中國(guó)是禮儀之邦奕谭，自古以來國(guó)人最講究禮儀。而白酒在我國(guó)有著非常悠久的歷史能曾，在飲用的時(shí)候有很多規(guī)矩服赎，也就是我們常說的酒桌文化、酒桌禮儀雹食，今天小編給大家詳細(xì)介紹一下酒桌上規(guī)矩，以防大家以后在生活中、在餐桌失禮茸习。
一、入座
酒桌入座是有規(guī)矩的壁肋，不同的人是坐在不同的地方号胚，一般酒桌上是會(huì)分為“陪”和“賓”兩種人。先請(qǐng)賓客入座上席浸遗，再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座涕刚，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。賓客入座后不要?jiǎng)涌曜右野铮灰鲰懧晛矶拍膊灰鹕碜邉?dòng)。如果有什么事要向主人打招呼察净。正對(duì)門口的為上座驾茴，一般是根據(jù)對(duì)方的身份地位來安排，如下圖所示：
二氢卡、點(diǎn)菜
在酒桌上锈至，點(diǎn)菜是非常體現(xiàn)情商的。有的人點(diǎn)菜就是：這個(gè)…這個(gè)…你吃不吃這個(gè)…译秦。這種太簡(jiǎn)單是不行的峡捡。正確的做法的是，上來先問忌口筑悴。比如知道桌上有糖尿病人们拙，主動(dòng)說：XXX你糖尿病，不給你點(diǎn)甜的啊阁吝，點(diǎn)的拔絲煎面你可不能動(dòng)哈砚婆，這就是體貼。還有比如回民不吃豬肉突勇，這都得問到装盯，避免出現(xiàn)不愉快坷虑。
其次就是搭配，點(diǎn)菜應(yīng)該是雙數(shù)埂奈，按人數(shù)的1.2-1.3倍湊成雙數(shù)即可迄损。9-10個(gè)人12道菜，11-12人14道菜账磺。再有就是葷素海蔽、冷熱和營(yíng)養(yǎng)的搭配，通常葷素按6:4绑谣，涼菜按熱菜的一半來搭配党窜，有大葷（純?nèi)猓?yīng)配大素（純綠葉菜）。有女士和孩子在場(chǎng)的借宵，應(yīng)包含1-2道甜品菜幌衣，有老人在場(chǎng)，點(diǎn)一些好消化的壤玫。
三豁护、斟酒
宴席開始，賓客在侍者斟酒時(shí)欲间，可以得體地道謝楚里。主人親自來斟酒時(shí)，則必須端起酒杯致謝猎贴，必要時(shí)班缎，還需起身站立，或欠身點(diǎn)頭為禮她渴。主人家在為賓客斟酒時(shí)要做到面面俱到达址，一視同仁，切忌只為個(gè)別人斟酒趁耗。啤酒白酒斟八到九成沉唠，紅酒斟酒杯的三分之一。除主人與侍者外苛败，賓客一般不要自行去為他人斟酒满葛。
四、敬酒
敬酒可以說是酒桌禮儀里最講究也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)罢屈。
1嘀韧、首先，敬酒時(shí)上身挺直儡遮，雙腿站穩(wěn)乳蛾，以雙手舉起酒杯，待對(duì)方飲酒時(shí)鄙币，再跟著飲肃叶，敬酒的態(tài)度要熱情而大方。
2十嘿、應(yīng)先從身份證尊貴者開始因惭，其他可按照順序敬酒；
3绩衷、自己敬別人蹦魔，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定咳燕，比如對(duì)方酒量勿决，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少招盲；
4低缩、可以多人敬一人，不要一人敬多人曹货，當(dāng)然領(lǐng)導(dǎo)除外咆繁；
5、敬酒時(shí)顶籽，右手拿杯玩般，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人礼饱。當(dāng)然如果自己是領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩坏为，平放就好，不然別人很難堪镊绪；
6久脯、敬酒時(shí)要有說辭，不要直接讓對(duì)方喝酒镰吆，說辭以感謝的話為主帘撰；
7、敬領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩酒時(shí)万皿，一般別說“你隨意摧找，我干了”，這會(huì)讓對(duì)方難以下臺(tái)牢硅；
8蹬耘、如果不小心說錯(cuò)話、辦錯(cuò)事减余，記得自罰一杯综苔，化解尷尬。
五、干杯
當(dāng)敬酒或者大家提議干杯時(shí)如筛，應(yīng)起身站立堡牡，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后杨刨，再以左手托扶其杯底晤柄，面含笑意，目視他人妖胀，尤其是敬酒的對(duì)象芥颈。祝對(duì)方身體健康、生活幸福赚抡、節(jié)日快樂爬坑、工作順利、事業(yè)成功以及雙方合作成功等等涂臣。在干杯時(shí)盾计，可稍微象征性地與對(duì)方碰一下酒杯。碰杯時(shí)肉康，切忌用力過猛闯估。
以上就是有關(guān)于中國(guó)酒桌文化的一些知識(shí)，酒小胖總結(jié)一些供大家參考吼和。其實(shí)在我國(guó)的酒席上還有很多的酒桌文化涨薪，隨著現(xiàn)在年輕人的思想越來越開明，也衍生出了更多的新規(guī)矩需要大家去學(xué)習(xí)炫乓，大家知道哪些呢刚夺，歡迎留言。
