紅薯的功效與作用
補(bǔ)氣血
紅薯對(duì)皮膚特別好，皮膚粗糙的人遭顶，常吃紅薯皮膚會(huì)逐漸變得潤澤张峰。紅薯是補(bǔ)氣和血的，作用可以跟大棗相提并論棒旗，且沒有大棗那么容易生濕熱喘批。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長期吃紅薯，可以改善面部氣色铣揉。
通便減肥
吃紅薯能有效的阻止糖類變?yōu)橹救纳睿欣跍p肥、健美老速。紅薯含有大量膳食纖維粥喜，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道橘券，增強(qiáng)蠕動(dòng)额湘，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效旁舰。
抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生锋华，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化箭窜，保持肌膚彈性毯焕，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
促進(jìn)毒瘡愈合
把生紅薯碾碎后磺樱，敷在熱毒瘡周圍纳猫，有緩解疼痛的作用，生紅薯本身具有消炎去毒竹捉、促進(jìn)皮膚生長的作用芜辕，敷在毒瘡的四周，能把毒瘡內(nèi)膿水逼出块差，促使毒瘡盡快收口愈合侵续。
抗糖尿病
研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食紅薯4周倔丈、6周后血液中胰島素水平分別降低了26％、60％状蜗；并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高需五；進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。臨床研究發(fā)現(xiàn)糖尿病患者在服用紅薯提取物后轧坎，其胰島素敏感性得到改善宏邮，有助于控制血糖。
利于心血功能
紅薯富含鉀眶根、β－胡蘿卜素蜀铲、葉酸、維生素C和維生素B6属百，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病记劝。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能族扰。
防流感
紅薯有助于抵御流感厌丑，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源渔呵，有助于人體制造足夠的白血球怒竿，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。
防肺氣腫
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)扩氢，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低耕驰，容易發(fā)生肺氣腫;而進(jìn)食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫录豺，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)朦肘。紅薯中含有豐富的維生素A，因此經(jīng)常吃一些紅薯双饥，可以預(yù)防肺氣腫媒抠。
抗癌
飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸咏花，而在紅薯中三者含量都比較豐富趴生。豐富的賴氨酸和胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟昏翰，抑制上皮細(xì)胞異常分化苍匆，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質(zhì)與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合棚菊，促進(jìn)人體免疫力的增強(qiáng)锉桑。 ? ? ? ? ? ? ? ?
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