年少已愛(ài)茶至極,極喜歡在透明的杯子里泡上茶葉扛或,看茶葉伴隨著水在杯中起起落落绵咱,沉沉浮浮。茶如人生告喊,人生如茶麸拄。
長(zhǎng)大些,生活的樂(lè)趣之一黔姜,便是和家人一起去山上拢切,看茶農(nóng)采茶,觀茶農(nóng)炒茶秆吵,品各色清茶幾許……
這其中淮椰,“春尖”,自然最集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身纳寂。經(jīng)過(guò)一個(gè)寒冬的休養(yǎng)主穗,茶樹(shù)積蓄了滿滿的能量,它們一起在春天萌發(fā)毙芜『雒剑可春天的天氣多變,雨量也多變化腋粥。清明節(jié)前雨量較少晦雨,此時(shí)采摘的“明前春”,營(yíng)養(yǎng)豐富,色澤漂亮隘冲,泡出來(lái)的茶香氣撲鼻闹瞧,且味道持久;茶湯嫩綠明亮展辞,入口醇正爽口奥邮;茶葉在杯底一片嫩綠,均勻鋪平罗珍,自然被奉為上等中的上品洽腺。此時(shí)的兩芽一心,自是茶中極品了覆旱。而一旦暮春至已脓,春雨澆灌太多,茶葉生長(zhǎng)速度過(guò)快通殃,茶已到“春尾”度液,營(yíng)養(yǎng)和口感則大不如前厕宗。可春茶耐泡堕担、強(qiáng)韌性好已慢,為多數(shù)人所喜。
“夏茶”霹购,芒種至大暑所采摘的茶俗稱“二水”佑惠,一直不太為我接受,夏茶雖味道濃烈一些齐疙,可是貴在無(wú)苦味膜楷,也為一些人鐘愛(ài)。
“秋茶”贞奋,以白毫居多赌厅,亦很細(xì)嫩。這其中轿塔,白露至霜降所采摘的“谷花”特愿,品質(zhì)上佳。若說(shuō)春茶清香撲鼻勾缭、爽口揍障,那秋茶則大不同的,秋茶口感綿滑俩由,香中有苦毒嫡,苦后細(xì)細(xì)品味,卻又是一絲絲的甜香幻梯,回味無(wú)窮审胚。秋茶香氣不高,滋味相比春茶礼旅,夏茶都略微淡薄,葉緣鋸齒還明顯洽洁,可“秋茶”最具有萬(wàn)千滋味痘系,最值得細(xì)品,也最回味無(wú)窮…
“春茶”饿自,“夏茶”汰翠,“秋茶”,不同滋味昭雌,不同好茶复唤,好茶好味道。
無(wú)論哪種味道烛卧,北大街茶確幸都不會(huì)讓每一位愛(ài)茶者失望佛纫。
相遇北大街妓局,相遇茶確幸,你我的小確幸…