我父親是走街串巷（xiàng）賣糖葫蘆的客冈。他做的糖葫蘆在天津（jīn）非常有名旭从。
父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料场仲。早晨起來和悦，父親去市上買來紅果、海棠（táng）渠缕、山藥鸽素、紅小豆等，先把這些東西洗干凈亦鳞。紅果馍忽、海棠去了把（bà）兒和尾棒坏，有一點兒掉皮損（sǔn）傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾（liàng）曬遭笋。青絲坝冕、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖瓦呼，綿白糖不行喂窟，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋央串，鐵鍋煮出的糖發(fā)黑磨澡。
小時候，我給父親當幫手蹋辅，把爐火悶（mēn）好钱贯，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用侦另。串糖葫蘆的竹簽（qiān）秩命，由我一根根削（xiāo）好、洗凈褒傅、晾干弃锐，然后一捆捆放在父親手邊。父親把糖煮開殿托，等能拉出絲來霹菊，火候就算到家了。父親把鍋端下來支竹，放在備好的架子上旋廷，我在一邊往父親手里遞串好的葫蘆，父親接過來在糖鍋里滾蘸礼搁，蘸好了一手遞給我饶碘，一手接過我遞過去的沒蘸的。我的節(jié)奏掌握得正好馒吴，一點兒不耽（dān）誤扎运，父親很高興。
父親教我在石板上甩（shuǎi）出“糖風”來饮戳，那是在糖葫蘆尖上薄薄的一片糖豪治。過年的糖葫蘆，要甩出長長的糖風扯罐。父親甩的可漂亮了负拟，好像聚寶盆上的光圈。父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻歹河，越薄越見功夫齿椅，吃一口讓人叫好琉挖，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢涣脚。”
父親的認真勁兒寥茫，在賣糖葫蘆的人當中出了名遣蚀，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷（tíng）里做糖貨的師傅（fù）傳授纱耻，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆芭梯。后來天津南市舊日租界的一家大字號，托人邀（yāo）請父親去他們柜上做糖葫蘆弄喘，每月有工錢玖喘，雖然不多，總比走街串巷強多了蘑志。
做大買賣的老板都有一套生意經(jīng)累奈，變著法兒多賺（zhuàn）錢，父親對老板定價太高心里不滿意急但，對老板的行為也看不下去澎媒。他還像過去那樣認真選料，一點兒不馬虎波桩。老板嫌（xián）他扔得太多戒努，讓他少扔點兒、摻（chān）點兒假镐躲，他不聽储玫。老板給他派的下手，他也不滿意萤皂，嫌那個下手不熟練撒穷，動作太慢。他常說：“還不如我閨（guī）女呢敌蚜，太慢了桥滨！”干了不到一年，父親就辭去了這份工作弛车，仍然提籃叫賣齐媒。自己吃苦不怕，他說纷跛，憑著良心做買賣才是正路喻括，不能做虧心買賣∑兜欤“公平買賣走正道唬血，顧客點頭說聲好望蜡，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢拷恨〔甭桑”
父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人腕侄，實實在在的人小泉。無論做什么事都要講究認真，講究實在冕杠。父親的教導使我一生受益微姊。
