費(fèi)品嘗的餅赴穗，是我們生產(chǎn)后多出來(lái)的“蛳ⅲ”他們開心的接受了我的邀請(qǐng)跟著我進(jìn)了辦公室般眉。
? ? ? 我們暢快的攀談著，喝著茶潜支，品著餅甸赃，贊不絕口，連聲說(shuō)“好吃冗酿，好吃”埠对÷缍希“那，你們的餅在沃爾瑪里買得到嗎项玛？”
? ? “哦妓羊，不行，因?yàn)槲覀兊谋Ｙ|(zhì)期很短稍计，有的幾天躁绸，有的十天，最長(zhǎng)的一款也就45天臣嚣，不能進(jìn)商超净刮。上架沒賣幾天就得下架了”。
? ? ? “呀硅则！那是你們技術(shù)不行淹父，你們得再找?guī)煾笛芯垦芯浚铱磩e人的餅保質(zhì)期都是一年吶”怎虫。
? ? ? 瞬間暑认，我當(dāng)頭一棒明白了，原來(lái)在一部分消費(fèi)者心里大审，保質(zhì)期長(zhǎng)代表了品質(zhì)蘸际，保質(zhì)期短代表了技術(shù)不過(guò)關(guān)。隨后徒扶，我就此展開了一番言論交流粮彤，將三位叔叔阿姨的思想認(rèn)知徹底顛覆了。我細(xì)致的告訴他們保質(zhì)期長(zhǎng)短的由來(lái)姜骡，他們聽后恍然大悟导坟。那一刻，我無(wú)比欣喜圈澈，因?yàn)槲抑澜裢砦易屓齻€(gè)人明白了惫周，就等于影響了三個(gè)家庭，他們會(huì)回去與自己的子女分享康栈，他們的子女已在社會(huì)上工作递递，就有可能去影響身邊的人，哪怕是多一個(gè)…
? ? ? 這件小小的趣事卻引發(fā)了我深深的思考谅将，原來(lái)消費(fèi)者對(duì)食品的正確認(rèn)知也是食安問(wèn)題中關(guān)鍵的一環(huán)漾狼。在這之后重慢，我開始樂衷于跟每一個(gè)人聊食安饥臂，每一次我都談的激情澎拜，熱血沸騰似踱。因?yàn)槊恳粋€(gè)人的認(rèn)知在不同方面有著差異化隅熙，我能從中得到太多的信息稽煤。例如，中國(guó)食安問(wèn)題嚴(yán)重囚戚，只有進(jìn)口食品才能讓人放心酵熙；沒有防腐劑才是健康食品；我們要找尋沒有添加劑的食品才是放心食品驰坊；包裝精美匾二，貴的就放心些；等等拳芙，等等察藐。讓人聽了不禁遺憾，中國(guó)的食品安全與信任危機(jī)已然讓老百姓不知所措舟扎。
? ? ? 是的分飞，確實(shí)如此！
? ? ? 借此睹限，我再一次進(jìn)一步深入探究食安問(wèn)題～～是消費(fèi)者的心聲讓我不斷的去尋求正確答案譬猫。我也因此不再輕易跟他人說(shuō)什么好什么不好，什么是放心的羡疗，什么是安全的染服，這些簡(jiǎn)單片面的字句我從此不提，我害怕因我一知半解的主觀意識(shí)傳導(dǎo)給消費(fèi)者錯(cuò)誤觀念叨恨，最后誤導(dǎo)消費(fèi)者而導(dǎo)致消費(fèi)行為的扭曲肌索，這將是另一種悲哀。
版權(quán)歸屬特碳，請(qǐng)勿摘抄诚亚！
