養(yǎng)殖黑豬賺錢嗎
養(yǎng)殖黑豬賺錢嗎？首先你問這個問題的時候壮池，就顯得很小白偏瓤。首先你要明白，你做的市場在哪里椰憋，你面對的消費者是誰厅克，你的消費者喜歡什么樣的。你只有迎合了你的消費者你才能賺錢橙依。首先中國本土黑豬有一百多種证舟。其中只有十種本土黑豬受大部分消費者歡迎。但是還是有一小部分的消費者喜歡這樣的黑豬或者那樣的黑豬票编。
眾做周知褪储，養(yǎng)殖黑豬的成本是很高的。成本高就以為投入很大慧域，首先你要確定自己能不能承受住這筆資金鲤竹，和一個長期的飼養(yǎng)周期。養(yǎng)殖黑豬并不像白豬那樣。白豬很省心辛藻，基本上搭個豬舍碘橘，買點飼料就好了。
就拿閻溝黑黑豬來說吱肌，閻溝黑黑豬采用低密度加林間散養(yǎng)的飼養(yǎng)方式痘拆，喂養(yǎng)的則是玉米、麩皮氮墨、米糠等常規(guī)飼料原料纺蛆，也飼喂一些粗纖維含量高的牧草，并且會有飼養(yǎng)員每天讓豬曬太陽规揪，讓豬洗澡桥氏，讓豬運動，據(jù)飼養(yǎng)員說每天黑豬都會走十幾里的路來增加瘦肉率猛铅。由于長期運動的原因字支，黑豬的抵抗力就超級強，基本不用打抗生素或者根本就不用打抗生素等奸忽。
并且閻溝黑黑豬肉從外邊看起來和牛肉羊肉沒有任何區(qū)別堕伪，這正是閻溝黑黑豬運動養(yǎng)的結(jié)果，并且閻溝黑黑豬的保水力73.89%栗菜，肌內(nèi)脂肪含量為3.48%欠雌，肌肉嫩度為3.66kg（剪切值）等肉質(zhì)指標均優(yōu)長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種；對肉的風味起關(guān)鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸苛萎，丙氨酸桨昙，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量检号，黑豬明顯高于長白豬等外來豬種腌歉；和游離氨基酸一起構(gòu)成肉質(zhì)鮮美的核苷酸的含量，肉明顯高于大約克豬次黃嘌呤核苷酸的含量出現(xiàn)高峰在屠宰后的1~4天齐苛，保證了黑豬肉味鮮美翘盖，保鮮時間長；黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬凹蜂，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量較高馍驯，食用后對人體有較高的營養(yǎng)和保健作用。
高端豬肉市場顧名思義就是豬肉中的高端玛痊，而衡量高端與否的唯一標準就是價格汰瘫，但絕對沒有頂價，沈陽曾出過158元/斤的天價豬肉擂煞，但其他地方還出現(xiàn)400元/斤的豬肉混弥，足見高端豬肉的高價是不封頂?shù)模瑳]有最高对省，只有更高蝗拿。用一句戲言可以說：八戒肉要比唐僧肉“真貴”多啦晾捏！
在白豬肉市場越來越飽和，價格波動起伏明顯的情況下哀托，部分經(jīng)營者將生計轉(zhuǎn)戰(zhàn)到黑豬養(yǎng)殖上來惦辛。走市場差異化的同時，也更符合現(xiàn)代人對豬肉品質(zhì)的極致需求仓手！而且和豬價格一直堅挺胖齐，一頭活的黑豬價格是36.8元/斤，零售價格根據(jù)部位不同價格在60到80元的區(qū)間嗽冒。
前段時間的《舌尖上的中國》是美食家或者吃貨們的最愛市怎，還說豬肉，好多人都說現(xiàn)在的豬肉沒以前豬肉好吃啦辛慰，不香啦区匠！能吃點與眾不同的豬肉該多好啊。各種因素的作用下帅腌，高端豬肉這個行業(yè)慢慢的崛起驰弄。
