第一次喝到酸梅湯還是上大學(xué)的時(shí)候仍源。
每到夏天心褐，有一位住在學(xué)校家屬樓的老婆婆，每天熬一大鍋酸梅湯笼踩，隔著鐵柵欄賣(mài)給我們逗爹，一杯只要一塊錢(qián)！自己拿杯子只要五毛。
當(dāng)然這已經(jīng)是好些年前的事了掘而，大學(xué)畢業(yè)以后就再也沒(méi)喝過(guò)這么便宜的現(xiàn)熬酸梅湯了挟冠，甚至都很少能喝到熬制的酸梅湯。有時(shí)候買(mǎi)瓶裝的酸梅湯袍睡，也還是覺(jué)得味道差了那么一點(diǎn)知染，怎么說(shuō)呢？就是味道很單薄斑胜。其他的飲料更不用說(shuō)控淡，都是一股調(diào)味劑的味道。偶爾抱著希望買(mǎi)一瓶包裝美麗新面世的飲品止潘，喝第一口就讓人失望掺炭。
其實(shí)熬酸梅湯非常簡(jiǎn)單，而且解暑解油膩凭戴，尤其是吃著麻辣香鍋涧狮、火鍋的時(shí)候來(lái)上一杯，覺(jué)得此生別無(wú)他求么夫。夏天喝酸梅湯還能養(yǎng)身養(yǎng)心者冤、生津止渴，需要的幾種材料在藥店和超市就能買(mǎi)到魏割。
原料：烏梅25克? 山楂25克? 陳皮10克? 甘草3克? 干桂花4克（沒(méi)有可不加譬嚣，但是加了會(huì)變得非常好喝）
1钢颂、除干桂花钞它，所有原料先沖去浮土，加2升水浸泡30分鐘（浸泡過(guò)的水不用倒掉）
2殊鞭、大火煮開(kāi)后改小火煮30分鐘
3遭垛、把第一遍的湯倒出，原料留在鍋中操灿，湯中撒入干桂花和100克冰糖
4锯仪、鍋中加1升水大火煮開(kāi)，改小火再煮30分鐘
5趾盐、濾出湯汁庶喜，與第一次的湯混合，放涼或冷藏飲用救鲤。
有時(shí)候覺(jué)得夏天燥熱難耐久窟，又怕經(jīng)常吹空調(diào)對(duì)身體不好，那么來(lái)一杯酸梅湯——舒坦本缠！上周末出去玩斥扛，天氣悶熱得厲害，背上的汗一直不停地出丹锹，那時(shí)候心里最想的就是這酸甜的味道了稀颁。
