據(jù)國家心血管病中心最新統(tǒng)計顯示皱蹦，我國血脂異常人數(shù)已經(jīng)超過4億人，患病率高達40.4%眷蜈，比之前有較大幅度增加沪哺。隨著大家對健康日漸重視，能夠輔助調(diào)節(jié)血脂的深海魚油就倍受關(guān)注了酌儒。但你真的了解深海魚油嗎辜妓？它究竟有哪些功效和作用呢？
一今豆、魚油是什么
魚油一般特指深海魚油，將海魚的油經(jīng)過提煉得到的有效成分呆躲，魚油含歐米伽3（OMEGA-3）多不飽和脂肪酸异逐。其中二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）插掂，對于輔助調(diào)節(jié)血脂有一定作用灰瞻，而高純度的魚油對甘油三酯的改善亦有積極的效果。
因此辅甥，EPA也被稱為“血管清道夫“酝润，具有疏導清理心臟血管的作用；而DHA是大腦細胞形成璃弄、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎要销。
二、魚油對人體健康有什么好處夏块？
01.促進大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育
科學家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細胞”中含有大量的DHA成分疏咐，這使得腦部的神經(jīng)傳導物質(zhì)能比較容易傳達正確的訊息。因此DHA所起到的作用是：促進脐供、協(xié)調(diào)腦神經(jīng)回路浑塞，以維持腦部細胞的正常運作，從而增強大腦集中力政己、記憶力和注意力酌壕。
02.輔助調(diào)節(jié)血脂
適當補充魚油，對于超重和高血脂人群歇由，有積極的改善作用卵牍。
03.改善不良情緒
大量臨床試驗證明，與不愛吃魚的人相比沦泌，愛吃魚者面對困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂觀辽慕，這是因為魚油中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。
三赦肃、如何挑選一款好魚油？
質(zhì)量怎么樣，工藝很講究
光有比例和含量還不夠他宛，科研和實力決定了加工工藝船侧，而工藝的重要性能夠體現(xiàn)魚油的質(zhì)量，因為魚油生產(chǎn)中最常見的問題就是脂肪的劣化厅各，也就是對人體有益的不飽和脂肪酸變成了可能會影響到人體健康的飽和脂肪酸镜撩，所以只有工藝卓越才能保證魚油的活性。
比如說：在魚油膠囊中會加入高濃度的維生素E队塘，這就是優(yōu)質(zhì)的抗氧化劑袁梗，雖然成本增加不少，但能夠保護EPA和DHA不被氧化而變質(zhì)憔古。另外還有的在生產(chǎn)過程中加入氮氣遮怜，保護有效成分，以確保魚油的品質(zhì)鸿市。
你從哪里來锯梁，出身很重要
對于魚油原料的來源其實也很重要，最好選擇海洋中的凈土焰情，也就是污染少的海域陌凳，比如挪威的深海，這些地區(qū)產(chǎn)的魚油重金屬含量低内舟，并且當?shù)貧夂蚝浜隙兀ｔ~需要在體內(nèi)積聚大量脂肪，因而EPA和DHA含量遠比淡水魚高验游，提取出的魚油純度高充岛、雜質(zhì)少，質(zhì)量也更好批狱。
四裸准、除了補充劑，還可以吃什么赔硫？
EPA和DHA是兩種主要為動物來源的不飽和脂肪酸炒俱，因此可以通過食用鮭魚、沙丁魚等補充OMGEA-3爪膊。而玉米权悟、洋蔥、菌類推盛、大蒜等食物也可對降低血脂產(chǎn)生積極的作用峦阁。但除了均衡日常飲食外，還得保證適量的運動耘成，比如每周2次榔昔，每次30分鐘以上的運動量驹闰，讓身體處于更加健康的狀態(tài)。
雖說深海魚油對人體健康有一定的積極作用撒会，但我們在食用時也要結(jié)合自身情況嘹朗，多注意一些食用的相關(guān)禁忌，這樣才能將魚油的功效發(fā)揮到最大化诵肛！
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