美食
我并不是一個(gè)美食家利朵,但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人,我從不亂吃東西猎莲,我吃東西是從健康的角度來思考的绍弟,只要是對(duì)身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃著洼,我都要吃樟遣,而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀身笤,水果與雜糧相配合呀等等豹悬,此刻許多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了液荸。
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說屿衅。四大風(fēng)味是:魯、川莹弊、粵、淮涡尘、揚(yáng)忍弛。八大菜系一般是指:山東菜、四川菜考抄、湖南菜细疚、江蘇菜、浙江菜川梅、安徽菜疯兼、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜贫途、潮州菜吧彪、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶丢早、韶關(guān)姨裸、湛江等地的名食在內(nèi)秧倾。地域最廣,用料龐雜傀缩,選料精細(xì)那先,技藝精良,善于變化赡艰,風(fēng)味講究售淡,清而不淡,鮮而不俗慷垮,嫩而不生揖闸,油而不膩。夏秋力求清淡换帜,冬春偏重濃郁楔壤,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處惯驼。潮汕菜故屬閩地蹲嚣,其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡祟牲。炒土豆絲:土豆切絲隙畜,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉说贝,表辣椒一個(gè)议惰,切絲。鍋里放油燒熱乡恕,倒入土豆絲言询、辣椒絲同炒,放入少量鹽傲宜、醋运杭、雞精、味精函卒。炒熟裝盤辆憔。[由www.duanmeiwen.com整理]
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊报嵌,鍋里放油燒熱虱咧,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水锚国,放少量鹽腕巡、雞精、味精血筑,燒開后再燒3分鐘逸雹,倒入西紅杭燒開盛入盆子营搅。
豆腐白菜湯,做法同上梆砸,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子转质。
青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個(gè),切成絲帖世,雞蛋二個(gè)休蟹,鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起日矫,鍋里放油燒熱赂弓,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽哪轿、味精盈魁、雞精、醬油窃诉,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤杨耙。大家能夠?qū)W著做。
關(guān)于美食的作文(二):
松子桂魚
世界上有許多不一樣的菜系飘痛,不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜珊膜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚”的美食宣脉,它但是我的最愛俺的!每次到外面的酒店塑猖、飯店里去吃飯竹祷,這道菜但是必點(diǎn)哦!沒有了這一道菜羊苟,好像其他再好吃的菜溶褪,都變得沒有味道了。
在很久以前践险,因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨,所以那時(shí)的我但是不吃魚的吹菱,別說一塊了巍虫,一“滴”都不可能。
可就在那時(shí)鳍刷,桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜占遥,在燈光的照耀下,好像還閃閃發(fā)光呢输瓜!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了瓦胎。瞧芬萍,旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星――松子呢!這但是讓我大開眼界了搔啊。
我稍微夾了一小塊柬祠,發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面,竟然是這么潔白负芋,給人感覺又嫩嫩的肉奥住!我毫不猶豫就把它往嘴里送旧蛾。
含在嘴里的時(shí)候莽龟,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道锨天,甜里帶了點(diǎn)酸味毯盈,酸里又帶了點(diǎn)甜味,真是讓人回味無窮安“馈搂赋!
我輕輕地咬了一口。嗯陪拘,外面酥酥的厂镇,味道濃濃的,又好象是脆脆的左刽∞嘈牛總之,就是美味極了欠痴。
而里面迄靠,我已開始還擔(dān)心那肉會(huì)沒有味道,讓人難以下咽呢喇辽≌浦浚可吃了下去,才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑菩咨,該有的味道吠式,一點(diǎn)兒也沒有少啊,甜甜的抽米,酸酸的特占,真是吃了一塊還不夠,還想要再來一塊呢云茸!
那點(diǎn)綴的小星星――松子是目,不僅僅又脆又小,味道十足标捺,外面懊纳,好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道揉抵。
品嘗完,我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚嗤疯,竟然有這么入味冤今,這么好看,這么美味身弊,這么完美的魚辟汰!我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字,那就是――贊阱佛!