大學(xué)生活中深入你骨髓里那些摸不著抹不去的記憶是什么狸演？是夏天的傍晚走過(guò)浴室時(shí)飄來(lái)的洗發(fā)水味道金度？還是路上成群結(jié)隊(duì)閃瞎直男狗眼的白花花滴大腿？是相約著逃課严沥？還是你傻缺缺暗戀著的渣渣學(xué)長(zhǎng)猜极？再或者是和室友一起深夜里手挽著手在空曠的校園走成長(zhǎng)長(zhǎng)的一排，看著影子跳躍消玄，然后一起傻傻的唱歌跟伏，間或來(lái)兩聲神經(jīng)質(zhì)的尖叫和沒(méi)來(lái)由的狂聲浪笑翩瓜？
同一個(gè)問(wèn)題會(huì)有成千上萬(wàn)種不同的答案坟桅，但是在這些千奇百怪的答案中必定有許多跟吃有關(guān)的回答夸楣。每個(gè)學(xué)校都必須有一款能代表學(xué)校的美食，才算擁有完整的校園生活鸟妙。
今天房午，我想說(shuō)的是專(zhuān)屬我們江蘇理工學(xué)院的獨(dú)特小吃“小胖蛋餅”茎活。
這是一款金黃色的外皮酥脆，內(nèi)里柔嫩的面食，做蛋餅的是一對(duì)小夫妻，妻子小巧玲瓏，丈夫腹肥臉圓迁霎，小胖蛋餅的名字由此而來(lái)恳谎。
讓我用多年資深吃餅的經(jīng)驗(yàn)，來(lái)細(xì)致的描述下做餅的工序。
作為一個(gè)懶胖子廓译，我睡眼惺忪來(lái)到餅鋪時(shí)征绸，小胖夫妻已經(jīng)把一大坨面和好，然后揪成一個(gè)一個(gè)小劑子畜晰，按序排好，妻子負(fù)責(zé)搟餅皮聚假，小胖負(fù)責(zé)烤制块蚌，烘烤蛋餅的爐子是定制的，分上下兩層膘格，餅皮搟好后先放上層煎制峭范，煎至半熟的時(shí)候，小胖會(huì)用迷之節(jié)奏開(kāi)始他的“招牌搖擺”動(dòng)作瘪贱，打散雞蛋?旋轉(zhuǎn)灌餅纱控，整個(gè)過(guò)程利落嫻熟一氣呵成，待蛋餅完全熟透后菜秦，再放到下層烘烤去處多余油脂甜害，成品后的蛋餅色澤金黃焦香撲鼻，最后再根據(jù)吃客需要添加一些烤腸球昨、里脊肉等肉制品尔店，最最后配上黃瓜和生菜然后抹上一層特殊醬料，打包裝袋，整個(gè)過(guò)程才算是齊活了嚣州！趁著熱氣騰騰的時(shí)候咬上一口鲫售，那銷(xiāo)魂的滋味！比啪啪啪和買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)來(lái)的還要實(shí)在该肴，絕對(duì)能讓你熱淚盈眶哭爹喊娘情竹，我去！我這不爭(zhēng)氣的口水Ｉ陈！
用這么大場(chǎng)景來(lái)描述蛋餅的制作工藝，實(shí)乃是因?yàn)槲液鸵槐娡瑢W(xué)都是此餅的重度腦殘粉底扳。
前幾天铸抑，小胖蛋餅的窗口突然貼起來(lái)一副字條，七扭八歪的寫(xiě)了一行字?
就是這幾個(gè)字衷模，在學(xué)校里炸翻了天鹊汛！消息傳開(kāi)的那幾日，走在校園里不時(shí)能聽(tīng)到呼朋喚友去吃蛋餅的邀約阱冶。
這個(gè)小攤每天六點(diǎn)左右開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)刁憋，晚上十點(diǎn)半打掃完衛(wèi)生關(guān)門(mén)回家，十年如一日地捍衛(wèi)著江理工眾多吃貨的小心肝木蹬，它送走了一屆又一屆的畢業(yè)生至耻，迎來(lái)一批又一批的傻白甜。小胖灌餅已經(jīng)不是一種單純的果腹食物镊叁，它變成了一種你對(duì)某地的一個(gè)念想尘颓，它是我們學(xué)校的一大美食招牌，多次霸占各方美食推廣平臺(tái)晦譬。
送別的那天疤苹，小鋪門(mén)口被那些執(zhí)著要怒吃一口蛋餅的同學(xué)們，自發(fā)的排起了一條曲折蜿回的長(zhǎng)龍敛腌，大家默契的配合著演繹了一場(chǎng)“歡樂(lè)送”卧土，小胖和胖嫂被這些不舍的同學(xué)感動(dòng)的汗如雨下，夫妻倆用一個(gè)又一個(gè)滾燙的蛋餅來(lái)感謝同學(xué)們這依依不舍的送別像樊，這個(gè)時(shí)候的蛋餅儼然成了一種割舍不下的情懷夸溶。
等蛋餅的空隙問(wèn)起了胖哥，離開(kāi)學(xué)校以后有什么打算凶硅，小胖哥說(shuō)“或許會(huì)嘗試嘗試別的工作缝裁，蛋餅的油煙和長(zhǎng)時(shí)間的站立，已經(jīng)讓我覺(jué)得有些力不從心了”
“其實(shí)我們也很舍不得這里的同學(xué)們，畢竟2006年就已經(jīng)在這里了捷绑，十年了韩脑， 時(shí)間也不短了。原本去年就有打算轉(zhuǎn)行粹污，可是想到同學(xué)們的熱情段多，我們就打消了那個(gè)念頭∽撤裕可是這次不只是我們自己的意愿問(wèn)題了进苍。”
后面排隊(duì)的竟然有幾位已經(jīng)畢業(yè)了的學(xué)長(zhǎng)鸭叙，他們聽(tīng)到消息后趕來(lái)觉啊，老朋友般和小胖哥調(diào)侃∩虮矗“在學(xué)校吃了四年杠人，還是沒(méi)吃夠，想吃的時(shí)候就再跑回來(lái)吃宋下，不知道胖哥在里面下了什么藥嗡善，成功的勾起了我們的“欲望”，又殘忍的斷了我們的念想”学歧。
在這種被熱血青年烘托出來(lái)的氛圍下罩引，大家都甘愿做一只情懷狗，此刻的小胖蛋餅夾著的不是雞蛋和熱狗枝笨，也不是黃瓜和蔬菜蜒程，而是一抹攏在心頭難以描述的情結(jié)，或許每個(gè)排隊(duì)的騷年心里都明白：所有的路過(guò)伺帘，都是風(fēng)景昭躺。
在漫長(zhǎng)的歲月里，我們會(huì)懷念一間小店伪嫁、一段時(shí)光领炫、一個(gè)人，一碗面张咳，其實(shí)帝洪，最終都是在祭奠那些再也回不了的過(guò)去。那些記憶中的某個(gè)片段脚猾、某個(gè)場(chǎng)景葱峡、某個(gè)人，某件事龙助，在某個(gè)偶然相同的心境下砰奕，能讓你秒回到那些回不去的舊時(shí)光，夾雜著或美好或感動(dòng)的瞬間，有留戀與不舍军援，有心酸和遺憾仅淑。
