文/陳向春

進(jìn)入臘月巫延，年味越來越濃效五，這是人們對過去年的回憶，如今炉峰，生活富裕畏妖，天天如過年，在年輕人眼里讲冠，似乎年已淡化瓜客，但老一輩人對于過年，還是看得隆重竿开，雖然年味不再那么濃厚谱仪。

臨近年前，人們忙碌起來否彩，男人負(fù)責(zé)購買過年用的東西疯攒，首先是割肉，集市上專門有肉市列荔，那場面令人難忘敬尺。

周邊的屠夫，用小拉車把豬肉早已備好贴浙，有專人挷捆肉杠砂吞，用鐵鉤子掛在杠上，一般豬頭朝下崎溃，毛豬弄好后一分為二蜻直，肉杠前，人聲鼎沸袁串，當(dāng)買主看好一塊肉時概而，隨后手指一指，屠夫一刀下去囱修，過年了赎瑰，人們舍得花錢，買上一二十斤豬肉破镰，再添加點牛羊肉餐曼，莊戶人家压储，總認(rèn)為豬肉吃起來爽口，牛羊肉是放在臺案上晋辆，原來都是割下些許渠脉，自己回家再切片或剁碎宇整，不像現(xiàn)在瓶佳，賣方備有絞肉機(jī)，或片或丁鳞青，任你選擇霸饲。

菜市也很擁擠，在攤位前臂拓，買賣雙方厚脉，討價還價，達(dá)成意向胶惰，最后成交傻工，上個世七八十年代，菜市品種不多孵滞，能存放的蔬菜少之又少中捆，土豆、山藥坊饶、藕等主宰市場泄伪，另有蒜苔、蒜苗等匿级，其它葉類菜幾乎少見蟋滴，在餐桌上，見到的也是幾樣痘绎，后來有了溫室大棚津函，一些反季節(jié)蔬菜應(yīng)有盡有，青椒孤页、西紅柿尔苦、黃瓜，還有涮鍋用的茼蒿散庶、油麥蕉堰、生菜等，這些蔬菜悲龟，豐富了餐桌，讓大伙的生活不再單調(diào)须教。

家家戶戶炸食品皿渗，當(dāng)年鄉(xiāng)村沒有冰箱冰柜斩芭，一些不易存放的物品划乖，時間長變質(zhì)變味，因此挤土，油炸制食品可存放多日琴庵，炸丸子、炸藕盒仰美、山藥迷殿、豆腐等，還有炸馃子咖杂，二十八九日庆寺，耳畔響起零星的鞭炮聲，街道巷口飄出的是濃濃的香味诉字，伴隨著裊裊炊煙懦尝，年味籠罩著村莊的各個角落。

如今壤圃，人們不再為過年做充分的準(zhǔn)備陵霉，大家都忙，年輕人上班埃唯，有許多人在異域他鄉(xiāng)撩匕，等放假到年底，把食品買好墨叛，存放不當(dāng)止毕，一是不新鮮，二是變質(zhì)浪費漠趁，思想改變扁凛，觀念改變，超市商場闯传，商品齊全谨朝，在鄉(xiāng)村還是居家團(tuán)聚，一家人圍坐在一起甥绿，共享節(jié)日的快樂字币。

城市人更超前，異地過年共缕，旅游觀光洗出，有許多人家，在飯店預(yù)定年夜飯图谷，無須自己動手翩活，盡情享受阱洪。

記得小時候，母親在春節(jié)前忙忙碌碌菠镇，蒸饅頭冗荸，炸食品，有時我也幫忙利耍，但大多時候是貪玩蚌本，從不為過年而操勞，苦了母親堂竟，現(xiàn)在想來魂毁，母親佝僂的身軀還浮現(xiàn)在腦海玻佩。

從大年初二開始出嘹，人們開始走親訪友，在阡陌鄉(xiāng)野咬崔，會看到許多人税稼，步行的，騎自行車的絡(luò)繹不絕垮斯，有人總在車把下掛著兜子郎仆，裝有點心餅干等，看望長輩兜蠕，不捎點食品不好扰肌，因此，大多都不空手熊杨。

小孩子好跟著大人走親戚曙旭，這是天性，也許當(dāng)年生活條件差晶府，走親戚可一飽口福桂躏，再就是小孩好玩，到親戚家有新鮮感川陆，當(dāng)酒足飯飽之后剂习，小孩坐不住，待不下去较沪，吵著要回家鳞绕。

我從小靦腆，不好走親訪友尸曼，小時候隨母親走姨家也是吃過午飯嚷著家走们何，更不夜間住宿，有時不愿跟著骡苞，在母親的勸說下一同前往垂蜗。

十三四歲楷扬，見人也怵頭，在父母的多次勸說下贴见，才獨擋一面烘苹，去給長輩拜年，有的親戚家我愿意去片部，一是有相仿歲數(shù)的表兄弟姐妹镣衡，二是常來常往的親姑娘姨，再遠(yuǎn)一點兒的親戚不那么情愿档悠，可沒有辦法廊鸥，長兄常年不在家，有時只好我代辦辖所。

記得四姨家是老家舊主的莊戶惰说，講究過日子，閑坐下缘回，言談過家之道吆视，每次去她家最少四個菜，炒土豆酥宴，炒藕片或水煮花生米啦吧，有的菜不是新炒的，四姨會講拙寡，你也不是外人授滓，昨天有客人剩的，又熱了熱肆糕，有時只有半邊魚般堆，那是吃剩的一面，又翻了過來擎宝，她與家人沒舍得吃郁妈，又招待了我不是客人的客人。

那時老人儉省绍申，自己舍不得吃噩咪，總想著過日子，吃飯時极阅，炒上白菜放在碗底胃碾，上面均勻把大豬肉片擺好，要面子還得節(jié)省筋搏，那一代老人仆百，沒有享過幾天福，更多的時光是在貧苦中度過的奔脐。

記得母親從來不上桌面俄周，只要來了客人吁讨，在灶前忙忙碌碌，最后吃客人剩下的菜湯峦朗。

母親總把年前的油炸食品放好建丧，每次我嘴饞時，哄我而拿出少許波势，言講沒有了翎朱，但等出了正月，沒有親友造訪尺铣，又把存放的食品拿出拴曲，所見油炸品，因存放時間太久凛忿，已長了黑色或白色的斑點澈灼，也就是發(fā)霉變質(zhì)，她舍不得扔掉侄非，把斑點弄去蕉汪，在大灶鍋里蒸幾回，異味似乎小點兒逞怨，我吃在嘴里如同咀蠟，父母嚼在嘴里福澡，猶如美味佳肴叠赦，只有從那個年代過來的人才經(jīng)歷過，不堪回首的歲月革砸，讓父輩祖輩那么貧窮而又那么無奈除秀。

現(xiàn)在，溫飽問題徹底解決算利，國強(qiáng)民富册踩，人們的物質(zhì)生活不斷提高，生活在這個時代是多么幸福美好效拭，為當(dāng)今社會點贊暂吉，為時代繁榮謳歌。

雖然年味不再濃濃缎患，但是心情還在慕的，只是天天被幸福包圍著，平時與過節(jié)沒有多少區(qū)別挤渔。

2021.2.18