晚上帶嘟游泳后元暴，在回來的路上淹真，突然想吃一碗普普通通的湯面。就是那種將事先準(zhǔn)備好的面放在滾燙的水里燙一下，撈出來再加湯的一碗面溉愁。
游泳館所處的位置是一所剛開不久的商業(yè)街，里面新開了很多小吃商鋪式镐。但是逛完所有商鋪缤弦，竟然沒有一家能滿足我的小小要求。這里賣海鮮面居多，像花甲面重抖、海鮮燜面局扶、魷魚面等等对室，價(jià)格均在12元以上硬鞍。再就是麻辣燙、快餐钞速、飲料之類的商鋪了贷掖。
只能選擇悻悻的離開，再到外面找找渴语∮鹱剩可惜，將四周的小店也尋了個(gè)遍遵班，依舊沒有找到我要的屠升。
以前想吃時(shí)潮改，可以不費(fèi)吹灰之力就能在路邊的小攤吃到「古可是現(xiàn)在汇在，隨著城市的建設(shè)，這些簡陋的路邊攤在漸漸的消失脏答，取而代之的是裝修精致的店面糕殉。可能提到路邊攤阿蝶，會和不衛(wèi)生聯(lián)系上黄绩，但是這種模式承載了不少回憶，對于生活在底層的人們來說筑煮，性價(jià)比還是很高的粤蝎。
說到這初澎，不得不說下如今裝修精致的商鋪。針對同類的小吃灸眼，這樣的商鋪一般價(jià)格會高于傳統(tǒng)商鋪；或者同等價(jià)格情況下霉囚，食物的量會少些。但是此類的就餐環(huán)境和衛(wèi)生狀況會好于后者榜跌。
那么盅粪，這就涉及到商鋪的消費(fèi)群體以及它的歷史根基了。
通常我們可以看見础浮，路邊攤在工地周圍、學(xué)校周邊番刊、醫(yī)院以及老城區(qū)的偏多影锈，這部分人群普遍消費(fèi)偏低。工地工人勞動強(qiáng)度大枣抱、工資不高辆床，學(xué)生沒有收入來源佛吓，到醫(yī)院的人自然需要省錢，而老城區(qū)的居民已經(jīng)習(xí)慣了曾經(jīng)的生活方式淤刃。
新開的商業(yè)街則更受工薪階級吱型、年輕人歡迎，這也解釋了為何商業(yè)區(qū)一般在寫字樓附近铝侵。這部分群體追求多樣化以及高質(zhì)量的生活触徐，生活節(jié)奏快，消費(fèi)水平偏高疟丙。而其中不少的年輕人更喜歡追求新鮮的事物鸟雏，過起了月光族的生活。
近些年來炊琉，隨著城市建設(shè)的加速發(fā)展又活，越來越具規(guī)模锰悼，很多的小吃攤慢慢在縮減悼泌，更多的商業(yè)區(qū)被建立馆里。這也反應(yīng)了在時(shí)代的更迭下，傳統(tǒng)的經(jīng)營模式在慢慢退出歷史的舞臺丙者。
在這種更替中营密，付費(fèi)方式也在發(fā)生巨大的變化。 從90年代至今纷捞，依著現(xiàn)金-刷卡-網(wǎng)上銀行-支付寶被去、微信在不斷升級付費(fèi)方式惨缆。人們也從從前出門必帶現(xiàn)金，到現(xiàn)在只用帶上一部手機(jī)坯墨，就可以暢通無阻的出行。
其實(shí)骄瓣，類似這樣的變化數(shù)不勝數(shù)榕栏，譬如人們的出行方式少漆、紙質(zhì)化到電子化的辦公示损、實(shí)體商鋪到網(wǎng)上商鋪······
這些悄然的變化在慢慢影響著我們的生活嚷硫，整體而言始鱼，讓我們的生活更便捷了医清。有時(shí)候驀然回首卖氨，竟發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)有過那么些不可思議的日子，而這些日子柏腻，構(gòu)成了記憶里的一段黑白片歷史五嫂，封存起來肯尺。
說了這么多，最后槐臀，我還是沒有找到想吃的面逾滥，可能這個(gè)城市變遷太快了寨昙，我還沒有來得及趕上它的。只能乖乖回家舔哪，打開天然氣灶捉蚤，煮了一碗清湯面，品味這簡簡單單的味道缆巧。
