周末得閑去家里的老院子事示,破舊的大巴“咯吱咯吱”一搖一晃礼患,偶爾遇見個(gè)低洼或石塊是钥,只聽“嘭!”地一聲缅叠,一車的乘客波浪似的蹦起老高悄泥。我上車時(shí)座位恰好已滿,獨(dú)個(gè)兒站在車廂里好像承載了所有的目光肤粱,渾身不自在火的,便找了根扶桿攀上去,像夏天的藤蔓傀履,長在了車上似的搀玖。 難得好天氣,西北高原炙熱地日光從大敞著的車窗中泄下庶骄,直愣愣地?fù)湎蚍谀赣H腰間昏沉的孩子毁渗,小臉兒被曬得通紅。道路兩旁長了幾十年的大楊樹年復(fù)一年挺立著单刁,而至立夏灸异,早已抽開了、蒼綠的葉子婆婆娑娑,我跟著大巴搖晃的頻率肺樟,也快要睡去檐春。 到了。一進(jìn)門便悶了一大杯爺爺奶奶晾好的涼白開么伯,整個(gè)人霎時(shí)清爽起來疟暖。 夏季的菜園子總是令人振奮欣喜,一園子綠油油地蔬菜撒了歡兒似的瘋長田柔,望著的人也不由有了生機(jī)俐巴,從腳跟兒竄起一股子氣性。我踏進(jìn)土地跟奶奶一起拔菜凯楔,這一畦是小油菜窜骄,那一畦是水蘿卜,墻根兒的小蔥開了花摆屯,十幾只蜜蜂“嗡嗡”地忙活著邻遏。要從生的茂密處找大小合宜的來拔,這樣被擠占了空間的蔬菜才有機(jī)會長大虐骑。有的蔬菜由于供過于求准验,要么爆開了葉兒,要么長開了花廷没,索性不吃了罷了糊饱。自家園子里播種的菜,不用稱斤按兩買颠黎,“浪費(fèi)”起來就這么任性另锋。我是個(gè)生手,又不得要領(lǐng)狭归,總是下了狠勁兒只攥下幾片菜葉子夭坪,菜根還滲出汁水扎在土里。奶奶教我使巧勁兒过椎,一棵小油菜順順當(dāng)當(dāng)室梅、連根帶葉破土而出,地上冒出個(gè)小窟窿疚宇,原本裹在根須上潮濕的泥土散著絲絲涼意亡鼠。為了拎回家方便,要除去菜根和被蟲子飽餐一頓后殘破的菜葉敷待。奶奶搬了小板凳间涵,我蹲在奶奶腿邊,傍晚昏黃的日光斜照下來榜揖,耳邊只有蚊蟲煽動小翅的聲響浑厚。 青菜洗凈股耽,開水焯至翠綠根盒,過冰水钳幅。加少許鹽、耗油炎滞、香油調(diào)味敢艰,撮芝麻點(diǎn)綴。清涼入口册赛,滋味再好不過了钠导。?
拔菜/青檸
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