我吃過滿漢全席，誰要這么說矢劲，肯定大忽悠赦拘。
滿漢全席壓根兒不存在。
說乾隆下江南的時候芬沉，揚州擺過一百多道滿飯菜躺同，這就是所謂滿漢席。
清宮檔案記錄里啊花嘶，從來沒有明確菜單子笋籽。
大清沒了以后，內(nèi)務(wù)府御膳房的廚師被遣散出宮椭员，得去酒樓飯莊上班了呀车海，為迎合食客們的好奇心和凡爾賽，所以宮庭從未出現(xiàn)過的滿漢全席橫空出世。
其實查清宮底檔慈禧喜歡吃菊花火鍋侍芝，清心敗火研铆、祛燥、挺會享受的州叠。
泡茶的菊花棵红，你吃火鍋的時候也可以扔幾顆試試。
那宮里的年夜飯是什么呢咧栗？也是火鍋逆甜，
說實話以前，我讓清宮劇整的特別好奇致板。
喊傳膳交煞，那陣勢可大了，吃的完了嗎斟或？那么多素征。
看了內(nèi)務(wù)府膳底檔才知道按規(guī)制，皇上日常用餐是48品萝挤，實際還到不了御毅。
道光五年正月十八底檔只有五品，是四菜一湯五樣?xùn)|西怜珍，但實話實說端蛆，御膳房手藝確實講究。
咱們看幾樣人參燉豆腐绘面、三鮮粥欺税、雞油白菜、年年糕揭璃、糖醋鯉魚晚凿。
宮廷菜譜里好多小菜甜品，家里下廚依葫蘆畫瓢瘦馍，也能整個八九不離十了歼秽。
我客觀評價《故宮宴》這本書。
兩位作者是故宮研究員和美食專家情组，所以美食典故燥筷、趣聞和菜譜史料翔實，格調(diào)高院崇，說的確實好肆氓。
但是夸養(yǎng)生那段，我反正有點不太行底瓣。
咸豐谢揪、同治、光緒平均壽命還不如我們社區(qū)幾個老頭的
書里還有個好東西，清史應(yīng)季食材單子拨扶。
知時節(jié)凳鬓，吃食宜，順應(yīng)四季患民。
御膳房和百姓家一樣的人間百味缩举。
