有些咖啡店提供午餐×爬悖或者說(shuō)所有咖啡店caffeteria都提供午餐勤晚。只有寫(xiě)著bar的簡(jiǎn)單咖啡店里，只賣(mài)咖啡和羊角面包泉褐。
初到巴勒莫時(shí)赐写，本地要說(shuō)多出名的咖啡店，我是沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的膜赃⊥ρ可是穿街走巷多了，也摸索出哪些咖啡店是游客頻繁出入的名店——多半是市中心靠近馬西莫大歌劇院的那幾家，算是名副其實(shí)的景區(qū)餐廳了端铛，因此定價(jià)比較高泣矛。有幾家有著較為悠久的歷史。當(dāng)然禾蚕，因?yàn)樯碓凇熬皡^(qū)”您朽，國(guó)際化的傾向嚴(yán)重。好處是選擇繁多换淆，玲瑯滿(mǎn)目哗总。壞處則是，一來(lái)性?xún)r(jià)比不高倍试，二來(lái)容易出幺蛾子讯屈，偶爾有的名店也個(gè)別古怪的熱飲，以博人眼球县习。
比如在大劇院西面的一家冰淇淋店里涮母，可以吃到意面冰淇淋。這個(gè)菜的古怪程度不亞于用旺仔牛奶泡飯躁愿，有些人喜歡叛本，另外一些人就很難接受。雖然冰淇淋和意面同為意大利美食中的兩朵金花彤钟，但放在一起炮赦，有一種張冠李戴的扭曲的錯(cuò)愕感，讓人啼笑皆非样勃。
初到巴勒莫吠勘，專(zhuān)愛(ài)逛市中心這些咖啡店。后來(lái)日子久了峡眶，興趣稍減剧防。不過(guò)不妨在這里歷數(shù)幾家，聊作為談資也無(wú)不可辫樱。
有一家離馬西莫大劇院不遠(yuǎn)——大概相隔兩條街距離的巷子里峭拘，有一家咖啡店里賣(mài)的熱巧克力竟然有三十二種口味。不過(guò)在巴勒莫喝到的熱巧克力基本上是超市里買(mǎi)來(lái)的熱巧克力沖飲粉一包狮暑，倒入杯中加熱水腺現(xiàn)沖的鸡挠，品質(zhì)比不上日后在游人如織的威尼斯買(mǎi)到的純巧克力融化的熱巧克力看上去那么拉風(fēng)。
但說(shuō)實(shí)在的搬男，意大利人喝濃縮咖啡的多拣展，喝熱巧克力的少。售賣(mài)三十二種口味的熱巧克力飲品的店也不見(jiàn)得多厲害缔逛，根據(jù)我的觀察备埃，只不過(guò)是改變了上面拉花的顏色姓惑，撒可可粉，香草粉還是肉桂粉——撒粉的種類(lèi)按脚，撒巧克力碎還是糖粉于毙，加一朵新鮮的薄荷葉子做點(diǎn)綴，還是放些M&M的彩色巧克力豆辅搬∥ň冢總之，比起星巴克每款飲品都區(qū)別挺大堪遂，比如桃花拿鐵和圣誕姜餅?zāi)描F就有明顯的不同烂翰。這些熱巧克力卻讓人覺(jué)得萬(wàn)變不離其中，看得多了蚤氏，日子久了，就有些乏味踊兜。有一次獵奇竿滨，點(diǎn)了一個(gè)甘草口味的。結(jié)果柜臺(tái)后的店員一陣手忙腳亂地找材料——雖然有32種巧克力捏境，可是除了像我這樣愛(ài)惡作劇的人于游，平常的食客似乎都會(huì)體貼地避開(kāi)。他坦誠(chéng)相告垫言，這是他工作以來(lái)第一次做著這種飲料贰剥。
由這件事，我時(shí)常生出一些逆反心理筷频。當(dāng)我看到某個(gè)人的履歷上多么閃閃奪目時(shí)蚌成，我往往會(huì)少了年紀(jì)更小一些時(shí)的崇拜心理。取而代之的是質(zhì)疑凛捏。不知道這該怎么辦担忧，有時(shí)候也很讓我傷腦筋。
在市中心的咖啡店里坯癣，常賣(mài)的蛋糕有四種瓶盛。巧克力蛋糕，杏仁蛋糕示罗，胡蘿卜蛋糕和蘋(píng)果蛋糕惩猫。
從外觀上看，都很相似蚜点。即使是巧克力蛋糕轧房，也不過(guò)是海綿蛋糕里時(shí)常可以吃到一些巧克力豆绍绘。我很喜歡胡蘿卜蛋糕锯厢，完全吃不出胡蘿卜味皮官，也沒(méi)有雞蛋的蛋腥味，看起來(lái)也十分樸實(shí)無(wú)華实辑。
另外捺氢，比上述的巧克力蛋糕更像巧克力蛋糕的有撒切爾蛋糕和七層蛋糕。七層剪撬，指的是有七個(gè)漸變層的巧克力慕斯摄乒，是巴勒莫當(dāng)?shù)刂奶瘘c(diǎn)，意大利語(yǔ)叫sette veli残黑。撒切爾蛋糕是一種舶來(lái)品馍佑，便不必細(xì)說(shuō)了。
除此之外梨水，還有一種只有在巴勒莫本地比較常見(jiàn)的綠色蛋糕拭荤，這綠色其實(shí)是作為外部裝飾的染色白砂糖。這款蛋糕的尺寸做得比較大時(shí)疫诽，看上去非常典雅舅世，像新娘婚紗上的裙裾和花邊。上面點(diǎn)綴了糖漬過(guò)的鮮紅櫻桃和黃杏奇徒。不過(guò)雏亚，說(shuō)句心里話(huà)，這種加工過(guò)的水果摩钙，只是為了裝飾效果罢低，意大利人自己也承認(rèn)，它們既不好吃也不健康胖笛。但作為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)蛋糕网持，我們也不難理解這樣的做法——在生產(chǎn)力不高的一兩百年前，為了使保質(zhì)期不長(zhǎng)的水果不被浪費(fèi)长踊，必須要對(duì)它們進(jìn)行一定的加工翎碑。這樣的工序，也類(lèi)似于我們常見(jiàn)的黃桃罐頭的制作——水果失去了靈性之斯，都顏色夸張日杈，滋味單調(diào)。這種綠色蛋糕佑刷，叫做卡薩塔cassata莉擒，每次看到它，我都想起了19世紀(jì)英國(guó)鄉(xiāng)村的那些淑女的綠色裙子瘫絮。
后來(lái)，我還愛(ài)去咖啡店喝花草茶麦萤。在那里鹿鳖，可以找到各式的水果茶扁眯，不含糖，有一些也沒(méi)有茶的成分翅帜，而是一些曬干的有療愈作用的植物姻檀。我尤其愛(ài)柑橘味的和檸檬生姜味的茶。后來(lái)涝滴，我在當(dāng)?shù)爻姓业搅藘r(jià)格更實(shí)惠的茶包绣版，去的次數(shù)也就少了。但是有一家咖啡店里賣(mài)的一種排毒茶歼疮，只在旅游時(shí)在米蘭的有機(jī)食品商店里見(jiàn)過(guò)杂抽，在巴勒莫再?zèng)]有買(mǎi)到。每當(dāng)?shù)搅艘粋€(gè)沉不住氣的下午韩脏，我的雙腳還是會(huì)帶著滿(mǎn)腹心事的自己缩麸，走進(jìn)那家咖啡店。在咖啡店里喝茶赡矢，也挺有意思杭朱，初時(shí)覺(jué)得陣仗很大，因?yàn)槎松蟻?lái)的是一個(gè)白陶小茶壺济竹，一個(gè)白色杯子，倒不是什么高雅的茶具霎槐，但比起在家向一個(gè)水杯里倒水送浊，顯得有趣，有范兒許多丘跌。如果此時(shí)咖啡店里的小圓桌上袭景，放著一個(gè)插著花的花瓶。心就會(huì)在耀眼的陽(yáng)光和樹(shù)影中舒展開(kāi)闭树，覺(jué)得一切都那么平淡耸棒、自然和美好。不過(guò)报辱，一般也無(wú)此美夢(mèng)与殃。插上花的花瓶，在電視上倒是多見(jiàn)碍现。意大利人熱愛(ài)生活幅疼，追求色彩與設(shè)計(jì)。但他們沒(méi)有英國(guó)人那樣多的形式昼接，那樣多的矯揉造作爽篷。這是我的一種微妙的感覺(jué)，說(shuō)出來(lái)了慢睡，也不是有批評(píng)之意逐工，畢竟是太難形容了铡溪。
有時(shí)候，午夜夢(mèng)回泪喊，明明睡在家里柔軟的被單里棕硫。可是夢(mèng)里窘俺，分明還是那個(gè)背著帆布書(shū)包饲帅，東張西望，在異國(guó)他鄉(xiāng)不停地走來(lái)走去瘤泪，不停步灶泵，不猶豫，充滿(mǎn)好奇的小姑娘对途。
那是我長(zhǎng)久的一個(gè)夢(mèng)赦邻。我在說(shuō)這個(gè)語(yǔ)言，因?yàn)槲疫€在夢(mèng)中实檀。
