一切起源于突發(fā)奇想，也可以說是做東西上癮鳖擒。然后就安排了蔓越莓餅干的食材啸如。小烤箱也及時到位了（感謝肆肆的小烤箱呀），下班之后說動就動迈喉。
首先是進行視頻學(xué)習(xí)（也是復(fù)習(xí)啦），跟著視頻準備了食材温圆。
第一步：把蔓越莓干切碎挨摸，簡單來說就是盡力量的碎。只能說宿舍的刀子太不友好了岁歉，廢了好大的力氣才搞定得运。
第二部：按照步驟確定材料及用量。
其中锅移，蔓越莓干75g熔掺，糖粉60g，低筋面粉110g非剃，蛋液15ml置逻，黃油75g。
萬事皆備备绽，然后開始制作券坞。首先室溫軟化黃油鬓催，再和糖粉混合攪拌至顏色發(fā)白（建議一定要有打蛋器，不然真的很費勁恨锚，這一步我花費了近40分鐘宇驾，真的懷疑人生了），然后分三次倒入蛋液并且混合均勻猴伶。再往下即加入低筋面粉（有條件的可以使用網(wǎng)篩過一下课舍，口感更好）。最后就是加入蔓越莓碎攪拌均勻他挎。然后使用模具整理成長方體條筝尾，最后讓到冰箱冷藏1—1.5個小時。
在冷藏即將結(jié)束前雇盖，預(yù)熱烤箱忿等。拿出冰箱中冷藏的蔓越莓餅干條切成大小均勻的小塊。然后烤箱溫度調(diào)到175℃崔挖，將餅干放到烤盤上，放于烤箱中層加熱25分鐘左右庵寞。
等待的時間真的很幸福狸相，看著餅干先發(fā)酵，再散發(fā)出餅干的香氣捐川，看著餅干表面微微變焦黃脓鹃，這可能就是屬于食物的幸福感。
等餅干冷卻后古沥，分裝到小袋里邊瘸右，鏘鏘鏘，純手工的蔓越莓小餅干（名字還沒有想好呀）就出爐啦岩齿！
處女座的小餅干也給趙憨憨安排啦太颤！憨憨收到應(yīng)該會開心呀！
