關于吃這件事墨缘,我雖不是典型吃貨,但是也頗為上心,雖說身處國際化大都市镊讼,想吃啥都有宽涌,但有時就饞那口地道家鄉(xiāng)味〉澹可是身處異鄉(xiāng)卸亮,求而不得,做而不成玩裙,成了又苦于與人分享兼贸,每每令我耿耿于懷。所以献酗,一旦有人提起相關話題寝受,莫不牽動我那根跟鄉(xiāng)愁有關的神經(jīng)。
前幾天孩子爺爺有客人來訪罕偎,晚餐倆人花生米就酒,你來我往間聊起了客人家兒子娶媳婦的事兒京闰⊙占埃客人家準兒媳婦來自西北,只會做她家那邊的面食蹂楣,帝都的面食不會做俏站,什么烙盒子烙餅,都不會痊土。孩子爺爺聽到這里肄扎,來了一句,啥叫不會啊赁酝,就是懶犯祠,現(xiàn)在網(wǎng)上什么沒有,想吃啥上網(wǎng)一搜就有做法酌呆,就是懶得學衡载,懶得做。
坐在旁邊的我忍不住想插話隙袁,但是還是忍住了痰娱。因為我也不會做面食,至今分不清楚烙餅菩收,烙盒子什么是有餡兒梨睁,什么是沒餡兒的,什么是素餡兒娜饵,什么是肉餡兒的坡贺。南方的孩子從小吃米飯長大的,不會做面食很正常啊,跟懶不懶有什么關系拴念,話說我雖不算特別勤快钧萍,但絕對算不上懶。心里默默的為自己抱了個不平政鼠,雖說他們的聊天對象不是我风瘦。
一個人不管他成長的地方在哪里,食物都會在他身上打下烙印公般,不管這個食物本身是多么美味或者多么難吃万搔。因為有些味道,是印在腦海最深處的記憶官帘。有句話是這么說的瞬雹,不是我長得不好看,只是你還沒有看習慣刽虹,換成食物也是這樣酗捌,不是這個東西不好吃,只是你還沒有吃習慣涌哲。而一旦吃習慣了胖缤,就成了自身的飲食習慣了。
就像我阀圾,待在北方時日不短哪廓,各類面條,餃子初烘,大餅都吃過涡真,有些確實很香很好吃,可是若讓我做飯肾筐,我下意識就會燜米飯炒菜哆料。還有那位西北姑娘,她愛吃也比較拿手的局齿,也還是自己家鄉(xiāng)的面食吧剧劝,對她來說是美味的東西對別人卻不是。不是我不會做抓歼,是做了你們也不吃讥此,說起來也挺委屈的呢,哪里就懶了呢谣妻。若是我什么都不會萄喳,還什么都不愿意學,有人說我懶蹋半,我也是不愛聽的他巨。
當然也是可以學的,但是沒有人規(guī)定嫁到夫家的女子必須學會做男方家人吃習慣的東西吧,這個應該是自愿的染突。若是以愛為驅(qū)動力來學習的話捻爷,男子也可以學女孩吃習慣的東西啊,因為愛是互相的份企,付出也是相互的也榄,單對女孩做要求就有點三從四德了。
其實同一個地方不同的家庭飲食習慣就不一樣司志,比如東家吃得咸甜紫,西家吃得淡。再到不同的省份骂远,即使同吃面食囚霸,做法吃法也是千差萬別。更別說南北差異激才,各種甜咸之爭網(wǎng)上也是經(jīng)常硝煙四起拓型,最耳熟能詳?shù)木陀刑鹣潭垢X,甜咸粽子瘸恼,甜咸月餅吨述。
我吃習慣的覺得好吃的,你不一定喜歡并習慣钞脂。但是也沒有必要自己喜歡就強推給別人或者刻意貶低對方喜歡吃的東西。
有一種行為叫尊重捕儒,特別是像我家這種南北大融合的家庭冰啃。
你沒有必要跟我強調(diào)面食好吃米飯不好吃,我也不會跟你念叨米飯好咽面食難嚼刘莹。我吃點面食換換口味也不錯阎毅,你吃點米飯多吃點菜也無妨〉阃洌互相尊重彼此的飲食習慣不也挺好么扇调。
偶爾心血來潮做點面食吃,你要是來句你不是愛吃米飯么抢肛,那再好吃的東西也有吃膩的時候是不是狼钮,趕緊閉嘴吃就可以了,你要是哪天想喝湯我也不會說你捡絮。
說的簡單其實做起來也挺難的熬芜,若干年后,可能我也會滿嘴面食了福稳。因為我的飲食習慣小眾涎拉,慢慢就被大眾同化了。實在沒有那么大能力能讓全家人都愛上你愛吃的東西而放棄他們自己吃了幾十年的東西,太不現(xiàn)實了鼓拧。
所以半火,結論就一句,我以過來人的身份告訴你季俩,單身的妹子們钮糖,遠嫁需謹慎啊,畢竟不是天天下館子种玛!