又快過年了,每年都會不斷的感慨畅厢,時間過的真快冯痢,時間都去哪兒了。
去年寫春聯(lián)框杜、包餃子浦楣、吃團圓飯、看春晚的情形還歷歷在目霸琴,年就又到了椒振。年前的節(jié)日特別多昭伸,國內(nèi)的梧乘,國外的,反正都不能拉下,都要好好過一番选调。剛過去的冬至夹供,北方大部分地方的習(xí)俗是吃餃子,南方吃湯圓仁堪;再過兩天的圣誕節(jié)哮洽,外國那疙瘩是要吃火雞的。所以過節(jié)弦聂,和吃什么鸟辅,息息相關(guān)。
想起一樁舊事莺葫,小時候我爸我媽經(jīng)常說給我聽匪凉,現(xiàn)在是我經(jīng)常說給別人聽。應(yīng)該是我很小的時候捺檬,反正我是不記得了再层,有一年年關(guān),我爸買了一大塊豬肉堡纬,提前準(zhǔn)備的年貨聂受,年前年后的家里來個親戚,不能太寒酸烤镐。
豬肉就掛在我們家堂屋門后的掛勾上蛋济,小孩是夠不著的。
我爸我媽說职车,我自小就聰明瘫俊,因為他們出去干活回來,看到我正踩著小板凳用我的小胖手去戳那塊肉悴灵,一邊戳扛芽,還一邊把手指放到嘴里舔。
說實話积瞒,打死我也不相信有這事川尖,因為一是,我對這段記憶一點印象也沒有茫孔,二是叮喳,我一直都不喜歡吃豬肉!
我爸說缰贝,看我那么饞馍悟,第一時間就把那塊肉燉了,我吃的最香剩晴。大了不吃豬肉锣咒,是因為那時候吃傷了侵状。
貧窮年代的過節(jié)故事,能提煉出來的就是吃到好東西了毅整。
現(xiàn)在過節(jié)趣兄,家家戶戶更是會張羅一大桌好吃的,在推杯換盞中表達對節(jié)日的歡迎與祝福悼嫉。說實話艇潭,什么樣的日子都可以吃到想吃的東西,過節(jié)的概念越來越淡了戏蔑。但對節(jié)日時蹋凝,大家借由“過節(jié)”這個由頭張羅的“吃”有更深刻的理解。
一家人聚在一起总棵,歡歡樂樂仙粱,吃得是團圓。
三五好友聚在一起彻舰,熱熱鬧鬧伐割,吃的是情誼。
我有一女朋友刃唤,從小到大都是學(xué)霸隔心,一路高歌猛進大學(xué)畢業(yè)就直接出國了。美利堅尚胞,現(xiàn)在是醫(yī)學(xué)碩士硬霍,在美國呆了近10年了。2015年笼裳,春晚廣告在紐約時代廣場播出的時候唯卖,她給我打越洋電話,哇哇哭了半小時躬柬,想家拜轨,想媽,特別想吃媽媽做的飯允青,尤其是媽媽自己腌的小咸菜橄碾。但是越想越不敢給媽媽打電話。
那天給我的印象特別深刻颠锉。
我無數(shù)次的調(diào)侃過她開掛的人生法牲,因為在我這里去西餐廳吃牛排需要按每年幾次計算,而她所在的國度卻是按每天幾頓來算琼掠。在我認為最最普通的小咸菜卻是她魂牽夢繞的美味拒垃。越是過節(jié),遠離家鄉(xiāng)瓷蛙,遠離親人的人越會放大這種感覺悼瓮,越會對記憶中舌尖上的美味念念不忘怜森。
其實,他們忘不掉的不是食物本身谤牡,是做食物的人。
我是八零后姥宝,多年之前翅萤,也像現(xiàn)在的九零后一樣熱衷于聚會,玩腊满,KTV唱到二半夜套么。那時候感覺全世界都是自己的,外面的世界精彩極了碳蛋,家里除了嘮叨就是死氣沉沉胚泌,壓抑的很∷嗟埽可不知不覺玷室,感覺朋友圈的八零后性情都開始變了。
“周末出去聚聚笤受?好久沒一起吃頓飯了穷缤。”
“別出去吃了箩兽,來我家吧津肛,嘗嘗我媳婦的手藝『蛊叮”實際上身坐,嘗嘗媳婦手藝是其次,想多陪陪老婆孩子才是真正原因落包。工作忙部蛇,壓力大,對家人虧欠多咐蝇,好不容易能歇歇搪花,當(dāng)然要窩在家里。
尤其是八零后的男人嘹害,沒法推辭的應(yīng)酬要去撮竿,純粹閑聊的飯局開始能推就推;以前飯桌上茶水都是可樂笔呀、雪碧代替幢踏,現(xiàn)在就算在酒局中,能帶個保溫杯泡點枸杞最好许师。吃完飯房蝉,唱歌的事絕不參合僚匆,第一時間回家,最好回家還能吃上一碗媽媽或是媳婦煮的粥搭幻,這才像一頓完整的飯咧擂。
以前是“你媽喊你回家吃飯”,現(xiàn)在是“我要回家吃媽媽(媳婦)做的飯檀蹋∷缮辏”不是八零后人到中年,胃越來越僑情俯逾,而是經(jīng)風(fēng)歷雨贸桶,看慣了人情冷暖后才明白,飯不是吃什么桌肴,而是和誰一起吃皇筛。
五星級餐廳,什么樣的美味佳肴都有坠七,唯獨沒有只能在家里才能體會的感覺水醋。
一個人在家的時候,在飯點彪置,我總是喜歡對付离例,或是干脆不吃。不是懶悉稠,而是自己吃有什么意思呢宫蛆?
趕上先生回家,必定是忙前忙后的猛,早早張羅著開飯耀盗。也沒有什么山珍海味,更沒有藍翔大廚級的手藝卦尊,但一家人坐在一起吃的很開心叛拷。飯后一桌子杯盤狼藉收拾起來都感覺幸福滿滿。
吃什么不重要岂却,關(guān)鍵是和誰一起吃忿薇。2018年農(nóng)歷新年就快來了,你最想和誰一起吃頓飯躏哩,過個年署浩,你想好了嗎?