? ? ? ? 茶即人述吸,茶道即人道。
? ? ? ? 長(zhǎng)于田園時(shí)锣笨,茶樹櫛風(fēng)沐雨催出芽尖即被采茶人摘去蝌矛,可謂未經(jīng)歷風(fēng)雨,初生之犢意氣風(fēng)發(fā)错英。但優(yōu)劣己分入撒,旗槍、雀舌等分置筐中椭岩,命運(yùn)迥異茅逮。
? ? ? ? 鮮茶既采,攤曬簿煌、殺青去茶之銳氣氮唯,揉碾、定型去茶之棱角姨伟,生生將一批朝氣蓬勃的青年才俊打磨成一批八面玲瓏惩琉,圓滑世故的狡黠中年。
? ? ? ? 茶既定型夺荒,按其等級(jí)被分售出去瞒渠,或泡于低廉之器,或沖于尊貴之皿技扼,或入引漿販流之口伍玖,或入達(dá)官顯貴之腹,皆決于其所長(zhǎng)之地剿吻,所采之時(shí)窍箍,即所謂造化也。