今天在媽媽家腻贰，媽媽為我們做紅蘿卜燉牛肉扒秸，色香味俱全，品完美食写烤，覺得我應該記錄一下媽媽廚房的菜單渔伯，遺憾的是沒有拍照。
一锣吼、菜譜名稱:紅蘿卜燉牛肉
二、備料:牛肉古徒、紅蘿卜读恃、土豆、洋蔥疹吃、西紅柿、蔥萨驶、姜艇肴、蒜、鹽核畴、醋冲九、醬油、花椒粉、大料粉泳炉。
三嚎杨、具體做法
1、牛肉切成小塊刨肃，在開水鍋里煮10分鐘左右箩帚，撈出。
2紧帕、把蔥、姜愈案、蒜切成碎放入碗中鹅搪，再放入鹽、花椒粉恢准、大料粉甫题、醋、醬油攪拌均勻坠非。
3、鍋里放油，油燒熱舱卡，放入肉，開始翻炒一下轮锥。然后把調(diào)料碗中攪拌好的調(diào)料倒入鍋中，大火進行翻炒赵辕。
4概龄、洋蔥、土豆私杜、蘿卜和柿子切塊。翻炒5分鐘后衰粹，把這四種放入鍋中翻炒2分鐘。
5誊爹、鍋中倒入部分水，水淹到鍋中食物的中間部分频丘，然后改小火熬椎镣，熬至鍋里西紅柿沒有兽赁、洋蔥變得特別軟時關伙即可吃。
媽媽自制的做法刀崖，美味開口。媽媽在做飯方面總是創(chuàng)新馆截，值得我去不停地學習蜡娶。
