此番省親一家子都在一起吃飯,我親自做了幾頓飯以后感慨萬千豪嗽。
我們是個大家庭谴蔑,姊妹六個,我們小的時候有保姆昵骤,媽媽也沒有太辛苦树碱。
WG時期保姆離開我們家后,媽媽才開始從頭學(xué)廚藝变秦。她是北方人成榜,加之離開老家很早來湖南,不會做南方菜蹦玫。開始為了這一大家子赎婚,媽媽硬著頭皮學(xué)燒紅燒肉,紅燒豬肘子樱溉,甚至學(xué)會殺雞剖魚扒青蛙皮挣输。
最開始她拿著雞四處求人宰殺,一次實在找不著人福贞,她就自己殺撩嚼。至今我還記得媽媽一手拿刀,手都發(fā)顫挖帘,幾乎是用菜刀“鋸”掉雞頭才弄死那只雞完丽,雞死后媽媽全身都快癱了。從此以后媽媽不再害怕殺雞拇舀,要問斗膽從何來逻族,為了她的兒女們。
爸爸落實政策平反后骄崩,補發(fā)了工資聘鳞,家里生活條件迅速改善。爸爸媽媽覺得受他們的牽連要拂,兒女們跟著受了不少罪抠璃,現(xiàn)在要給予補償。所以家里吃的方面很放開脱惰,尤其是過年大魚大肉做得多搏嗡,媽媽卻更加辛苦。
家里住房很小枪芒,廚房擠在樓梯間底下彻况,只能容下一個人。而且還是燒煤火舅踪,光是煤炭的硫磺氣味都能熏死人纽甘,我們幫不上忙,都是媽媽一個人完成抽碌。
后來住房條件好些了悍赢,遇上大家都回去,姐妹們也會幫助媽媽一起做飯货徙。媽媽操心重左权,別人做不放心,事必躬親痴颊。逢年過節(jié)幾天下來累得都散了架赏迟。
爸爸去世后媽媽不再當(dāng)家,妹妹哥哥相繼都跟她一起過日子蠢棱,雖不像以前那么累了锌杀,但她還是“忠于職守”,不管在誰家她都要擔(dān)負起做飯的重任泻仙。
直到她真的老了糕再,真的做不動了,有的時候她還會硬撐著幫一把做做準備玉转。如今她已經(jīng)沒有完全的自理能力突想,但還是不愿麻煩別人。
此番省親究抓,我多做了幾次人多的飯菜猾担,親身體驗了做這么多人飯菜的辛苦,更想起了媽媽當(dāng)年的勞累漩蟆。養(yǎng)兒方知母辛苦垒探,兒多母更苦。