天氣眼見得就冷了锉矢。
天變冷侍郭，人就輕飄飄的询吴，沒有歸屬感。于是就需要美食來填充空落落的肚子励幼。
打開抖音汰寓，二大爺凡不凡里面做羊肉的情景再配上輕快的音樂立刻就惹起無限回憶，不由想起吃羊肉的日子苹粟。
27歲時(shí)在神池下鄉(xiāng)，到了一個(gè)不知名的村子跃闹，滿臉膠原蛋白的我嵌削，還留下了一張現(xiàn)在看來滿是艷羨的照片。記得剛為整村沒水吃望艺，需要從很遠(yuǎn)地方拉水還唏噓不已苛秕，很快又被百姓的熱情所嘆服。
因?yàn)槲覀兊牡絹碚夷謇镏鴼⒘苏^羊艇劫。碩大的鍋里盛了半鍋，上面蓋滿了素糕惩激。羊油在柴火的猛攻下漸漸滲出店煞，不時(shí)還侵襲著上面的素糕蟹演。熱氣騰騰中我瞄了一眼，鍋里的情景立刻嚇住了我顷蟀。
過去吃羊肉酒请，只是幾斤而已。不像那時(shí)整頭羊進(jìn)鍋鸣个，除去那些亂七八糟的東西羞反，也有半鍋。而且羊油也會(huì)巧妙地做成油茶囤萤。羊油煮著羊肉和糕的吃飯從來沒有過昼窗。記得我當(dāng)時(shí)感覺很難下咽，擔(dān)心會(huì)吐涛舍。但是礙著村支書的熱情膏秫，也盛放了半碗。還好做盅。拋去羊油缤削，大塊羊肉和軟精的糕因?yàn)闆]有調(diào)料的作陪，吃起來倒有種食物天然的味道吹榴。
后來去其他縣里亭敢，冬天照例短不了羊肉。也是鍋上桌图筹，幾人圍桌而坐帅刀，依然美味可口，卻少了那份食物的天然味道远剩。
老家過日子節(jié)儉瓜晤。不起眼的羊油也變成了美食锥余。把羊油煉成液態(tài)油，然后放入蔥姜痢掠。然后撈出變焦的蔥姜驱犹，倒出油，然后炒白面足画，炒至焦黃雄驹，然后面入油，繼續(xù)翻炒淹辞，最后裝盤医舆。小時(shí)候是在奶奶家吃的油茶，每到冬天，早晨必不可少的就是羊油插泡饅頭片蔬将。把精心炒制的油茶細(xì)細(xì)切碎爷速，在開水里煮散，然后放入蔥和香菜娃胆，煮開后遍希，舀入碗里，掰開饃里烦，就是一頓美食凿蒜。這樣的吃法一直延續(xù)到后來，媽媽接著做胁黑。后來在五叔的調(diào)教下废封，我也學(xué)會(huì)了。但是卻不想做了丧蘸。因?yàn)槌圆涣硕嗌倨螅磕曜龊镁偷戎艍摹?/p>
公公和婆婆也愛吃羊肉，他們煉過油的油渣也能包成包子力喷。他們大快朵頤刽漂，我卻是避而遠(yuǎn)之。因?yàn)橛驮谖覀兡抢锸遣怀缘摹?/p>
這幾年弟孟，我嘗試開始做羊肉贝咙，但總不成功。上個(gè)月做了一次拂募，就放了茴香庭猩，后期放了鹽。居然是鮮美無比陈症。又一次嘗到食物本該有的味道蔼水，讓我歡欣無比，可惜的是录肯，我卻吃不了多少趴腋。因?yàn)槲以臼莻€(gè)素食主義。
上周日與朋友們?nèi)ザㄏ迦旨仪f打柿子嘁信。原本是見識(shí)朋友公益助學(xué)的那個(gè)孩子于样，結(jié)果去了才發(fā)現(xiàn)孩子已經(jīng)到懷仁上初中，孩子沒見著潘靖，卻見識(shí)了很多的柿子樹，還有連綿數(shù)里的柿子林蚤蔓。于是此行就主要變成了打柿子卦溢。
那個(gè)孩子上學(xué)去了，孩子的父親打工去了，孩子的母親留守在村里等我們单寂。還有一位在出世和入世間幾番切入的戎家莊村人也侯在那里贬芥。他是朋友資助的另一個(gè)孩子的叔父。談到此宣决，我很是羨慕我的這個(gè)朋友蘸劈，真是有大愛，在孩子因父母雙逝都不愿意見的情況下尊沸，依然自主威沫，雖然錢并不多，但是一直能堅(jiān)持下來洼专，也著實(shí)有愛心棒掠。
國慶期間在老家院子里摘過柿子，雖然高屁商，但還是可以夠上的烟很，于是并不覺的有多費(fèi)勁±猓看到林子里不遠(yuǎn)處早已經(jīng)準(zhǔn)備好武器的摘柿人雾袱，還有些不以為意。走進(jìn)抬頭官还，才看見柿子樹都是細(xì)高個(gè)芹橡。起先我們都還是在樹下?lián)焓磷樱髞砺牭玫栏呷硕啻握f妻枕，可以體驗(yàn)一番僻族，不好意思的我握著長桿，開始瞄準(zhǔn)牽掛柿子的細(xì)枝屡谐。凡事看別人容易述么，輪到自己做的時(shí)候才知難。首先桿撐不住愕掏，左腕剛好點(diǎn)度秘，還沒有勁，然后瞄不準(zhǔn)饵撑，左試試剑梳，右探探，總是不得要領(lǐng)滑潘，偶爾切中要害垢乙，卻是轉(zhuǎn)三圈也紋絲不動(dòng)。于是換了棵樹语卤，后來才知道是鄰家的追逮。那又有什么關(guān)系呢酪刀。哪個(gè)好摘摘哪個(gè)。后來沒有耐心了钮孵，于是對(duì)著連串果實(shí)下手骂倘，結(jié)果重心不穩(wěn)，一掉一串巴席，硬邦邦的果實(shí)摔到地下历涝，不堪其辱，特別傷心漾唉，裂成了兩半荧库。很想再回歸撿柿子行列，結(jié)果看看隊(duì)伍里多是老弱毡证，也不知道要弄到何時(shí)电爹，于是罷了念頭，咬牙堅(jiān)持料睛。后來感覺這柿子真是摘不完丐箩，拿回去多也是吃，少也吃恤煞，更何況擔(dān)心回去太晚屎勘，于是催促著結(jié)束打柿子行動(dòng)。
那位母親邀約到家里吃飯，并說早晨已經(jīng)蒸好大米喜喂。我不太想回去瓤摧。因?yàn)閺男∫娮R(shí)村里生活， 這頓飯又不知做到何時(shí)玉吁。真到了家里照弥，朋友阻攔我?guī)湍俏荒赣H做飯，我堅(jiān)決不聽进副≌獯В看她進(jìn)進(jìn)出出，我感覺她也有些沒底氣影斑，不知道該怎樣做才讓我們合適给赞。吃了鍋里燜下的軟軟紅薯，立刻長了幾分力氣矫户，于是開始切菜片迅。大米飯和豐滿的饅頭配著大燴菜，真正是家里飯的味道皆辽。尤其是那個(gè)涼拌白蘿卜絲障涯，清鮮無比罐旗。坐在炕上的朋友連吃兩碗膳汪，很是讓人羨慕好飯量唯蝶。
著急踏上行程，回來把那位母親和叔父的心意一一分開遗嗽，還有素未謀面的朋友的朋友也帶了心意粘我。車上滿滿的，人和柿子痹换，還有有些禪意的音樂流淌期間征字，有些滿載而歸，但又有些心不在焉娇豫。從鄉(xiāng)村到城市匙姜，短暫的超脫之后便是一個(gè)接一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題需要解決，以至于放到老公車上的柿子早已被我忘記冯痢。今天中午他才分開氮昧，但我依然沒見著柿子，不知道給自己家留了點(diǎn)沒有浦楣。
中秋節(jié)去大同短暫停留袖肥，被那里的玫瑰軟米糕所傾倒，因?yàn)橐煌朊娴⒄`了吃米糕振劳。去了偏關(guān)椎组，著急買了48元的碗托和米糕，結(jié)果回來自己消化好幾天历恐，因?yàn)檎疹檵寢尨绨瑳]來得及送出去。后來國慶期間又回老家弱贼，帶回了家鄉(xiāng)月餅蒸苇，到現(xiàn)在也沒吃完。每天都在消化哮洽，也在懊悔填渠。買的時(shí)候無比貪婪，吃的時(shí)候無比后悔鸟辅。再好的美食也只是一頓二頓而已氛什。
這樣的夜晚，很想出去吃一頓涮鍋匪凉，但是礙著體型枪眉，一次次把這個(gè)念頭扼殺在搖籃。
人活一世再层，能吃贸铜，想吃堡纬，愛吃，才不枉來此一遭蒿秦。美食不僅滿足口感烤镐，更是內(nèi)心充實(shí)的象征，吃好棍鳖，日子就好炮叶。
