紫砂壺的辨別其實很簡單册着,只需要抓住三個根本性的原則就一目了然了壤短。
1.有星光有熔點,砂色不單一嚼摩;
2.透氣吸水灶体;
3.可以養(yǎng)出光滑的包漿阅签。
1,何為有熔點有晶光,砂色不單一?
天然的紫砂原礦內(nèi)含有大量的云母蝎抽,石英和鐵質(zhì)政钟。紫砂中的砂,指的就是石英织中,石英顆粒的大小锥涕,決定著紫砂壺表面的粗細;紫砂壺表面和內(nèi)壁有如同在夜空中閃爍的星星狭吼,這就是云母;壺身還有黑色斑點或者條紋殖妇,這是不溶性鐵質(zhì)(二價鐵離子刁笙,人體必須礦物質(zhì))的呈色,俗稱熔點;紫砂原礦為共生礦疲吸,沒有人會去把原礦提純到只剩一種物質(zhì)座每,所以里面會有不同色的顆粒,做成壺后里面的砂色也不會只有一種摘悴。因此第一步就是看壺上面有沒有熔點和星光峭梳,還有砂色是否有不同,如果這幾點都具備蹂喻,第一關(guān)就過了葱椭。(星光只有在新壺上才能看到,包漿后就看不到了口四,小的熔點也會看不到了)三氧化二鐵,孵运,俗稱赤鐵礦,是紫砂泥最主要的顯色元素蔓彩,赤鐵礦含量的高低不僅決定著紫砂泥的分類治笨,也決定著紫砂泥的品質(zhì)。低槽青之所以色相沉穩(wěn)純正赤嚼,就是因為其含鐵較高(因為比重較高旷赖,所以在遠古泥巖的沉積過程中沉積在礦層的最底部),鐵在一定的氣氛下發(fā)生氧化還原反應(yīng)更卒,會產(chǎn)生紅褐色的三氧化二鐵和黑色的氧化亞鐵等孵,燒制溫度越高氧化亞鐵還原越多,紫砂泥的顏色也就越深逞壁。段泥流济、朱泥、紫泥腌闯,雖同稱為紫砂泥绳瘟,但因為赤鐵礦的含量不同而顯色不同。紫砂泥中的氧化鋁成分姿骏。在優(yōu)質(zhì)紫砂泥中糖声,氧化鋁的含量比赤鐵礦的含量要高將近一倍。氧化鋁含量的高低也決定著紫砂泥獨特的物理特性分瘦,耐急熱急冷蘸泻、較寬的燒制溫度,都是氧化鋁的功勞嘲玫。優(yōu)質(zhì)的紫砂泥中還含有微量的氧化鎂悦施,于是燒成品撫摸起來就會有玉脂感。 關(guān)于熔點去团。過去抡诞,對紫砂泥的科學研究不夠穷蛹,有人誤認為紫砂壺上的斑點是一種瑕疵,壺藝人也盡力將其消除昼汗。至今肴熏,在紫砂泥加工過程中加工業(yè)用酸以去除鐵離子還是一種非常普遍的現(xiàn)象,因為消費者不喜歡紫砂壺上具有黑色條紋顷窒,所以生產(chǎn)者投其所好蛙吏,在制泥過程中加入工業(yè)用酸去除不溶性鐵質(zhì),然后再用工業(yè)用堿中和多余的酸(否則制壺過程中會傷手)鞋吉,于是鸦做,斑點看不見了,當然坯辩,還有看不見的工業(yè)酸堿馁龟。這下,消費者樂了漆魔!消費者知識欠缺的危害還不僅于此坷檩,正是他們認為沒有斑點的紫砂壺才是好紫砂壺,所以用偽劣紫砂泥制假的難度大大降低:他們的“紫砂泥”中根本就沒有云母和赤鐵礦改抡,消費者想挑“毛病”都挑不出矢炼!實際上,無論是黑色的鐵離子斑點還是閃亮的云母斑點阿纤,正是紫砂泥的質(zhì)量標志句灌,沒有這些斑點,泥料反倒值得懷疑欠拾。需要另外注意的一點是胰锌,朱泥(包括大紅袍)是一種比較特殊的泥料,因為原礦的砂性低泥性高藐窄,只能做100目以上的細料资昧,砂感極少荆忍,也看不到星光格带,部分能看到熔點。所以朱泥類用這個方法不是特別合適刹枉,鑒別朱泥簡易方法是聽聲音叽唱,敲擊后清脆接近玻璃金屬的聲音是真的,聲音偏悶接近陶瓷的聲音是假的微宝。
2透氣和吸水
紫砂壺的宜茶性主要源自雙氣孔結(jié)構(gòu)的透氣性棺亭,因此一把真正紫砂料做的壺,一定是有透氣和吸水性的蟋软,一般越強越好侦铜,那就簡單了专甩,在紫砂壺內(nèi)倒些熱水暖一下壺钟鸵,在外面澆淋開水钉稍,能看到壺表有掛水并且吸收現(xiàn)象的,就是說明具有紫砂壺的性質(zhì)棺耍,是真紫砂料贡未,反之則是假貨。(但是需要注意蒙袍,一般紫砂的吸水率在2%-5%左右俊卤,不會表現(xiàn)的很離譜,不然那就不叫吸水而是漏水了害幅,此外朱泥類由于先天密度高消恍,透氣吸水性沒有其他泥類好,一般更適合泡高香型茶類以现,比如鐵觀音等)
3使用后可以養(yǎng)出好看的包漿
紫砂壺除了泡茶好喝狠怨,藝術(shù)價值高以外,還有一個非常重要的樂趣邑遏,就是養(yǎng)壺佣赖。養(yǎng)壺是在使用的過程中,茶葉內(nèi)的油性成分被紫砂壺吸收记盒,慢慢顏色變深憎蛤,并在壺表面形成一層玉一般的包漿,讓人愛不釋手纪吮。這層包漿也是和紫砂具有透氣性吸附性相關(guān)的俩檬,所以一把真正的紫砂是一定可以養(yǎng)出包漿的,而且越好的料碾盟,養(yǎng)的越快棚辽,如果一把紫泥的壺,用了幾個月壺表都沒變化巷疼,顏色沒有加深晚胡,沒有變潤,那就可以斷定是假貨嚼沿。(一般紫泥類包漿3個月左右估盘,朱泥類半年左右,段泥類一年左右)骡尽。這些時間是指包漿比較明顯遣妥,時間也是指一般情況,具體快慢也要看泡的茶葉和頻率決定攀细,快慢另外還要看泥料的檔次箫踩。
紫砂壺特點比較明顯爱态。至于泥料的好壞這個我也不會怎么表達。目前本人能力有限還是只可意會境钟。言傳不出來锦担。玩的久了自己心里自然會有一個標準。前期剛開始玩沒必要一味的追求泥料等級慨削。只要是紫砂天然的東西洞渔。那就是好東西。泡茶足矣缚态。