茶昧捷,生于天地間闲昭,采天地之靈氣,吸日月之精華靡挥。品茶序矩,品的不僅是茶,品的是花香芹血,品的是晨露贮泞,品的是輕煙楞慈,品的是心幔烛。都說茶如人生,正如茶囊蓝,只有投身到沸騰的生活中饿悬,全身筋骨才能舒展開,才能將自身的能量與價(jià)值釋放出來聚霜,才能散發(fā)出最濃郁的生命之香狡恬。茶作為飲料珠叔,被李約瑟博士稱之為中國(guó)的第五大發(fā)明,茶不僅僅是一種飲料弟劲,它在中國(guó)形成了特有的文化祷安,茶文化的發(fā)展在中國(guó)承擔(dān)了重要角色,真正的茶文化起源于唐朝兔乞。在唐之前汇鞭,民間的茶只是一種漿飲,存在于南方產(chǎn)茶地區(qū)庸追,雖然也出現(xiàn)士大夫家里和皇宮中霍骄,但它的身份相當(dāng)于平凡和樸素。而真正將茶文化推向眾人眼前的則是一位前無古人的文士淡溯,他把一生奉獻(xiàn)給了茶文化读整,使茶的精神價(jià)值得到了空前的確認(rèn)。他把茶種栽培稻平影進(jìn)行了規(guī)范咱娶,寫成了一部劃時(shí)代的作品-《茶經(jīng)》米间。這個(gè)人就是陸羽,沒有陸羽豺总,中國(guó)雖然是茶飲料的發(fā)源地车伞,但是不敢肯定茶文化能夠得到繁盛和發(fā)展。陸羽把一生奉獻(xiàn)給了茶文化喻喳,前后四十余年他走遍了今日江蘇另玖,浙江,江西等產(chǎn)茶區(qū)表伦,對(duì)各地的茶樹種植谦去,水源進(jìn)行了深入考察,用《茶經(jīng)》總結(jié)他一生對(duì)事業(yè)的探求蹦哼。陸羽用《茶經(jīng)》把癮查這一件形而下的生活品類推進(jìn)到了非出蓿考究,非常雅致纲熏,非常專業(yè)化的程度妆丘,連茶具都要二十四種器具構(gòu)成一套【志ⅲ“自從陸羽生人間勺拣,人間相學(xué)事春茶”唐朝隱士施肩吾說:“茶為滌煩子,酒為忘憂君”茶在唐朝中后期已唐朝隱士施肩吾說:“茶為滌煩子鱼填,酒為忘憂君”茶在唐朝中后期已經(jīng)成為與酒并列的飲品药有,很多文人雅士經(jīng)常茶酒不分家。而對(duì)茶更為喜愛的不僅僅只有文人雅士很多禪修之人也十分推崇,所以愤惰,在茶文化向世界傳播中佛教徒起了決定性的作用苇经。到了宋代,幾乎所有文人都成了茶道中人宦言,甚至連皇帝都寫了茶學(xué)論文扇单,在士大夫們的日常生活與相互交往中,品茶奠旺、評(píng)茶成了一項(xiàng)內(nèi)容令花,文人雅士對(duì)于茶皆有相當(dāng)?shù)闹R(shí)技能和鑒賞能力。明代茶的文化地位在文人雅士的意識(shí)中更加提升凉倚,有思想兼都,有個(gè)性的文人都把品茶視為精神生活中的重要一項(xiàng)。在他們眼中稽寒,茶與書扮碧、畫、墨居同等地位杏糙。當(dāng)時(shí)對(duì)茶樹的種植慎王、采摘、炒培宏侍,赖淤、收藏、茶具谅河,擇水咱旱、烹點(diǎn)都非常考究绷耍,而對(duì)茶事業(yè)的研究和探討已經(jīng)形成風(fēng)氣吐限,留下大量有關(guān)茶的書籍,文人筆記以供后人借鑒褂始。明代文人大多自命清高诸典,以風(fēng)雅自居,對(duì)市井生活世俗情趣有一種的徹骨的厭惡崎苗,他們的茶與民間的茶不在同一意義上狐粱,雖然民間也有茶館,茶也是市人生活開門七件事之一胆数,但是此茶非彼茶肌蜻,文人雅士只喝他們自己的茶,雖然他們品的茶與俗人品的茶未必是兩種東西幅慌,但是意義上卻是截然不同的宋欺,他們甚至認(rèn)為好茶不是誰都可以喝的轰豆,如果好茶被品質(zhì)差的人飲胰伍,等于糟蹋了茶齿诞,而如果有資格喝好茶的人卻不認(rèn)真飲茶就是俗飲,這樣極致的境地也是明代江南文人孤高自賞的一種投影骂租。到了清代祷杈,難以繼承的清代文人,轉(zhuǎn)回到更加務(wù)實(shí)的角色渗饮,更多的從到了清代但汞,難以繼承的清代文人,轉(zhuǎn)回到更加務(wù)實(shí)的角色互站,更多的從味覺感官上細(xì)細(xì)品茶私蕾,探求產(chǎn)品的玄妙滋味。在中國(guó)茶事業(yè)發(fā)展的歷程中胡桃,一慣守舊的中國(guó)文士絲毫不守舊踩叭,大家都以愛茶的性情中人自居,已茶道通人自命翠胰。為了迎接新品容贝,不惜拋棄舊愛,無顧忌之景,無造作斤富,目的是追求茶的更真更靈的滋味。從茶事進(jìn)入盛進(jìn)的宋代開始锻狗,文人們對(duì)于產(chǎn)品的鑒賞與挑剔就從未停止過满力。經(jīng)常出于發(fā)現(xiàn)茶葉新品的興奮中,不斷有新茶勝出舊茶轻纪,新寵壓倒舊寵脚囊。茶香三里,回味無窮桐磁,茶如人生淡中有味悔耘,虛懷若谷,怡然自得我擂。
閑來松間坐,細(xì)品茶一壺
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